🍪 Шоколадные пряники
📝Ингредиенты:
• Молоко – 200 мл.
• Мёд – 50 гр.
• Сливочное масло (82%) – 20 гр.
• Корица – 1 ч.л.
• Имбирь – 0,5 ч.л.
• Мускатный орех – 1/3 ч.л.
• Сахар – 200 гр.
• Мука – 380 гр.
• Желток – 2 шт.
• Какао – 60 гр.
• Сода – 1 ч.л.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать в сотейнике молоко, пряности, мёд и сливочное масло, прогреть на огне до парения (помешивание постоянно, иначе свернутся).
2. Добавил в эту смесь сахар и 100 гр. муки, перемешать и добавить желтки, перемешать ещё раз.
3. Смешать оставшуюся муку, соду и какао, добавлять через сито в заварную массу по частям, замесить тесто.
4. Раскатать тесто толщиной 1 см., вырезать нужные формы, выпекать в духовке 180 гр. 10 мин.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#пряники #имбирь #корица #мед #орех
