Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🌟 Азу по-татарски Сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо из нежной говядины, картофеля и маринованных огурчиков. Настоящая домашняя классика! Ингредиенты: • говядина - 500 гр • лук репчатый - 2 шт • картофель - 650 гр • огурцы маринованные - 130 гр • томатная паста - 1 ст. л с горкой • чеснок - 2 зубчика • вода - 300-350 мл • соль - по вкусу • перец - по вкусу • растительное масло - для жарки Время приготовления: 1 час 20 минут Приготовление: 1. Говядину нарезать небольшими брусочками и обжарить до румяной корочки. 2. Добавить нарезанный полукольцами лук и готовить до мягкости. 3. Вмешать томатную пасту и обжарить еще 1-2 минуты. 4. Влить воду, накрыть крышкой и тушить мясо около 40 минут до мягкости. 5. Картофель нарезать брусочками и отдельно обжарить до полуготовности. 6. Маринованные огурцы нарезать соломкой, чеснок измельчить. 7. Добавить к мясу картофель, огурцы и чеснок. 8. Посолить, поперчить и тушить еще 10-15 минут до полной готовности. 🍽 Сохраните рецепт - это блюдо всегда получается невероятно ароматным и собирает всю семью за столом! [https://max.ru/join/FjJ3aBGZdd-RNmS-wx3okGws27b-bfa1EK7BYAQZq5g|❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!]

Простой в приготовлении «Муравейник» 🔥 Любимый домашний торт из хрустящей песочной крошки и нежного крема из варёной сгущёнки. Готовится просто, а получается невероятно вкусно. Ингредиенты: Для теста: • яйца - 2 шт • сливочное масло - 200 гр • сахарная пудра - 1 ст. л • разрыхлитель - 1 ч. л • мука - 400 гр Для крема: • варёная сгущёнка - 380 гр • сливочное масло - 50 гр Время приготовления: 40 минут + охлаждение Приготовление: 1. Смешать яйца, масло, сахарную пудру, разрыхлитель и муку, замесить тесто. 2. Натереть тесто на крупной терке или пропустить через мясорубку. 3. Выпекать крошку при 190°C около 20 минут до золотистого цвета. 4. Смешать варёную сгущёнку с мягким сливочным маслом. 5. Соединить крошку с кремом и сформировать «Муравейник». 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍧 Десерт без выпечки Нежный творожный десерт с хрустящим печеньем и любимым джемом. Готовится за считанные минуты и получается невероятно вкусным. Ингредиенты: • творог 5% - 250 гр • сметана 20% - 120 гр • сахарная пудра - 50 гр • печенье - 100 гр • джем - по вкусу Время приготовления: 15 минут + время на охлаждение Приготовление: 1. Творог, сметану и сахарную пудру взбить блендером до однородной кремовой массы. 2. Печенье измельчить в крупную крошку. 3. В стаканы или креманки выложить слоями печенье, творожный крем и джем. 4. Повторить слои по желанию. 5. Убрать десерт в холодильник на 1-2 часа. 🍓 Обязательно попробуйте этот десерт - он идеален, когда хочется чего-нибудь сладкого без выпечки! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍎 Запеченные яблоки с медом и орехами Нежный и ароматный десерт с сочными яблоками, медом, орехами и изюмом. Идеальное лакомство к чаю без лишних хлопот. Ингредиенты: • яблоки - 4 шт • мед - 4 ст. л • корица - 1 ч. л • мускатный орех - 1/4 ч. л • измельченные орехи - 4 ст. л • изюм - 4 ст. л Время приготовления: 15 минут Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. У яблок срезать верхушки и аккуратно удалить сердцевину. 2. Смешать мед, орехи, изюм, корицу и мускатный орех. 3. Наполнить яблоки подготовленной начинкой. 4. Выложить яблоки в чашу аэрогриля или форму для запекания. 5. Готовить при 180°C около 15 минут до мягкости яблок. 🍯 Побалуйте себя этим ароматным десертом и обязательно сохраните рецепт для уютных вечеров! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Солёные огурцы на зиму Хрустящие, ароматные огурчики с чесноком и пряностями. Отличная домашняя заготовка, которая прекрасно хранится всю зиму. Ингредиенты на 1,5-литровую банку: • огурцы - сколько войдёт в банку • соль - 1,5 ст. л • сахар - 1 ст. л • уксус 70% - 1 ч. л • чеснок - 3 зубчика • корень хрена - по вкусу • лавровый лист - 2-3 шт • листья смородины, укропа, вишни или хрена - по вкусу • перец горошком - по вкусу Время приготовления: 2,5 часа Приготовление: 1. Банки хорошо промыть, крышки залить кипятком на 5 минут. 2. У огурцов срезать кончики и замочить в холодной воде на 1,5-2 часа. 3. На дно банки выложить зелень, чеснок, корень хрена, лавровый лист и перец горошком. 4. Плотно уложить огурцы. 5. Залить кипятком на 15-20 минут, затем воду слить и снова залить свежим кипятком. 6. Добавить в банку соль, сахар и уксус. 7. Закатать крышкой, перевернуть банку вверх дном и укутать одеялом до полного остывания. 🌿 Сохраните рецепт - зимой такие огурчики станут идеальным дополнением к любому столу! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😍 Сочный и вкусный куриный шницель Нежный внутри и хрустящий снаружи куриный шницель с ароматной сырной панировкой. Отличный вариант для обеда или ужина. Ингредиенты: • куриное филе - 700 гр • мука - 3 ст. л • панировочные сухари - 3 ст. л • сыр - 2 ст. л • петрушка или укроп - 50 гр • молоко - 50 мл • яйца - 2 шт • растительное масло - 150 мл Время приготовления: 35 минут Приготовление: 1. Куриное филе разрезать на пласты и слегка отбить. 2. Яйца взбить с молоком. 3. Сыр натереть, зелень мелко нарезать и смешать с панировочными сухарями. 4. Каждый кусочек курицы обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и запанировать в сухарях с сыром и зеленью. 5. Обжарить шницели на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Готовые шницели выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. ✨ Возьмите рецепт на заметку - такие шницели получаются невероятно сочными и исчезают со стола в первую очередь! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😋 Пшенная каша с тыквой Ароматная, нежная и очень уютная каша с кусочками сладкой тыквы. Идеальный вариант для полезного завтрака всей семьи. Ингредиенты: • тыква - 400 гр • пшено - 1 стакан (250 гр) • молоко 3,2% - 1 л • вода - 1 стакан (250 мл) • сахар - 2 ст. л или по вкусу • соль - маленькая щепотка • сливочное масло - по вкусу Время приготовления: 45 минут Приготовление: 1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. 2. Пшено тщательно промыть несколько раз и обдать кипятком. 3. В кастрюлю влить воду и молоко, добавить тыкву и довести до кипения. 4. Всыпать пшено, добавить сахар и щепотку соли. 5. Варить на медленном огне 25-30 минут, периодически помешивая. 6. В конце добавить сливочное масло и дать каше настояться под крышкой 10 минут. 🌞 Начните утро с этой каши - она получается невероятно нежной и согревающей! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Кабачковый конвертик 🥒🧀 Легкая и необычная закуска из кабачка с сыром, копченым мясом и свежей рукколой. Готовится быстро, а получается очень эффектно. Ингредиенты: • кабачок - 1 шт • специи - по вкусу • растительное масло - 1 ст. л • твердый сыр - 100 гр • помидоры черри - 5-6 шт • копченое мясо - 100 гр • творожный сыр - 2 ст. л • руккола - по вкусу Время приготовления: 10 минут Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Кабачок нарезать тонкими длинными слайсами, смазать маслом и посыпать специями. 2. Выложить слайсы крест-накрест, в центр положить твердый сыр. 3. Сложить края, формируя конвертик. 4. Готовить в аэрогриле при 180°C около 10 минут. 5. Готовый конвертик дополнить творожным сыром, копченым мясом, половинками черри и рукколой. 🥰 Забирайте рецепт в свою кулинарную копилку и готовьте с удовольствием! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

✅ Простой рецепт хачапури Мягкие, ароматные хачапури с тягучим сулугуни. Готовятся из простых ингредиентов и исчезают со стола за считанные минуты. Ингредиенты: • мука - 100 гр • молоко - 150 мл • яйцо - 1 шт • сыр сулугуни - 150 гр • разрыхлитель - 5 гр • соль - 1,5 ч. л • сахар - 0,5 ч. л Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. Смешать яйцо, молоко, соль и сахар. 2. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. 3. Сыр сулугуни натереть на крупной терке. 4. Раскатать тесто, выложить сырную начинку и сформировать хачапури. 5. Выпекать при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки. 🌟 Обязательно попробуйте приготовить - получается невероятно вкусно! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Кабачки под сыром 🥒🧀 Нежные запеченные кабачки под аппетитной сырной шапочкой с ароматом чеснока и паприки. Быстрая и очень вкусная закуска. Ингредиенты: • кабачки - 2 шт • сыр - 150 гр • майонез - 2 ст. л • чеснок - 2 зубчика • сладкая паприка - 1 ч. л • соль - по вкусу Время приготовления: 13 минут Температура приготовления: 200°C Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками и слегка посолить. 2. Смешать майонез, измельченный чеснок и паприку. 3. Выложить кабачки в чашу аэрогриля и смазать подготовленным соусом. 4. Посыпать тертым сыром. 5. Готовить при 200°C около 13 минут до румяной корочки. 🌿 Берите рецепт на заметку и порадуйте близких вкусным ужином! ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейший торт из 4 ингредиентов за 5 минут 🔥 Нежный десерт без выпечки с бананами и варёной сгущёнкой. Готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным. Ингредиенты: • сметана - 500 гр • варёная сгущёнка - 6 ст. л • бананы - 2 шт • печенье «Рыбки» - 400 гр Время приготовления: 15 минут + время на охлаждение Приготовление: 1. Смешать сметану и варёную сгущёнку до однородного крема. 2. Бананы нарезать кружочками. 3. Добавить в крем печенье и бананы, аккуратно перемешать. 4. Переложить массу в форму или миску, разровнять поверхность. 5. Убрать в холодильник на 2-3 часа. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🔥 САМЫЕ ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ В ТВОЕЙ ЖИЗНИ Ингредиенты: • творог (9%) — 600 г • манка — 1 ст. л. • сахар — 1 ст. л. • ванильный сахар — 1 пакетик • желтки — 2 шт. Приготовление: 1. Творог тщательно протереть через сито или размять вилкой до однородности. 2. Добавить к творогу желтки, обычный и ванильный сахар, а также манку. 3. Хорошо перемешать массу и оставить на 15–20 минут, чтобы манка набухла. 4. Сформировать небольшие сырники, при желании слегка обвалять их в муке. 5. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

🥰 КУРИНЫЕ ГНЕЗДА С НАЧИНКОЙ Нежная курица с ароматной начинкой — идеальный вариант сытного и красивого обеда. Главный секрет этого блюда в разнообразии: вы можете приготовить как классический вариант с овощами, так и экзотический с ананасом, угодив вкусам каждого члена семьи. Ингредиенты: • Куриный фарш — 1 кг • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Соль, перец, копченая паприка — по вкусу Начинка: • Лук репчатый — 1 шт. • Корнишоны — 2–3 шт. • Помидор — 1 шт. • Ананас консервированный — по вкусу • Майонез — по вкусу • Сыр — по вкусу Приготовление: Основа: Куриный фарш смешайте с натертым на мелкой терке луком и пропущенным через пресс чесноком. Добавьте соль, перец и копченую паприку для приятного аромата. Тщательно вымешайте фарш. Формовка: На противень, застеленный пергаментом, выложите небольшие порции фарша в виде шариков. Сделайте в центре каждого углубление, формируя «гнездо» с бортиками. Внутри каждое гнездо слегка смажьте майонезом. Наполнение: В часть гнезд выложите кольца ананаса. В остальные — мелко нарезанный лук, измельченные корнишоны и ломтики помидора. Запекание: Отправляйте в разогретую до 200°C духовку на 15–20 минут. Финал: Достаньте противень, обильно посыпьте гнезда тертым сыром и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную шапочку. Блюдо получается очень сочным и нарядным. Приятного аппетита! ✨ Оставь реакцию, если понравился рецепт❤ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Салат с хрустящими макаронами на обед🥗 Очень вкусный и сытный салат с интересным ингредиентом! Ингредиенты: - макароны «бантики» - 100 гр - салат айсберг - 100 гр - помидоры черри - 150 гр - масло оливковое - 2 ст.л - соль, перец - по вкусу Соус: - сметана - 3 ст.л - горчица зернистая - 1 ч.л - чеснок - 1 зубчик - сок лимона - 2 ст.л - петрушка/кинза - 1 пучок Время приготовления: 40-45 минут Приготовление: 1. Макароны отварить до полуготовности. Выложить на противень, приправить, сбрызнуть маслом и запечь при 200 °C 20 минут. 2. Нарезать айсберг и черри. 3. Смешать сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок и зелень. 4. Соединить макароны с овощами и соусом, приправить и перемешать. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

🥰 ПАСТА «КАРБОНАРА» НА ОБЕД Классическая карбонара — сытный и ароматный обед для настоящего удовольствия. Сливочный соус в сочетании с хрустящим беконом и итальянскими травами создает тот самый изысканный вкус, за который мы так любим это блюдо. Ингредиенты: • Спагетти — 250 г • Бекон — 200 г • Сливки 20% — 200 мл • Сыр — 100 г • Соль, перец, итальянские травы — по вкусу Приготовление: Обжарка: Бекон нарезайте тонкими полосками или кубиками. Обжаривайте на сухой сковороде в течение 5 минут до золотистого цвета. Соус: Влейте к бекону сливки и томите на медленном огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте соль, свежемолотый перец и итальянские травы. Паста: Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Смешивание: Переложите спагетти в сковороду к соусу. Посыпьте тертым сыром и тщательно перемешайте, чтобы каждая макаронина покрылась нежной сливочной глазурью. Подача: Подавайте горячим, при желании украсив веточкой базилика или дополнительной порцией сыра. ✨ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

Сырный суп с брокколи Ингредиенты: - куриное филе - 1 шт - морковь - 1 шт - лук - 1 шт - брокколи - по вкусу - картофель - 3 шт - плавленный сыр - 180 гр - сливочное мало - для обжарки - соль, перец, специи - по вкусу Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и обжарить на сливочном масле со специями до золотистой корочки. 2. Добавить лук, морковь и брокколи, тушить 10 минут. 3. Ввести картофель, залить кипятком и варить до готовности. 4. Добавить плавленый сыр и перемешать до кремовой текстуры. 5. Проварить ещё 2–3 минуты и подать. Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

🍅 ТОМАТНАЯ ОВСЯНКА Полезная овсянка с помидорами и сыром на завтрак — необычно и вкусно! Несладкий вариант привычной каши, который по вкусу напоминает нежное ризотто. Ингредиенты: • Овсяная крупа — 70 г • Помидоры — 2 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Сливочное масло — 30 г • Чеснок — 1 зубчик • Молоко или вода — по вкусу • Сыр и яйцо — для подачи • Соль, специи — по вкусу Приготовление: Ароматная база: Обжарьте измельченный чеснок на сливочном масле до появления аромата. Овощи: Добавьте нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту, потушите 2–3 минуты. Варка: Всыпьте овсянку, влейте молоко или воду (жидкость должна полностью покрыть крупу). Посолите и добавьте специи. Готовность: Варите на медленном огне до мягкости крупы, помешивая. Подача: Выложите в тарелку, добавьте тертый сыр и отварное или поджаренное яйцо. Приятного аппетита! ✨ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

😍 Вкусные булочки Мягкие, воздушные и очень ароматные булочки с нежной слоистой текстурой. Отлично подходят к чаю или кофе. Ингредиенты: • молоко - 1 стакан • вода - 1 стакан • растительное масло - 1/2 стакана • яичные белки - 2 шт • сахар - 2 ст. л • соль - 1 ч. л • мука - 5 стаканов • сухие дрожжи - 1 ст. л • мягкое сливочное масло - 1 ст. л • растопленное сливочное масло - 200 гр • яичные желтки - 2 шт Время приготовления: 2 часа Приготовление: 1. Смешать молоко, воду, растительное масло, белки, сахар, соль и дрожжи. 2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 3. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. 4. Разделить тесто на части, смазать растопленным сливочным маслом и сформировать булочки. 5. Выложить на противень, оставить на 20 минут для подъема. 6. Смазать желтками. 7. Выпекать при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Маринованные помидоры 🍅 Ароматные домашние помидоры с чесноком и специями. Отличная заготовка на зиму, которая прекрасно дополнит любой стол. Ингредиенты на 1,5-литровую банку: • помидоры - по вкусу • лавровый лист - 2 шт • душистый перец горошком - 2 шт • свежий укроп - 1 пучок • гвоздика - 2 шт • чеснок - 6-7 зубчиков • каменная соль - 1 ст. л • сахар - 2 ст. л • уксус 9% - 2 ч. л Время приготовления: 45-50 минут Приготовление: 1. Вымыть банки и простерилизовать крышки. 2. На дно банки выложить лавровый лист, душистый перец, укроп, гвоздику и часть чеснока. 3. Плотно заполнить банку помидорами, добавляя между слоями оставшийся чеснок. 4. Залить кипятком на 20 минут, затем слить воду и снова довести её до кипения. 5. В банку добавить соль, сахар и уксус. 6. Залить кипящей водой, закатать крышкой и укутать до полного остывания. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🔥 Кабачки в сметанном соусе на обед Нежные тушёные кабачки с овощами в ароматном сметанном соусе. Лёгкое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: • кабачки - 700 гр • соль - по вкусу • мука - 1 ст. л с горкой • морковь - 1 шт • лук - 1 шт • сметана 20% - 150-200 гр • вода - 100 мл • лавровый лист - 1 шт • чёрный молотый перец - по вкусу • укроп или петрушка - по вкусу Время приготовления: 35 минут Приготовление: 1. Кабачки нарезать крупными кусочками и слегка обвалять в муке. 2. Лук и морковь обжарить до мягкости. 3. Добавить кабачки, перемешать и готовить 5-7 минут. 4. Смешать сметану с водой, влить к овощам. 5. Добавить соль, перец и лавровый лист. 6. Тушить под крышкой 15-20 минут до мягкости кабачков. 7. Перед подачей посыпать свежей зеленью. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!