Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🍪 МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ПО ГОСТУ Ингредиенты: • Сахар — 100 г • Теплое молоко — 60 мл • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 80 г • Мука — 260–300 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Соль — щепотка Приготовление: • Растворите сахар и ванилин в теплом молоке, охладите. • Смешайте мягкое масло с солью, сиропом и половиной яйца. • Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. • Раскатайте пласт 6–7 мм, вырежьте коржики. • Смажьте остатками яйца и выпекайте при 180–200°C около 12–15 минут. Приятного аппетита! 🥛✨ Сохрани, отправь друзьям! ✨ Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно! Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!

🍗 Бельгийское рагу с курицей Нежное куриное филе с картофелем и овощами под аппетитной сырной корочкой. Простое и сытное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: • филе курицы или индейки - 400 гр • сметана 20% - 3 ст. л • картофель - 2 шт • помидоры - 2 шт • сладкий перец - 1/2 шт • сыр - по вкусу • соль, перец - по вкусу • сухой чеснок - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Филе отбить, выложить в форму и приправить специями. 2. Смазать сметаной, сверху выложить картофель, помидоры и перец. 3. Добавить немного соли, смазать оставшейся сметаной и посыпать сыром. 4. Накрыть фольгой и запекать при 180°C 40-50 минут. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥮 Самый вкусный и простой пирог Мягкий домашний пирог с нежной текстурой и сладкой прослойкой из джема. Отличный вариант быстрой выпечки к чаю. Ингредиенты: • мука - 190 гр • яйцо - 1 шт • сахар - 50 гр • молоко - 150 мл • растительное масло - 50 мл • разрыхлитель - 8 гр • джем - 150 гр Время приготовления: 35 минут Приготовление: 1. Смешать яйцо, сахар, масло, молоко, муку и разрыхлитель. 2. Вылить тесто в форму и сверху добавить джем. 3. Выпекать при 180°C около 25 минут. 4. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Малосольные корнишоны 🥒 Хрустящие, пикантные и невероятно ароматные корнишоны. Отличная закуска к любому столу, которая готовится буквально за несколько минут. Ингредиенты: • огурцы - 1 кг • газированная вода - 1 л • соль - 2 ст. л • сахар - 1 ст. л • укроп - 1 пучок • чеснок - 4 зубчика Время приготовления: 15 минут + время на засолку Приготовление: 1. Огурцы вымыть, срезать кончики. Чеснок нарезать, укроп измельчить. 2. Выложить в контейнер огурцы, укроп и чеснок. 3. В газированной воде растворить соль и сахар, залить огурцы. 4. Убрать в холодильник на 12-24 часа. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пуховые пирожки с яблоками 🍎 Мягкие, воздушные пирожки с ароматной яблочной начинкой. Отличная домашняя выпечка к чаю для всей семьи. Ингредиенты: • молоко - 160 мл • сухие дрожжи - 5 гр • сахар - 80 гр • яйцо - 1 шт • сливочное масло - 60 гр • соль - 0,5 ч. л • ваниль - по вкусу • мука - 420 гр Для начинки: • яблоки - 700 гр • сахар - 2 ст. л • корица - 1/2 ч. л • сок лимона - по вкусу Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. Смешать молоко, дрожжи, сахар, яйцо, масло, соль и муку, замесить тесто и оставить подойти. 2. Яблоки нарезать, смешать с сахаром, корицей и лимонным соком. 3. Разделить тесто на части, выложить начинку и сформировать пирожки. 4. Оставить на 10-15 минут для расстойки. 5. Выпекать при 180°C около 15 минут. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Маковый рулет 🥐 Ароматный рулет из слоёного теста с нежной маковой начинкой и румяной хрустящей корочкой. Идеальная выпечка к чаю. ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 180 ℃ 📖 Ингредиенты: • Слоёное тесто • Маковая начинка • Яйцо • Сахарная посыпка 👨‍🍳 Приготовление: 1. Слоёное тесто слегка раскатать на рабочей поверхности. 2. Равномерно распределить маковую начинку по всей поверхности теста. 3. Свернуть тесто в плотный рулет. 4. Защипнуть края. 5. Переложить рулет на противень или в форму для выпечки. 6. Смазать поверхность взбитым яйцом. 7. Посыпать сахарной посыпкой. 8. Выпекать при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. 9. Немного остудить перед нарезкой. 10. Подавать к чаю или кофе. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Филе курицы под сырной шапкой 🧀 Сочная куриная грудка с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Простой и вкусный вариант ужина для всей семьи. Ингредиенты: • куриное филе - 600 гр • помидоры - 2 шт • сыр - 150 гр • майонез - 2 ст. л • копченая паприка - по вкусу • соль - по вкусу Время приготовления: 20 минут Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Куриное филе нарезать пластами, посолить и посыпать паприкой. 2. Выложить в форму, сверху распределить кружочки помидоров. 3. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. 4. Готовить при 180°C около 20 минут до румяной сырной корочки. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Такой обед вам точно понравится 😍 Сытное и очень вкусное блюдо из пельменей в нежном грибном соусе. Готовится быстро, а результат получается как в ресторане. Ингредиенты: • пельмени - 500 гр • лук - 1-2 шт • шампиньоны - 200 гр • сметана - 150 гр • чёрный молотый перец - по вкусу • зелень - по вкусу Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить до золотистого цвета. 2. Добавить сметану, перец и немного воды, перемешать. 3. Отварить пельмени и переложить в соус. 4. Прогреть 2-3 минуты и посыпать зеленью перед подачей. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Маринованные помидоры 🍅 Пикантные, ароматные помидоры с чесноком и специями. Отличная домашняя заготовка, которая украсит любой стол. Ингредиенты: • помидоры - по вкусу • лавровый лист - 2 шт • душистый перец горошком - 2 шт • свежий укроп - 1 пучок • гвоздика - 2 шт • чеснок - 6-7 зубчиков • каменная соль - 1 ст. л • сахар - 2 ст. л • уксус 9% - 2 ч. л Время приготовления: 45-50 минут Приготовление: 1. В стерилизованную банку выложить специи, укроп и чеснок, затем плотно уложить помидоры. 2. Залить кипятком на 20 минут, после чего воду слить и снова довести до кипения. 3. Добавить в банку соль, сахар и уксус. 4. Залить кипящей водой, закатать крышкой и укутать до полного остывания. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейшие ленивые пирожки 🤩 Мягкие, румяные и очень сытные пирожки с сыром, ветчиной и зеленью. Отличный вариант быстрого завтрака или перекуса. Ингредиенты: • кефир - 300 гр • соль - 1/2 ч. л • сахар - 1 ч. л • сода - 1/2 ч. л • яйца - 2 шт • мука - 250 гр • зелень - по вкусу • сыр - 100 гр • ветчина - 200 гр Время приготовления: 25 минут Приготовление: 1. Смешать кефир, яйца, соль, сахар, соду и муку до однородного теста. 2. Добавить нарезанную ветчину, тертый сыр и измельченную зелень. 3. Перемешать до равномерного распределения начинки. 4. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду. 5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Простой в приготовлении «Муравейник» 🔥 Любимый домашний торт из хрустящей песочной крошки и нежного крема из варёной сгущёнки. Готовится просто, а получается невероятно вкусно. Ингредиенты: Для теста: • яйца - 2 шт • сливочное масло - 200 гр • сахарная пудра - 1 ст. л • разрыхлитель - 1 ч. л • мука - 400 гр Для крема: • варёная сгущёнка - 380 гр • сливочное масло - 50 гр Время приготовления: 40 минут + охлаждение Приготовление: 1. Смешать яйца, масло, сахарную пудру, разрыхлитель и муку, замесить тесто. 2. Натереть тесто на крупной терке или пропустить через мясорубку. 3. Выпекать крошку при 190°C около 20 минут до золотистого цвета. 4. Смешать варёную сгущёнку с мягким сливочным маслом. 5. Соединить крошку с кремом и сформировать «Муравейник». 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Клубничное варенье 🍓 Густое клубничное варенье «пятиминутка» с цельными ягодами и насыщенным вкусом. Отличный способ сохранить аромат лета на зиму. Ингредиенты: • клубника - 2,5 кг • сахар - 2 кг • лимонный сок - 2,5 ст. л Время приготовления: 20-30 минут + время на настаивание Приготовление: 1. Клубнику пересыпать сахаром и оставить на 6-7 часов, чтобы выделился сок. 2. Довести до кипения, проварить 5 минут, добавить лимонный сок и полностью остудить. 3. Снова довести до кипения и проварить 5 минут, затем остудить. 4. В третий раз проварить 5 минут на сильном огне. 5. Разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Торт без выпечки на скорую руку 🥰 Нежный десерт из пряников с кремом из сливочного сыра и вареной сгущенки. Готовится без духовки и получается невероятно вкусным. Ингредиенты: • любые пряники - 400 гр • вареная сгущёнка - 1 банка • сливочный сыр - 380 гр • орехи - 150 гр Время приготовления: 20 минут + время на пропитку Приготовление: 1. Орехи измельчить, пряники нарезать кружочками или небольшими кусочками. 2. Смешать сливочный сыр с вареной сгущенкой до однородности. 3. В форму выложить слой пряников, смазать кремом и посыпать орехами. 4. Повторить слои до окончания ингредиентов. 5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа для пропитки. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Потрясающе вкусная закуска к шашлыку 🔥 Маринованные шампиньоны с овощами получаются сочными, ароматными и пикантными. Идеально подходят к шашлыку, мясу на гриле или как самостоятельная закуска. Ингредиенты: • шампиньоны - 750 гр • вода - для варки • болгарский перец - 1 шт • красный лук - 1 шт • чеснок - 2 зубчика • петрушка - по вкусу • соевый соус - 50 мл • зернистая горчица - 1 ст. л • растительное масло - 2 ст. л • уксус 9% - 2-3 ч. л • сахар - 1/2 ст. л • соль - 1 ч. л Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде 10-15 минут и остудить. 2. Болгарский перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, чеснок и петрушку измельчить. 3. Смешать соевый соус, горчицу, растительное масло, уксус, сахар и соль. 4. Соединить шампиньоны с овощами и зеленью. 5. Влить маринад, хорошо перемешать и оставить на 1-2 часа для маринования. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Рулетики из тоста 🥪 Хрустящие рулетики с расплавленным сыром и ароматной колбасой внутри. Отличный вариант быстрого завтрака или горячего перекуса. Ингредиенты: • хлеб для тостов - 6 ломтиков • сыр - 100 гр • колбаса - 100 гр • яйцо - 1 шт Время приготовления: 10 минут Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. У ломтиков хлеба срезать корочки и слегка раскатать скалкой. 2. Выложить на хлеб сыр и колбасу, затем свернуть рулетиками. 3. Яйцо взбить вилкой и обмакнуть в него рулетики. 4. Выложить рулетики в аэрогриль или на противень. 5. Готовить при 180°C около 10 минут до золотистой корочки. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Авокадо с яйцом 🥑 Простой и полезный завтрак с нежным авокадо, запеченным яйцом и аппетитной сырной корочкой. Готовится быстро, а получается очень вкусно и сытно. Ингредиенты: • авокадо - 1 шт • яйца - 2 шт • соль - по вкусу • перец - по вкусу • специи - по вкусу • тёртый сыр - 30-50 гр Время приготовления: 15 минут Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. 2. При необходимости немного увеличить углубление, убрав часть мякоти ложкой. 3. В каждую половинку аккуратно влить яйцо. 4. Посолить, поперчить и добавить любимые специи. 5. Посыпать сверху тёртым сыром. 6. Выложить половинки авокадо в форму для запекания или корзину аэрогриля. 7. Запекать при 180°C около 15 минут до готовности яйца и расплавления сыра. 8. Подавать горячими сразу после приготовления. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Невероятно вкусная перловка с сердечками 🔥 Сытное и ароматное блюдо с нежными куриными сердечками, овощами и рассыпчатой перловкой. Отличный вариант для вкусного домашнего обеда. Ингредиенты: • куриное сердце - 600 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • помидор - 1 шт • болгарский перец - 1 шт • сливочное масло - 50 гр • перловка - 250 гр • вода - 700-800 мл • соль, перец, специи - по вкусу Время приготовления: 1 час 20 минут Приготовление: 1. Перловку промыть и замочить в воде на 1-2 часа. 2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, помидор и болгарский перец нарезать небольшими кусочками. 3. На сливочном масле обжарить лук и морковь 3-4 минуты. 4. Добавить куриные сердечки и готовить 8-10 минут, затем добавить помидор и болгарский перец. 5. Всыпать перловку, добавить соль, перец и специи по вкусу. 6. Влить воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 45-50 минут до готовности перловки. 7. Дать блюду настояться 10 минут и подавать к столу. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Лазанья 🍝 Сочная домашняя лазанья с нежным соусом бешамель, ароматным болоньезе и тягучей сырной корочкой. Настоящее итальянское блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: • листы для лазаньи - 9 шт • сыр твердый - 150 гр Для соуса болоньезе: • куриный фарш - 500 гр • томаты консервированные - 100 гр • вода - 100 мл • лук репчатый - 100 гр • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 2 ст. л • томатная паста - 2 ст. л • соль - по вкусу • перец - по вкусу Для соуса бешамель: • молоко - 500 мл • сливочное масло - 60 гр • мука пшеничная - 60 гр • соль - по вкусу • перец - по вкусу Время приготовления: 35 минут Температура приготовления: 170°C Приготовление: 1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. 2. Разогреть сковороду с оливковым маслом. 3. Обжарить лук до мягкости, затем добавить чеснок и готовить еще 1 минуту. 4. Добавить куриный фарш и обжаривать до изменения цвета, разбивая комочки. 5. Добавить томатную пасту, консервированные томаты, воду, соль и перец. 6. Перемешать и тушить соус болоньезе 10-15 минут до легкого загустения. 7. Для соуса бешамель в сотейнике растопить сливочное масло. 8. Добавить муку и быстро перемешать до однородности. 9. Постепенно вливать молоко, постоянно помешивая венчиком. 10. Добавить соль и перец, варить до загустения соуса. 11. Сыр натереть на крупной терке. 12. На дно формы выложить немного соуса бешамель. 13. Сверху уложить листы для лазаньи. 14. Распределить часть соуса болоньезе, затем немного бешамеля и посыпать сыром. 15. Повторять слои до окончания ингредиентов. 16. Верхний слой покрыть соусом бешамель и посыпать оставшимся сыром. 17. Готовить в аэрогриле или духовке при температуре 170°C около 35 минут до румяной сырной корочки. 18. После приготовления дать лазанье постоять 10 минут перед нарезкой. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Курица в соево-чесночном соусе с овощами 🍗 Сочная куриная грудка с ароматным соево-чесночным соусом, грибами и зеленой фасолью. Легкое, вкусное и полезное блюдо для быстрого ужина. Ингредиенты: • куриная грудка - 500 гр • зелёная фасоль - 200 гр • грибы - 200 гр • чесночный порошок - 1 ч. л • базилик - 1 ч. л • соевый соус - 3 ст. л • оливковое масло - 1 ст. л Время приготовления: 20 минут Температура приготовления: 170°C Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. 2. Грибы очистить и нарезать пластинками. 3. В глубокой миске смешать оливковое масло, соевый соус, чесночный порошок и базилик. 4. Добавить курицу и хорошо перемешать. 5. Оставить мариноваться на 10 минут. 6. Соединить курицу с грибами и зеленой фасолью. 7. Перемешать все ингредиенты и выложить в корзину аэрогриля или форму для запекания. 8. Готовить при температуре 170°C около 20 минут до полной готовности курицы. 9. В середине приготовления один раз перемешать содержимое для равномерного запекания. 10. Подавать горячим как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Буррито с фахитой 🌯 Сочное куриное мясо с ароматными специями и яркими овощами в хрустящем лаваше. Отличный вариант быстрого и сытного ужина для всей семьи. Ингредиенты: • красный болгарский перец - 1 шт • зеленый болгарский перец - 1 шт • луковица - 1 шт • куриная грудка - 1 шт • чеснок - 1 зубчик • приправа для курицы - по вкусу • соль - по вкусу • растительное масло - 1-2 ст. л • лаваш - 2-3 листа Время приготовления: 23 минуты Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Куриное филе нарезать тонкими полосками. 2. Посыпать курицу приправой для курицы и солью. 3. Чеснок очистить и мелко измельчить. 4. Красный и зеленый болгарский перец нарезать тонкой соломкой. 5. Лук нарезать полукольцами. 6. Разогреть сковороду с растительным маслом. 7. Обжарить курицу до золотистого цвета. 8. Добавить чеснок, лук и болгарский перец. 9. Готовить 5-7 минут, периодически помешивая, пока овощи станут мягкими. 10. Выложить начинку на лаваш. 11. Плотно свернуть лаваш в буррито, подгибая края внутрь. 12. Переложить буррито в аэрогриль или на решетку. 13. Готовить при температуре 180°C около 23 минут до золотистой хрустящей корочки. 14. Подавать горячими с любимым соусом. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!