🥰 ПАСТА «КАРБОНАРА» НА ОБЕД
Классическая карбонара — сытный и ароматный обед для настоящего удовольствия. Сливочный соус в сочетании с хрустящим беконом и итальянскими травами создает тот самый изысканный вкус, за который мы так любим это блюдо.
Ингредиенты:
• Спагетти — 250 г
• Бекон — 200 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр — 100 г
• Соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
Обжарка: Бекон нарезайте тонкими полосками или кубиками. Обжаривайте на сухой сковороде в течение 5 минут до золотистого цвета.
Соус: Влейте к бекону сливки и томите на медленном огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте соль, свежемолотый перец и итальянские травы.
Паста: Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Смешивание: Переложите спагетти в сковороду к соусу. Посыпьте тертым сыром и тщательно перемешайте, чтобы каждая макаронина покрылась нежной сливочной глазурью.
Подача: Подавайте горячим, при желании украсив веточкой базилика или дополнительной порцией сыра. ✨
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
