Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

🤩 Хрустящий хворост Какие продукты нужны: • Яйца — 8 шт • Мука — 600 г (+ 100 г для присыпки) • Соль — 1/3 ч. л • Сахар — 2 ст. л Для жарки: • Растительное масло — 0,5 л Для посыпки: • Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: Яйца смешать с сахаром и солью, постепенно добавить муку и замесить плотное тесто. Раскатать тонко, нарезать полосками, сделать надрез и сформировать «хворост». Обжарить в разогретом масле до золотистой корочки. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых сладостей! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥗 Салат «Нежность» Какие продукты нужны: • Куриная грудка — 1 шт • Огурцы — 2 шт • Морковь (отварная) — 1 шт • Яйца (варёные) — 4 шт • Сыр — 100 г • Майонез — 150 г • Чеснок • Соль, перец Приготовление: Куриную грудку отварить и нарезать. Огурцы нарезать, морковь и яйца натереть, сыр тоже натереть. Смешать все ингредиенты, добавить чеснок, соль, перец и майонез. Перемешать и дать немного настояться в холодильнике. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных салатов! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍲 Перловка с курицей Какие продукты нужны: • Куриные голени — 4 шт • Куриные бёдра — 2 шт • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Перловка — 1,5 стакана • Вода — 4,5 стакана • Соль, чёрный перец • Хмели-сунели — 1 ч. л • Сушёный чеснок — 2 ч. л • Укроп Приготовление: Курицу обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанный лук и морковь, готовить до мягкости. Всыпать промытую перловку, добавить специи и залить водой. Тушить под крышкой до готовности крупы (около 40–50 минут). В конце посыпать укропом. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше сытных ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍫 Шоколадный торт без пропитки Какие продукты нужны: • Яйца — 2 шт • Растительное масло — 100 мл • Мука — 300 г • Молоко — 150 мл • Кипяток — 150 мл • Какао — 4 ст. л • Сметана 25% — 200 г • Сахар — 1,5 стакана • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 1 ч. л Приготовление: Смешать муку, какао, сахар (1 стакан), соль и разрыхлитель. Отдельно взбить яйца, добавить масло и молоко. Соединить с сухими ингредиентами. Влить кипяток и перемешать до однородности. Вылить в форму. Выпекать при 170°C около 20 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа. Сметану взбить с оставшимся сахаром до крема. Собрать торт: коржи промазать кремом, обмазать бока, посыпать крошкой. По желанию полить шоколадом. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых десертов! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍲 Суп с курицей и сыром Какие продукты нужны: • Куриное филе — 1 шт • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Картофель — 3 шт • Вермишель — 2 ст. л • Плавленый сыр — 2 ст. л • Лавровый лист — 3 шт • Соль, перец, паприка • Итальянские травы, сушёный чеснок • Зелень • Вода — 2 л Приготовление: Куриное филе отварить в воде, добавить лавровый лист. Добавить нарезанный картофель, варить 10 минут. Лук и морковь обжарить до мягкости и отправить в суп. Добавить вермишель, специи и варить ещё 5–7 минут. В конце добавить плавленый сыр, перемешать до растворения. Посыпать зеленью. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше уютных супов! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🌶 Фаршированные перцы Какие продукты нужны: Для фарша: • Говядина — 700 г • Свинина — 300 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Рис — 120 г • Соль, перец Для соуса: • Томаты — 350 г • Сливки — 200 мл • Соль — 1 ч. л • Сахар — 1 ч. л • Перец — по вкусу Приготовление: Рис отварить до полуготовности. Лук и морковь обжарить до мягкости. Смешать фарш, рис, овощи, соль и перец. Перцы очистить и наполнить начинкой. Для соуса: смешать томаты, сливки, соль, сахар и специи. Выложить перцы в кастрюлю или форму, залить соусом. Тушить или запекать при 180°C около 40–50 минут до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних блюд! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍆 Баклажаны с фаршем и соусом Какие продукты нужны: • Баклажаны — 4 шт • Фарш — 500 г • Чеснок — 10 г • Лук — 1 шт • Соль, чёрный перец • Паприка — 5 г • Горчичный порошок — 2 г • Майонез — 30 г • Растительное масло Соус: • Помидоры — 500 г • Кетчуп — 50 г • Сушёная петрушка — 10 г • Вода — 300 мл Йогуртовый соус: • Огурец — 1 шт • Греческий йогурт — 120 г • Укроп — 30 г • Чеснок — 10 г • Лимонный сок — 10 мл • Растительное масло — 10 мл • Соль, перец Приготовление: Баклажаны нарезать и подготовить (при желании слегка запечь или обжарить). Фарш смешать с луком, чесноком, специями и майонезом. Выложить фарш на баклажаны, сформировать заготовки и уложить в форму. Смешать ингредиенты для томатного соуса, залить блюдо. Запекать при 180°C около 35–40 минут. Для подачи: смешать все ингредиенты для йогуртового соуса. Подавайте баклажаны с соусом — получается очень сочно и ароматно. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше интересных рецептов! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥞 Блины на кефире Какие продукты нужны: • Кефир — 500 мл • Яйца — 2 шт • Сода — 1/2 ч. л • Соль — 1/2 ч. л • Кипяток — 250 мл • Мука — 2 стакана • Сахар — 2–3 ст. л • Растительное масло — 4 ст. л Приготовление: Яйца взбить с солью и сахаром. Влить тёплый кефир, перемешать. Добавить муку и замешать тесто (как густая сметана). В кипятке растворить соду и влить в тесто, быстро перемешивая. Добавить растительное масло, дать постоять 5–10 минут. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде до румяности с двух сторон. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых завтраков! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥒 Огурчики пикули Какие продукты нужны: • Огурцы — 1 кг • Лук — 2 шт • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 4 ст. л. • Яблочный уксус — 150 мл • Вода — 350 мл • Чеснок — 3 зубчика • Куркума — 1 ст. л. • Зёрна горчицы — 1,5 ст. л. • Душистый перец — 4 шт • Чёрный перец горошком — 1/4 ч. л. Приготовление: Огурцы и лук нарезать. Смешать с солью и оставить на время. Воду, сахар, уксус и специи довести до кипения. Добавить огурцы, проварить несколько минут. Разложить по банкам и закрыть. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, впереди ещё больше вкусных заготовок 🥒 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🐟 Запечённая рыба с овощным маринадом Какие продукты нужны: • Филе рыбы • Лук — 2 шт • Морковь — 3–4 шт • Чеснок — 5 зубчиков • Томатная паста — 100 г • Лавровый лист — 3 шт • Уксус — 1 ст. л. • Соль, специи — по вкусу Приготовление: Лук и морковь обжарить до мягкости. Добавить чеснок, томатную пасту, специи и уксус. Выложить рыбу в форму и покрыть овощным маринадом. Накрыть фольгой и запекать при 180°C около 25 минут. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, здесь ещё больше простых и вкусных рецептов 🐟 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥐 Трубочки с рыбой и творожным сыром Какие продукты нужны: • Слоёное тесто — 400 г • Яйцо — 1 шт • Кунжут — по вкусу • Творожный сыр — 200 г • Красная слабосолёная рыба — 150 г • Укроп — по вкусу Приготовление: Тесто нарезать полосками и сформировать трубочки. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при 200°C около 25 минут. Остудить, наполнить творожным сыром с рыбой и укропом. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, впереди ещё больше идей для праздничного стола 🥐 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍅 Заправка для борща и салатов Какие продукты нужны: • Лук — 1 кг • Морковь — 1 кг • Свёкла — 1,5 кг • Помидоры — 2 кг • Сладкий перец — 0,5 кг • Острый перец — 1 шт • Чеснок — 1 головка • Растительное масло — 250 мл • Лавровый лист — 3 шт • Чёрный перец — 1/2 ч. л. • Соль — 3 ст. л. • Сахар — 5 ст. л. • Уксус 9% — 70 мл Приготовление: Овощи нарезать или натереть. Сложить в большую кастрюлю, добавить масло и специи. Тушить до мягкости овощей. В конце добавить уксус, перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, здесь ещё больше вкусных заготовок 🍅 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

Картошка с яйцом — простое, сытное и очень вкусное домашнее сочетание 🔥 ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, чтобы не пропустить ещё больше быстрых и вкусных идей 🍽 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍞 Сахарные плюшки Какие продукты нужны: • Молоко тёплое — 250 мл • Дрожжи свежие — 50 г или сухие — 11 г • Сахар — 100 г • Соль — 0,5 ч. л. • Яйца — 2 шт • Сливочное масло (растопленное) — 100 г • Мука — 500–550 г Приготовление: В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать. Добавить яйца, масло и соль, снова перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Оставить на 1 час. Раскатать, смазать маслом и посыпать сахаром. Свернуть в рулет, нарезать на куски. Выложить на противень, дать постоять 30 минут. Сверху посыпать сахаром и выпекать при 180°C около 20 минут. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, впереди ещё больше домашних вкусностей 🍞 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍲 Куриный гуляш с пюре Какие продукты нужны: • Куриное филе — 3 шт (крупные) • Картофель — 10 шт (средние) • Лук — 1 шт • Чеснок — 3 зубчика • Мука — 1 ст. л. • Томатная паста — 2 ч. л. • Вода — 1 стакан • Соль, чёрный перец, паприка, куркума, сушёный чеснок — по вкусу • Укроп — небольшой пучок Приготовление: Куриное филе нарезать и обжарить. Добавить лук и чеснок, готовить до мягкости. Всыпать муку, перемешать. Добавить томатную пасту и воду, добавить специи. Тушить до загустения. Картофель отварить и сделать пюре. Подавать гуляш с пюре, посыпав укропом. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, здесь ещё много вкусных и простых рецептов 🍽 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍰 «Птичье молоко» Какие продукты нужны: • Яичные белки — 100 г • Сливочное масло — 100 г • Сгущёнка — 100 г • Сахар — 175 г • Вода — 60 мл • Лимонная кислота — 1/3 ч. л. • Ваниль — по вкусу • Желатин — 18 г • Вода для желатина — 100 мл • Тёмный шоколад — 100 г • Растительное масло — 10 мл Приготовление: Желатин замочить в воде и дать набухнуть. Белки взбить с лимонной кислотой до пышной массы. Сахар с водой довести до сиропа и аккуратно влить в белки, продолжая взбивать. Добавить растопленный желатин, перемешать. Отдельно взбить масло со сгущёнкой, соединить с белковой массой. Вылить в форму и убрать в холод до застывания. Шоколад растопить с маслом и покрыть сверху. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подпишись, чтобы не пропустить ещё больше вкусных десертов 🍰 ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🍰 Наивкуснейший творожник Какие продукты нужны: • Слоёное тесто — 400 г • Творог — 600 г • Яйца — 3 шт • Сахар — 150 г • Цедра — 1 ст. л • Сметана — 200 г • Кукурузный крахмал — 3 ст. л • Ванилин — по вкусу Приготовление: Тесто раскатать и выложить в форму, сформировать бортики. Смешать творог, яйца, сахар, сметану, цедру, ванилин и крахмал до однородности. Вылить начинку на тесто, разровнять. Выпекать при 180°C около 50 минут до румяной корочки. Остудить перед подачей. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусной выпечки! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥒 Рулет из кабачков Какие продукты нужны: • Кабачки — 700 г • Сметана — 3 ст. л • Яйца — 3 шт • Мука — 3 ст. л • Сухой чеснок — 2 ч. л • Соль, перец Начинка: • Творожный сыр — 180 г • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Помидор — 1 шт Приготовление: Кабачки натереть и хорошо отжать. Смешать с яйцами, сметаной, мукой, чесноком, солью и перцем. Выложить массу на противень тонким слоем и запекать при 180°C около 20–25 минут. Остудить. Лук и морковь обжарить до мягкости. Смешать с творожным сыром, добавить нарезанный помидор. Распределить начинку по кабачковому коржу и свернуть в рулет. Дать немного настояться и нарезать. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше лёгких и вкусных закусок! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🐟 Скумбрия в соусе Какие продукты нужны: • Скумбрия — 1–2 шт • Соевый соус — 4 ст. л • Сахар — 1 ч. л • Паприка — 1/3 ч. л • Лимонный сок — 1 ст. л • Растительное масло — 1 ст. л Приготовление: Скумбрию разморозить, очистить и нарезать на порционные кусочки. Смешать соевый соус, сахар, паприку, лимонный сок и масло. Залить рыбу соусом, оставить на 10–15 минут. Выложить в форму и запекать при 180°C около 20 минут до готовности. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше простых рыбных блюд! ВКУСНЯШКА - жми подписаться

🥒 Кабачки в кляре со сметанным соусом Какие продукты нужны: • Кабачок — 1 шт • Сметана — 4 ст. л • Сыр — 50 г • Мука — 3 ст. л • Яйцо — 1 шт • Соль — щепотка • Сухие травы Соус: • Сметана — 2–3 ст. л • Чеснок — 1–2 зубчика • Соль Приготовление: Кабачок нарезать кружочками, слегка посолить. Смешать яйцо, сметану, муку, тёртый сыр, соль и травы — получится кляр. Обмакнуть кабачки в кляр и обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Для соуса: смешать сметану с чесноком и солью. Подавайте горячими с соусом. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше быстрых закусок! ВКУСНЯШКА - жми подписаться