Публикация от 28 марта 2026

🍆 Баклажаны с фаршем и соусом Какие продукты нужны: • Баклажаны — 4 шт • Фарш — 500 г • Чеснок — 10 г • Лук — 1 шт • Соль, чёрный перец • Паприка — 5 г • Горчичный порошок — 2 г • Майонез — 30 г • Растительное масло Соус: • Помидоры — 500 г • Кетчуп — 50 г • Сушёная петрушка — 10 г • Вода — 300 мл Йогуртовый соус: • Огурец — 1 шт • Греческий йогурт — 120 г • Укроп — 30 г • Чеснок — 10 г • Лимонный сок — 10 мл • Растительное масло — 10 мл • Соль, перец Приготовление: Баклажаны нарезать и подготовить (при желании слегка запечь или обжарить). Фарш смешать с луком, чесноком, специями и майонезом. Выложить фарш на баклажаны, сформировать заготовки и уложить в форму. Смешать ингредиенты для томатного соуса, залить блюдо. Запекать при 180°C около 35–40 минут. Для подачи: смешать все ингредиенты для йогуртового соуса. Подавайте баклажаны с соусом — получается очень сочно и ароматно. ❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше интересных рецептов! ВКУСНЯШКА - жми подписаться