Публикации канала «Вкусняшка»

Салат с капустой и копчёной колбасой Ингредиенты: - капуста 200–250 гр. - соль по вкусу - копчёная колбаса 200 гр. - огурцы 2–3 шт. - зелёный лук пучок - перец чёрный молотый по вкусу - сметана или майонез 2 ст.л. Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и аккуратно помните руками. Колбасу нарежьте соломкой, огурцы — небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите. Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и перемешайте. Перед подачей заправьте майонезом или сметаной. Приятного аппетита 😋

Вкусная пицца 🍕 Ингредиенты: - дрожжи 11 гр. - сахар 40 гр. - молоко 300 гр. Тесто: - сливочное масло 30 гр. - яйца – 2 шт. - соль 1 ч.л. - мука 550 гр. Начинка: - колбаса - соленые огурцы - сыр - маслины - майонез + кетчуп Выпекаем 20 минут при 190 °C Приятного аппетита 😋

Трубочки с сыром Ингредиенты: - лаваш 1 шт. - яйцо вареное 2 шт. - сыр 40 гр. - сметана (15%) 30 гр. - растительное масло для жарки - зелень по вкусу - соль по вкусу Приготовление: Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать. Из лаваша вырезать квадратики, На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными квадратиками. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон. Приятного аппетита 😋

Быстрые манты 😋 Тесто: - вода 200 мл. - яйцо 1 шт. - соль 1ч.л. - мука - 500 гр. 1-начинка: - фарш 350 гр. - лук 1шт. - картофель 1шт. - соль, перец 2-начинка: - консервированный тунец 300 гр. - помидор 1шт. - зеленый лук - соль, перец Приятного аппетита 😋

Салат с солёными огурцами, сыром и колбасой Ингредиенты: - колбаса 200 гр. - сыр 100 гр. - солёные/маринованные огурцы 2–3 шт. - лук 1 шт. - сметана 100 гр. - горчица 1 ч.л. - соль по вкусу - перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: Колбасу, сыр и огурцы нарежьте соломкой, лук — половинками или четвертинками колец. Сметану смешайте с горчицей, солью и перцем. Сложите ингредиенты в миску, заправьте сметанным соусом и перемешайте. Приятного аппетита 😋

Сырники Ингредиенты: - творог в брекетах 360 гр. - мука 3 ст.л. - сахар 2 ч.л. (не сладкие будут сырники, 4 ч.л. будут в меру сладкие, пробуйте на вкус) - щепотка соли - 1 яйцо Приготовление: Творог мнем вилкой, если он совсем сухой можно пропустить через сито, добавляем все ингредиенты, просеянную муку и вымешиваем творожную массу. Формируем сырники, обваливаем в муке. На среднем огне разогреваем масло, выкладываем сырники, жарим до румяной корочки около 5 мин. Переворачиваем, накрываем крышкой, неплотно и жарим так ещё 5 мин. на среднем огне, крышку снимаем и смотрим если поджарились значит все готово, если хотите порумянее жарим ещё 1-2 минуты без крышки до корочки. Приятного аппетита 😋

Куриные котлеты с творогом Ингредиенты: - куриное филе 350 гр. - лук 1 шт. - чеснок 2 зуб. - масло сливочное 30 гр. - мягкий творог 80 гр. - соль, перец по вкусу Приятного аппетита 😋

Гавайский салат с ананасами и колбасой Ингредиенты: - макароны 220 гр. - колбаса 300 гр. - сыр 300 гр. - ананасы консерв. 300–400 гр. - зелёный лук пучок - лёгкий майонез 120 гр. - греческий йогурт 60 гр. - яблочный уксус 1 ст.л. Приготовление: Макароны отварите до готовности за 7–10 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите. Колбасу и сыр нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Жидкость из консервированных ананасов слейте в отдельную миску. Если плоды колечками, нарежьте их на кусочки. Для заправки соедините 120 мл сиропа от ананасов с майонезом, йогуртом и яблочным уксусом. Сложите все ингредиенты в салатник и заправьте соусом. Приятного аппетита 😋

Десерт "Алёнка" Ингредиенты: - геркулес – 40 гр. Крем: - шоколад 40 гр. - сливки 50 гр. - мягкий творог 120 гр. - ️сахарозаменитель Приготовление: В форму выложить геркулес. Шоколад растопить, сливки подогреть, но не кипятить. Смешать сливки, шоколад , мягкий творог и сахарозаменитель, взбить венчиком, залить геркулес, все перемешать и убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита 😋

Молочная рисовая каша Ингредиенты: - рис 200 гр. - вода - 550 мл - молоко 550 мл. - сливочное масло 40 гр. - соль, сахар Приятного аппетита 😋

Хинкал по - азейбарджански Для Теста: - мука 600 гр. - вода 200 мл. - соль 0,5 ч.л. - яйцо 1 шт. Для зажарки: - фарш 500 гр. - вода 100 мл. - сливочное масло 30 гр. - лук 1 шт. - растительное масло - соль, щепотка сахара по вкусу+перец чëрный Для соуса: - кефир - чеснок 3 зуб. - соль Приятного аппетита 😋

Азу по - татарски с говядиной и солёными огурцами Ингредиенты: - говядина 300 гр. - картофель 3-4 шт. - морковь 1/2 шт. - лук 1/2 шт. - чеснок 3 зубчика. - солёные огурцы 2-3 шт. - томатная паста 1 ст.л. - соль 1 ч.л. - сахар 1 ч.л. - перец по вкусу. - зелень по вкусу. Приготовление: Картофель нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки, затем переложить в сторону. На той же сковороде обжарить говядину до румяности, добавить лук, морковь и чеснок, готовить около 5 минут. Добавить томатную пасту, соль, сахар и перец, влить около 300 мл воды, убавить огонь и тушить 30–60 минут до мягкости мяса. Когда говядина станет мягкой, добавить солёные огурцы и картофель, перемешать. Прогреть всё вместе несколько минут и посыпать зеленью перед подачей Приятного аппетита 😊

Салат с ананасом, оливками и ветчиной Ингредиенты: - ветчина 300 гр. - консервированные ананасы 200 гр. - оливки б/к 150 гр. - петрушка 3-4 веточки - консервированная кукуруза 120 гр. - майонез 4-5 ст.л. - молотый чёрный перец по вкусу Приготовление: Нарежьте ветчину и ананасы кубиками, а оливки колечками. Мелко порубите петрушку. Соедините ветчину, ананасы, оливки, петрушку и кукурузу. Заправьте всё майонезом и приправьте чёрным перцем. Приятного аппетита 😋

Ягодный хворост Ингредиенты: - яйца 2 шт. - соль 1 щепотка. - сахар 1 ст.л. - мука 200-250 гр. - сгущённое молоко 1 банка - масло подсолнечное для жарки - ягоды 1 горсть Приготовление: Яйца смешать с сахаром и солью. Постепенно добавить муку и замесить плотное тесто. Накрыть тесто и оставить отдыхать на 30 минут. Раскатать тесто тонким слоем, нарезать полосками и сформировать хворост. Обжарить во фритюре до золотистой корочки. Подать с ягодами и сгущённым молоком. Приятного аппетита 😊

Закуска из запечённых перцев Ингредиенты: - болгарский перец 1 кг. - уксус (9%) 1 ч.л. - укроп по вкусу - оливковое масло 2 ст.л. - чеснок 4 зуб. - соль, перец по вкусу Запекаем при 200°C 40 минут Приятного аппетита 😋

Свекольный салат 🥗 Ингредиенты: - отварная свёкла 3 шт - отварные яйца 4 шт - зелёный горошек 1 банка - сыр 100 гр. - грецкие орехи 100 гр. - чеснок 2-3 зуб. - майонез по вкусу - соль по вкусу Приятного аппетита 😋

Рыбный пирог 🐟 Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 250 гр. 🐟 Филе минтая 200 гр. 🧀 Сыр 100 гр. 🧅 Лук 1 шт. 🥄 Сметана 2 ст.л. 🌾 Зернистая горчица 1/2 ст.л. 🧂 Соль и специи по вкусу 🥚 Яйцо для смазывания 🌾 Кунжут для посыпки Приятного аппетита 😋

Чесночный батон с сыром 😋 Ингредиенты: - батон 1 шт. - сливочное масло 140 гр. - чеснок 6-7 зуб. - сыр моцарелла 150 гр. - молоко 70 мл. - зелень по вкусу. Приготовление: Батон разрезать вдоль на половинки. Чеснок измельчить, зелень мелко нарезать, сыр натереть. Смешать сливочное масло, чеснок, зелень, сыр и молоко до однородной массы. Равномерно намазать начинку на батон. Отправить в разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут до румяной корочки. Приятного аппетита 😋

7 Маринадов для куриного филе 🔥

Рыба в кляре Ингредиенты: - яйца 2 шт - мука 4-5 ст.л. - майонез 2 ст.л. - соль,перец по вкусу - рыба любая (по вкусу) Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋