Публикации канала «Вкусняшка»

Бистрогонов Ингредиенты: - бедро куриное б/к - соль, перец по вкусу - сливочное масло - лук - чеснок - сливки - бульон - гречка Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋 Оставь любую реакцию 😉 🤩 👍

Салат с хрустящим картофелем 🔥Ингредиенты: - мини картофель - масло авокадо - тертый пармезан - огурец - красный лук - помидоры черри - зелень Для заправки: - сметана или греческий йогурт- 2-3 ст.л. - горчица 1 ст.л. - сухой чеснок по вкусу - соль, перец по вкусу - лимонный сок 1 ст.л. - оливковое масло Приятного аппетита 😋

Булочка пальчики оближешь Ингредиенты : - греческий йогурт 1 ст.л. - яйцо 1 шт. - лёгкий сыр 15 гр. - рисовая мука 1 ст.л. - разрыхлитель 0.5 ч.л. - соль Ингредиенты для гамбургера: - соус - котлета - помидор - огурец - зелень Приятного аппетита 😋

Домашняя топлёная ряженка всего из двух ингредиентов Ингредиенты: - молоко (3,2%) 3 литра - сметана (20%) 4 ст.л. Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋 Оставь любую реакцию 😉👍🤩

Засолка красной рыбы - филе сёмги 1 кг. - крупная соль 3 ст.л. - сахар 1,5 ст.л. - цедра апельсина 🍊 1 шт. - цедра лимона 🍋 1 шт. - сок одного апельсина - коньяк 2 ст.л. Приготовление: В холодильнике держим 24 часа Промываем под проточной холодной водой. Приятного аппетита 😋

Рыбка на ужин - рыба (минтай/треска) порционные кусочки 4 шт. - морковь 1 шт. - лук 1 шт. - сыр 70-80гр. - сметана 2-3 ст.л. - яйцо 1 шт. Приготовление: -Лук/морковь нарезать/натереть, обжарить на растительном масле ~5 мин -форму смазать маслом, выложить кусочки филе, посолить, добавить специи -сверху выложить шубку из моркови и лука -смешать яйцо и сметану, залить рыбу -сверху посыпать сыром ⠀ Запекать при 180 °C 20-25 минут Приятного аппетита 😋

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами 😋 Ингредиенты: - баклажан 1 шт. - соль по вкусу - кукурузный крахмал 3 ст.л. - растительное масло 2–3 ст.л. + для обжаривания - помидоры черри 150–200 гр. - зелень несколько веточек - перец чёрный молотый по вкусу - соевый соус 3 ст.л. - кунжут 1 ч.л. Приготовление: Баклажан очистите и нарежьте не слишком крупными кусочками. Посолите и обваляйте в крахмале. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжаривайте баклажаны до румяности, затем выкладывайте на бумажные полотенца. Остудите. Черри нарежьте половинками или четвертинками. Зелень нарубите. Сложите подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте соль, перец, масло и соевый соус. Перемешайте и посыпьте кунжутом Приятного аппетита 😋

Творожный пудинг - 250 гр. творога - 1/4 стакана греческого йогурта - 1/4 стакана муки - 2 ст.л. меда или сахара - 1 яйцо - 1/2 ч.л. лимонного сока - 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды - ягоды или сухофрукты на ваш вкус (малина, клубника, изюм, порезанная курага, чернослив) Добавьте все ингредиенты в блендер (кроме ягод) или смешайте вручную до однородной массы. Вылейте тесто, равномерно распределив его по 2 - 3 формочкам. Выпекайте при температуре 180 °С около 15 минут. Можно есть теплым или охладить в холодильнике 1 час. Перед подачей добавьте сверху греческий йогурт, мед и ягоды. Приятного аппетита 😋

Курица по - французски КБЖУ на 1 контейнер: 475/51/15/35 Ингредиенты на 4 контейнера: - картофель 800 гр. - куриное филе 600 гр. - сыр 120 гр. - сметана (10%) 200 гр. - греческий йогурт 200 гр. - помидоры 200 гр. Приготовление: Картофель нарезаем на кружочки и варим их до готовности (около 5 минут после закипания). Филе нарезаем на пластинки и обжариваем их со специями. Сметану смешиваем с греческим йогуртом и сыром, можно немного посолить смесь. Нарезаем помидор. Собираем все в таре для запекания слоями, я собирал сразу в контейнерах, закрываем фольгой, делаем небольшие отверстия в фольге и запекаем 10 минут при 200 °C, затем снимаем фольгу и еще 10 минут. Готово Приятного аппетита 😋

Пирожки Тесто: - молоко тёплое 150 мл. - мёд 1 ст.л. - дрожжи сухие 0,5 ст.л. - мука 300 гр. - масло 50 гр. Начинка: - лук 1 шт. - чеснок 3 зуб. - шампиньоны 100 гр. - фарш 300 гр. - паприка 0,5 ст.л. - горчица 1 ст.л. - соль щепотка Выпекаем 180 °C 25 минут Приятного аппетита 😋 Оставь любую реакцию 😉🤩👍

Салат с помидорами, яйцами и йогуртовой заправкой Ингредиенты: - яйца куриные 6 шт. - помидоры 5 шт. - соль по вкусу - перец чёрный молотый по вкусу - чеснок 1 зуб. - греческий йогурт 4 ст.л. - свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л. - оливковое масло 1 ст.л. - укроп несколько веточек Приготовление: Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте яйца и помидоры крупными кусочками. Посолите и поперчите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с йогуртом, лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте в салат вместе с зеленью. Приятного аппетита 😋

Трендовые закрытые бургеры - слоеное б/д тесто 1 пласт - фарш 300 гр. - помидор - красный лук - маринованные огурчики - сыр для бургеров - кунжут - яйцо для смазывания Для соуса: - кетчуп - майонез - горчица Приготовление: Фарш обжариваем с луком и морковью. Тесто делим на 4 части. Выкладываем сыр, помидор, фарш, соус, огурчик, лук. Защипываем края, делаем форму. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Запекаем: - в духовке 30 минут при 180’С - в аэрогриле 20 минут при 160 °С Приятного аппетита 😋

Бульдак карбонара Ингредиенты: - Бульдак карбонара 1 шт. - молоко 400 мл. - бекон 100 гр. - сыр в пластинках 4 шт. - желток 2 шт. - Пармезан по вкусу Приготовление: В кастрюлю или сковороду вливаем молоко, как нагреется добавляем лапшу. Варим 5 мин. Затем добавляем специи из пакетика, соус по вкусу, желток и сыр пластинками. Перемешиваем до однородного состояния. Параллельно обжариваем бекон до хрустящей корочки и мелко нарезаем. Готовую лапшу выкладываем на тарелку, посыпаем пармезаном, беконом и добавляем желток. Приятного аппетита 😋

Закуска из баклажанов Ингредиенты: - баклажан - помидоры - шампиньоны - зеленый лук - сыр - яйца - мука - Соль, перец Приятного аппетита 😋

Салат со стручковой фасолью, помидорами и сыром 😋 Ингредиенты: - стручковая фасоль 350 гр. - соль по вкусу - помидоры черри 300 гр. - фета или другой сыр 150 гр. - чеснок 1 зуб. - лук-шалот 1/2 шт. - дижонская горчица 1 ст.л. - белый винный уксус 1 ст.л. - оливковое масло 60 мл. - чёрный молотый перец по вкусу - кунжут по вкусу Приготовление: Стручки фасоли разрежьте поперёк на несколько частей. За 3 минуты отварите фасоль в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. Нарежьте черри половинками или четвертинками, а сыр — кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Лук нарежьте очень мелкими кусочками. Смешайте лук и чеснок с горчицей, уксусом и маслом. Смешайте фасоль с помидорами и сыром, посолите и поперчите, полейте соусом и посыпьте кунжутом. Приятного аппетита 😊

🥧 Быстрый заливной пирог - готовится за 5 минут, а съедается за 2😋 Ингредиенты: - яйцо 3 шт. - майонез 4 ст.л. - мука + разрыхлитель (примерно 1,5 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя) - жареный лук 🧅 - рыбка (консервы или филе) 🐟 - сыр тёртый 🧀 - брокколи (по желанию) 🥦 Смешайте тесто, добавьте начинку, залейте - и в духовку на 40 минут при 180°C. Приятного аппетита 😋

Менемен Традиционное блюдо турецкой кухни Ингредиенты: - помидоры 2 шт. - перец сладкий 1 шт. - лук репчатый 1 небольшой шт. - яйца куриные 2 шт. - масло сливочное 1 ст.л. - сыр Чеддер по вкусу - перец острый молотый по вкусу - соль по вкусу Приготовление: Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. Помидоры разрежьте пополам и удалите сердцевину. Добавьте нарезанный ломтиками перец и мелко нарезанный лук. Тушите овощи под крышкой на слабом огне около 10 минут. Острым ножом аккуратно снимите кожуру с помидоров. Измельчите приготовленные овощи вилкой или блендером. Добавьте слегка взбитые яйца и перемешайте. Заправьте блюдо сверху тёртым сыром Чеддер и острым перцем. Подавайте горячим. Приятного аппетита 😋

Люля - кебаб из курицы Ингредиенты: - куриный фарш 500 гр. - картофель 2 шт. - морковь 1 шт. - лук 1 шт. - чеснок 1-2 зуб. - болгарский перец 1 шт. - яйца 3 шт. - соль, перец - по вкусу Запекаем 180 °C 50 минут Приятного аппетита 😋

Абрикосовая шарлотка Ингредиенты: - 500 гр абрикосов - 2 ст.л. сахара - 1 лимон - 100 гр грецких орехов Для теста: - 3 яйца - 4 ст.л. сахара - 150 гр муки - 150 гр мягкого творога или йогурта - 1 ч. л. разрыхлителя Запекаем 40-45 минут Приятного аппетита 😋

Удивить завтраком? 😉🤗 Для омлета: - яичный белок 3 шт. - яйцо 1 шт. - молоко 50 мл. - соль и перец по щепотке - креветки 12 шт. (6 целых оставляем 6 нарезаем) - перья зеленого лука 1 шт. Для соуса: - яичный желток 3 шт. - уксус 1 ч.л. - масло сливочное 50 гр. - сок лимона 1 ч.л. - соль и перец по щепотке Для салата: - авокадо 1/2 шт. - черри 5-6 шт. - соль 1/4 ч.л. - сок лимона 1ч.л. Приятного аппетита 😋 Оставь любую реакцию 😉👍🤗