Белковые вафли: рецепты на неделю 🧇
Знаешь, что меня бесит в классических диетах? Ты терпишь, отказываешь себе во всём — а потом срываешься, потому что невкусно и голодно 🙈
Я выбрала другой путь. Ем шницель с соусом Цезарь, не чувствую себя виноватой — и худею. Потому что дело не в том, чтобы страдать, а в том, чтобы правильно собрать тарелку 🍽️
Белок + клетчатка + правильный соус = сытость, удовольствие и дефицит калорий. Никакой магии — просто система.
Ингредиенты на 2 порции:
Куриное филе 1 шт
Яйцо 1 шт
Панировка 30 гр
Соль по вкусу
Ингредиенты на салат:
Салат айсберг
Греческий йогурт 40 гр
Горчица
Соль
Пармезан посыпать сверху
Приготовление:
Куриное филе разрезать пополам и отбить. Окунаем филе в яичную смесь (яйцо + немного соли). Затем в панировку и отправляем выпекаться в аэрогриле при 180с 15 минут.
В это время делаем салат, к листьям салата добавляем греческий йогурт, горчицу, оль и пармезан.
Низкокалорийный вишневый ПП наполеон 🍒🍯
Я пробовала много рецептов пп десертов, и как правило там используется сочетание лаваша + обычного творога. И это обычно дает ощущение резиновости 😭
Поэтому тут максимально приближений к классическому рецепт!
Ингредиенты:
* Тесто фило ~ 245 г
* Молоко 2.5% - 500 мл
* Кукурузный крахмал - 40 г (2 ст. л. с горкой)
* Желтки - 2 шт.
* Мягкий творог 5% (у меня «Простоквашино») - 360 г
* Протеиновый ванильный пудинг — 200 г
* Вишня (замороженная) — 200 г
* Карамельный ванилин и сахзам - по вкусу
Важные моменты по рецепту:
1. Коржи запекаем по 2-3 листа в разогретой до 180°C духовке буквально 5 минут до золотистой корочки
2. Крем варим до загустения (он загустеет довольно внезапно, поэтому как только пошли первые пузыри, снимаем с огня)
3. Очень важный нюанс: дайте заварной основе полностью остыть до комнатной температуры! И только потом добавляйте ванильный протеиновый пудинг и мягкий творог. Если ввести их в горячий крем, творог просто свернется, и текстура будет испорчена комочками.
4. Очень советую добавить вишню, но! заранее разморозьте вишню и дайте лишнему соку полностью стечь на сите, чтобы торт не поплыл.
Пробуйте! Приятного аппетита ✨🥧 #зож #ппрецепт #ппдесерты #рецепты #пп
6 завтраков из яиц для тех, кто худеет 🍳
Подборка сладостей для худеющих из Пятерочки ❤️
ПП-чебуреки, с которыми реально худеть 😏🔥
КБЖУ на 1 шт:
ККАЛ: ~105
БЕЛКИ: ~12 г
ЖИРЫ: ~2 г
УГЛЕВОДЫ: ~7 г
📝 Ингредиенты (на 2 шт):
• куриное филе — 120 г
• рисовая бумага — 2 шт
• яичный желток — 1 шт
• соль, специи, кунжут — по вкусу
Курицу измельчаю, добавляю специи, заворачиваю в рисовую бумагу, смазываю желтком и отправляю готовиться.
Режим:
160° — 15 минут
Шпаргалка: как считать калории после приготовления 🤔
ПП Пончики с ягодами, заварным кремом и шоколадом 🍫
⠀
В этом десерте идеально все: ароматные, сочные, сладкие ягоды, заварной крем и молочный шоколад. Ребята, невероятно вкусно получается, обязательно приготовьте ❤️
⠀
Крем:
✔️молоко 180 г
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 20 г
⠀
Начинка:
✔️клубника 80 г
✔️голубика 30 г
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 140 г
⠀
Сначала приготовить крем. Смешать молоко, яйцо, подсластитель и крахмал. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения. Крем накрыть пищевой пленкой в контакт и остудить. После крем тщательно перемешать.
⠀
Ягоды помыть и просушить. Клубнику, если крупная, разрезать пополам. Выложить ягоды в форму для пончиков. Сверху выложить крем.
⠀
Шоколад растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане. Шоколад выложить на крем. Убрать пончики в холодильник на час (шоколад должен застыть). После аккуратно извлечь пончики из формы и наслаждаться ❤️
⠀
КБЖУ на 100 г 👉 185.6/5.6/11.7/10.5
Вес 500 г
⠀
Приятного аппетита!
⠀
6 блюд в аэрогриле для тех, кто худеет 😘
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏽
капля оливкового масла ≈ 1 мл
3 яичных белка
лаваш — 40 г (можно использовать сразу круглые, но я просто отрезаю половину от порции армянского лаваша)
обезжиренный мягкий творог — 25 г (или лёгкий творожный сыр)
ветчина из индейки — 30 г
помидор
лёгкий сыр — 15 г
На самом деле количество ингредиентов можно интерпретировать под себя, но те пропорции, которые я указала, для меня самые комфортные. Приятного аппетита ❤️
Подборка пельменей и вареников для худеющих 🥟
Люблю тренды, особенно когда они вкусные и полезные 🥬
Ингредиенты:
• красная фасоль консервированная 200 г
• свежий огурец 1 шт
• куриное филе 200 г
• корейская морковка 150 г
• майонезный соус zero 2-3 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем огурец и курицу, добавляем фасоль и корейскую морковку. Заправляем майонезом, перемешиваем и готово 🤌🏼
С чем пить чай, чтобы не поправиться 🍫
Подборка сладостей, которые легко можно вписать в дефицит!
Подборка соусов для худеющих 🍔
Топ 4 ПП завтрака за 15 минут и без капли масла! 😍
Готовим завтраки за 15 минут, которые, кстати, можно сделать в заготовки и не готовить ближайший месяц никаких завтраков!
ПП пицца:
• тортилья или лаваш
• шпинат
• творог (зернистый)
• 2 яйца
• черри
• сыр
• соль/специи (по вкусу)
на лепешку выкладываем шпинат, сверху: творог и яйца. Солим, добавляем специи и перемешиваем. Сверху добавляем ещё немного черри и посыпаем все с сыром. Готовим в аэрогриле 10-15 минут.
Белковые тосты с творогом:
• хлеб
• 150 гр брикетного творога
• 1 яйцо
• 40-50 гр сыра
• укроп
• соль/специи (по вкусу)
смешиваем все ингредиенты для начинки и выкладываем на хлеб. Запекаем в аэрогриле 7-10 минут.
горячий тост с сыром ,яйцом и тунцом:
• банка тунца
• 3 яйца отварных
• 50 гр творожного сыра
• 50 гр мягкого творога
• зелень по желанию
• сыр твердый -100 гр ( у меня пармезан)
• хлеб
Яйца отвариваем, натираем на терке и добавляем все остальные ингредиенты. Перемешиваем, выкладываем на хлеб и запекаем в аэрогриле 10-15 минут!
Рулетки с ветчиной и сыром:
• лист лаваша
• 350 гр ветчины индейки
• 200 гр сыра
• 2-3 ст.л сметаны/мягкого творога
• 1 яйцо (для смазывания)
• соль/специи и кунжут (по вкусу)
ветчину и сыр натираем на крупной тёрке, добавляем сметану. заворачиваем в лаваш, режем и запекаем в аэрогриле!
Давай приготовим вкусное и полезное клубничное суфле 🍓
Лучшее мороженое до 150 ккал 🍧
«Мимоза Слим» 🔥
Готовим сразу на 3 дня, и поверь, это будет твой фаворит на обед!
⠀
В каждой порции этого салата — целых 46 грамм белка!
⠀
КБЖУ на 1 порцию: 473/46/16/36
⠀
Ингредиенты (на 1 порцию):
Для салата:
• Тунец консервированный в собственном соку (слить воду):83 гр
• Картофель (сырой вес):160 гр
• Морковь (сырой вес):75 гр
• Вареное яйцо:1 яйцо
• Сладкая красная луковица-1/4 часть
• Сыр легкий 30%:30 гр
⠀
Для домашнего соуса (на 1 порцию):
• Греческий йогурт (натуральный):90 гр
• Майонез (лучше легкий):10 гр
• Дижонская горчица:1 ч. л.
• Бальзамический соус (или крем):1 ч. л.
• Чеснок:1 зубчик
• Соль, черный перец: по вкусу
⠀
Приготовление: В небольшой миске смешайте греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу и бальзамический соус. Чеснок очистите и пропустите через пресс (или очень мелко нарежьте), добавьте в соус. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.
⠀
Соберите в большой миске салат:
тунец -> картофель ->соус -> лук-> белок ->соус -> сыр -> морковь -> соус -> желток.
⠀
Давай приготовим вкусные белковые шоколадные вафли на завтрак 🍫