ПП Пончики с ягодами, заварным кремом и шоколадом 🍫
⠀
В этом десерте идеально все: ароматные, сочные, сладкие ягоды, заварной крем и молочный шоколад. Ребята, невероятно вкусно получается, обязательно приготовьте ❤️
⠀
Крем:
✔️молоко 180 г
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 20 г
⠀
Начинка:
✔️клубника 80 г
✔️голубика 30 г
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 140 г
⠀
Сначала приготовить крем. Смешать молоко, яйцо, подсластитель и крахмал. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения. Крем накрыть пищевой пленкой в контакт и остудить. После крем тщательно перемешать.
⠀
Ягоды помыть и просушить. Клубнику, если крупная, разрезать пополам. Выложить ягоды в форму для пончиков. Сверху выложить крем.
⠀
Шоколад растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане. Шоколад выложить на крем. Убрать пончики в холодильник на час (шоколад должен застыть). После аккуратно извлечь пончики из формы и наслаждаться ❤️
⠀
КБЖУ на 100 г 👉 185.6/5.6/11.7/10.5
Вес 500 г
⠀
Приятного аппетита!
⠀
