🌶️🧄 Жареный болгарский перец с чесноком ✨
📝 Ингредиенты:
🌶️ Болгарский перец разных цветов — 4 шт.
🧈 Сливочное масло — 20 г
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Свежая зелень — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🧈 Растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде и выкладываем перцы целиком.
2️⃣ 🔥 Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне, периодически переворачивая, пока перцы не станут мягкими и слегка румяными.
3️⃣ 🧄🌿 В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец.
4️⃣ 🍽️ Аккуратно выкладываем готовые перцы на блюдо. При желании снимаем кожицу.
5️⃣ 🧄 Щедро смазываем перцы чесночной смесью и подаём тёплыми или охлаждёнными.
🥩🍗🐟 Особенно вкусно с сочным стейком, запечённой курочкой или нежной рыбкой! 😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
