Публикации канала «Вкусно по госту»

🐟 Рыба в кляре 📝 Ингредиенты: 🐠 филе рыбы – 600 г 🍚 мука – для обваливания На кляр: 🍚 мука – 250 г 💧 холодная минеральная газированная вода – 250 мл 🥡 разрыхлитель – 2 ч.л 🌽 кукурузный крахмал – 2 ст.л 🧂 соль и перец – по вкусу Ставим реакции 🧡 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Курица в кисло-сладком соусе с овощами и ананасами 📝 Ингредиенты: 🍗 филе курицы – 500 г 🌽 кукурузный крахмал – 4 ст.л 🍶 соль и чёрный перец – по вкусу 🌻 растительное масло – 4 ст.л 🧅 лук – 1 шт 🫑 болгарский перец – 1 шт 🍍 консервированный ананас – 250 г 🍵 рисовый соус – 2 ст.л 🍷 соевый соус – 4 ст.л 🥫 томатная паста – 2 ст.л 🍯 мёд – 4 ст.л 🧄 сухой чеснок – 1 ст.л 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Филе нарезаем на небольшие кусочки 1,5 на 1,5 см примерно. 2. Мясо солим перчим по вкусу и обваливаем в крахмале. 3. На максимальном огне разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем курицу со всех сторон. 4. Обжаренное филе вынимаем. А сковороду отправляем перец, лук и ананас. 5. Обжариваем на сильном огне минуты 3-4. 6. Готовим соус. Для этого просто смешиваем все ингредиенты для соуса. 7. Вливаем соус в сковороду, возвращаем курицу и прогреваем все на среднем огне, минуты 2-3. 8. Подавать с рисом и кунжутом для украшения. Ставим реакции 💚 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍕 Вкуснейшая пицца из кабачка 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачок или цукини - 300 гр 🍚 Зернистый творог - 300 гр 🐠 Тунец - 1 банка 🥚 Яйца - 3 шт 🍙 Мука - 4 ст.л 🧀 Сыр - 150 гр 🍶 Соль, перец (по вкусу) 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Кабачок натираем на крупной тёрке, немного солим и оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишнюю жидкость 2. К кабачку добавляем творог, яйца, консервированный тунец (жидкость нужно предварительно слить), соль и перец по вкусу, перемешиваем 3. Затем добавляем муку и ещё раз перемешиваем 4. Противень застилаем хорошей пергаментной бумагой (к которой ничего не прилипает). Выкладываем получившуюся массу, равномерно распределяем и ставим в духовку при 180 гр. на 25-30 минут, пицца должна за это время схватиться 5. Затем посыпаем тертым сыром и ставим в духовку ещё на 5 – 7 минут (ориентируйтесь по своей духовке) Ставим реакции 💙 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: 🐟 Рыбное филе — 500–600г 🧅 Репчатый лук — 1 штука 🍘 Панировочные сухари — 5–6 ст. ложек 🧂 Соль — ½ ч. ложки 🍶 Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки 🥄 Приправа для рыбы — ½ ч. ложки 🌻 Растительное масло — 1 ч. ложка 🧀 Сыр — 100 г 🥛 Сливки — 300 мл 🧑‍🍳 Приготовление: 1․ Рыбу и лук пропустите через мясорубку. 2․ Добавьте в фарш панировочные сухари, соль, перец и приправу. Хорошо перемешайте и сформируйте не слишком крупные шарики. 3․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фрикадельки и отправьте в разогретую до 200 ­°С духовку на 5–7 минут. 4․ Мелко натрите сыр и смешайте со сливками. Залейте фрикадельки и запекайте ещё примерно 25 минут при 180 °С. Ставим реакции ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍱 Ролл селёдка под шубой 📝 Ингредиенты: 🫜 Свёкла (крупная) - 1 шт 🥔 Картошка (крупная) - 1 шт 🥕 Морковка (крупная) - 1 шт 🐟 Селедка - 1 филе 🧅 Лук - 1/2 шт 🧴 Майонез 🌱 Зелень 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Свёклу, картошку и морковь протыкаем, кладем в пакет, завязываем и отправляем в микроволновку (при максимуме). Картошку и морковь достаем через 10 мин, а свёклу через 15. Остужаем. 2. Очищенные картошку и морковь натираем на терке, а свёклу нарезаем на тонкие слайсы. 3. На фольгу с пищевой пленкой выкладываем сначала свёклу, смазываем майонезом, отступаем от краев и кладем картошку, снова майонез, морковку, и опять майонез. В центр кладем селедку, лук. 4. Заворачиваем в колбаску, придерживая начинку. Закручиваем края, убираем в холодильник на пару часов. 5. Нарезаем, украшаем и можно подавать. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥧🍒 Вишневый чизкейк 📝 Ингредиенты: 🍪 Шоколадное печенье - 200 гр. 🧈 Сливочное масло - 65 гр. 🥛 Сливки - 400 гр. 🍒 Вишня - 180 гр. 🍬 Сахар - 130 гр. 🍮 Желатин - 12 гр. 💧 Вода - 60 гр. Для шоколадной глазури : 🍫 Молочный шоколад - 40 гр. 🥛 Сливки - 50 гр. 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное тёплое масло. Перемешать. Утрамбовать в форму. Убрать в морозилку. 2. Желатин замочить в холодной воде. 3. Вишню с сахаром подогреть до кипения, добавить набухший желатин, тщательно перемешать и остудить до тёплого состояния. 4. Холодные сливки взбить до мягких пиков (когда плохо держатся на венчике), добавить тёплую вишню с желатином, быстро перемешать и сразу вылить в форму. 5. Убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь. 6. Для глазури растопить шоколад вместе со сливками, вылить тёплую глазурь на холодный торт. Ставим реакции 💜 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥦 Оладьи из брокколи 📝 Ингредиенты: 🥦 брокколи – 150 г. 🥚 яйцо – 1 шт. 🍚 рисовая мука – 1 ст. л. 🥛 кокосовое молоко – 40 мл. 🍶 специи - по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Брокколи отварить. 2. Все ингредиенты отправить в блендер. 3. Жарим с двух сторон. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥯 Беляши 📝 Ингредиенты (тесто): 🥛 Кефир — 500 мл 🥚 Яйцо — 1 шт 🧂 Соль — 1 ч.л. 🍶 Дрожжи — 1 ст.л. 🍚 Мука — около 1 кг Тесто убираем на расстойку на 40 минут. Для начинки: 🥩 Фарш (свинина) — 1 кг 🧅 Лук — 2 шт (средние) 🧂 Соль, перец — по вкусу 💧 Вода холодная — 100 мл Ставим реакции 🩷 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Сливочная уха 📝 Ингредиенты: 🥔 картофель – 2 шт 🥕 морковь – 1 шт 🧅 лук – 1 шт 🍅 черри – 100 г 🐠 филе красной рыбы – 300 г 🧀 сливочный плавленый сыр – 70 г 🌱 зелень – по вкусу 💧 вода – 1-1,5 л Ставим реакции 💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🌮 Рулетики из кабачков 📝 Ингредиенты: 🥒 кабачки – 1-2 шт 🧂 соль – по вкусу 🌻 оливковое масло – 2-3 ст.л 🧀 сыр – 50 г 🥓 ветчина – 50 г 🥚 яйца – 1 шт 🍚 мука – 2 ст.л 🍘 панировочные сухари – 3 ст.л Ставим реакции 💙 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥧 Пирог с мясом и сыром 📝 Ингредиенты: Тесто: 🥛 тёплое молоко – 400 мл 🥡 дрожжи сухие – 10 г 🧂 соль – 1 ч.л 🍬 сахар – 1 ч.л 🥚 яйцо – 1 шт 🌻 подсолнечное масло – 100 мл 🍚 мука – 600 г Для начинки: 🥩 фарш – 200 г 🧅 лук – 1 шт 🧂 соль и специи – по вкусу 🍅 помидоры – 2 шт 🧀 сыр – 100 г Ставим реакции 🩵 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟 Хрустящая мойва 📝 Ингредиенты: 🐟 мойва – 1 кг Для маринада: 🧂 соль, чёрный перец, хмели-сунели и приправа для рыбы – по вкусу 🌻 масло растительное – 2 ст.л 🍷 соевый соус – 2 ст.л 🌾 горчица дижонская – 2 ч.л 🍋 лимонный сок – 3 ст.л Для кляра: 🥚 яйца – 2 шт 🧂 соль, чёрный перец и приправа для рыбы – по вкусу 💧 вода – 50 мл 🧀 сыр – 50 г 🍚 мука – 2 ст.л с горкой 🍘 панировочные сухари – 150 г Ставим реакции 💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥤 Домашний кисель 📝 Ингредиенты: 🍒 Любые ягоды (здесь замороженная малина)- 400 гр. 💧 Вода - 1,5 л. 🍬 Сахар - 150 гр. 🌽 Кукурузный крахмал - 40 гр. 💧 Вода - 1/2 стакана 🧑‍🍳 Приготовление: 1. В кастрюлю всыпать ягоды, сахар. Залить водой. Варить до закипания. 2. В миске размешать крахмал и холодную воду. 3. Влить крахмал с водой тонкой струйкой в кипящий ягодный компот, постоянно помешивая. 4. Процедить кисель через сито при желании. Ставим реакции 🩷 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Овсяно-банановые маффины 📝 Ингредиенты: 🍌 Банан спелый - 2 шт. 🌾 Овсяные хлопья - 60 г. 🥜 Грецкие орехи - 20 г. 🥛 Сметана - 1 ст. л. 🥚 Яйцо - 3 шт. 🍚 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🍭 Ванилин - щепотка 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Орехи мелко нарезать. 2. Бананы размять вилкой до состояния пюре. Смешать все ингредиенты. 3. Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3. Выпекать 30 минут при температуре 180 С. 🔥 Ставим реакции 💜 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Картошка с мясом и сливочными грибами 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель - 700 гр. 🍄‍🟫 Грибы - 500 гр. 🥛 Сливки - 150 мл. 🧅 Лук - 1 шт. 🍗 Кур. грудки- 4 шт. 🧄 Чеснок -2 зуб. 🌻 Масло растительное 🧀 Сыр - 20 гр. 🧂Специи: соль, черный перец, паприка хлопьями Ставим реакции 💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Суп с домашней лапшой 📝 Ингредиенты: Бульон: 🍗 куриное филе – 1 шт 🧅 лук репчатый – 1 шт 🥕 морковь – 1 шт 🍶 перец горошек – 5 шт 🧂 соль – по вкусу Лапша: 🥚 яйца – 1 шт 🍚 мука – 80-100 г Суп: 🥔 картофель – 3-4 шт 🥕 морковь – 1 шт 🧅 лук – 1 шт 🌻 растительное масло – для жарки 🌱 укроп – по вкусу Ставим реакции ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Брускетты с беконом 📝 Ингредиенты: 🥖 Багет - 1 шт. 🧀 Творожный сыр - 140 гр. 🥓 Сырокопченый бекон - 100 гр. 🍶 Прованские травы - по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Багет нарезать на кусочки, каждый кусочек смазать творожным сыром, 2. Сверху выложить бекон, посыпать прованскими травами. 3. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. 4. Убрать в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Ставим реакции 🧡 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🫓 Готовим хрущевское тeсто 📝 Ингредиенты: 🍚 650 г. муки 🧈 200 г. сливочного масла или маргарин 🥚 2 яйца 🍬 1 столовая ложка сахара 🧂 1 чайная ложка соли 🥛 250 мл. тёплого молока 🍶 11 г. сухие дрожжи/ 33 г. свежие дрожжи Для начинки: 🥬 500 г. капуста 🧅 1 шт. лук 🥕 1 морковь 🥫 1 ст. л .томатной пасты 🥚 3 отварных яица Выпекаем при 180⁰ 35 минут 🔥 Ставим реакции ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Кабачки-гармошки 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачки - 2-3 шт. 🥚 Яйца - 3 шт. 🍚 Мука - 150 гр. 🍅 Помидоры - 3-4 шт. 🥓 Грудинка - по желанию 🧀 Сыр твёрдый - 150 гр. 🍶 Соль, перец, паприка - по вкусу 🌱 Зелень - по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. На кабачках сделать насечки вилкой и разрезать на 4 части. 2. Затем, с помощью китайских палочек (как на видео ),сделать надрезы не до конца, чтобы получилась гармошка. 3. Посолить , поперчить кабачки со всех сторон. 4. В яйца добавить соль, перец и взбить. 5. В муку добавить паприку. 6. Обвалять кабачки сначала в муке, затем в яйце и выложить на противень. 7. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 200-220 градусов, затем добавить начинку и убрать в духовку еще на 15 минут. Ставим реакции 💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриные грудки - 900 г. 🧀 Сливочный сыр - 340 г. 🧀 Измельченный сыр чеддер - 120 г. 💧 Бульон или вода - 550 мл. 🌱 Шпинат - 100 г. 🍶 Соль, перец - по вкусу 🥓 Бекон - 220 г. 🧑‍🍳 Приготовление: 1. В бульон добавить курицу, сливочный сыр, сыр чеддер, соль и перец. Довести до кипения, варить на сильном огне около 20 минут. 2. Бекон нарезать полосками и обжарить. По прошествии указанного времени вытащить куриные грудки, разбрать их на волокна. Вернуть курицу в кастрюлю, добавить шпинат и бекон. Прогреть ингредиенты в течение нескольких минут до мягкости шпината. Ставим реакции 💜 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"