Публикации канала «Вкусно по госту»

🍜 Грибочки с сыром и курицей 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка 150 гр 🍄‍🟫 Шампиньоны 635 гр 🥩 Говядина 150 гр 🧅 Лук 1 шт 🧀 Сыр 30 гр 🧑‍🍳 Приготовление: 1.Грудку и говядину перемолоть в  фарш. 2.У шампиньонов убрать ножку, нашинковать, вместе с луком, обжарить, добавить в  фарш, посолить, поперчить. 3.Фаршем заполнить шляпки грибов, посыпать сверху сыром. 4.Запекать в духовке 20 мин при 180 градусах Ставим реакции 💙 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍮 Шоколадное суфле 📝 Ингредиенты: 🥛 450 мл ряженки ⠀ 🧋 30 гр какао ⠀ 🍬 40 гр сахара ⠀ 🍮 10 гр желатина ⠀ 💧 50 мл воды ⠀ 🍫 шоколад для украшения Ставим реакции 💚 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥨 Творожно-сырные колечки 📝 Ингредиенты: 🍚 Творог 300 гр 🧂 Соль щепотка 🥚 Яйцо -2 шт 🧀 Сыр -100 гр 🍙 Мука -200 гр 🥡 Разрыхлитель -1 ч л 🍶 Кунжут для посыпки 🍳 Яйцо для смазывания ⠀ Ставим реакции 🧡 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥐 Булочки с сыром и чесночным маслом 📝 Ингредиенты: 🫓 тесто слоёное или дрожжевое – 400 г 🧀 моцарелла мини – 27 шариков (3 упаковки) 🌿 зелень рубленая – 1 ст.л 🧂 соль – по вкусу 🍳 желток – 1 шт 🥛 молоко – 1 ст.л 🍶 кунжут – для посыпки 🌻 масло растительное – 2-3 ст.л 🧄 чеснок – 1 зубчик 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Тесто слегка раскатываем. 2. Моцареллу без жидкости посыпаем рубленой зеленью и подсаливаем, перемешиваем. 3. Выкладываем шарики моцареллы на тесто, разрезаем и заворачиваем каждый кусочек сыра в тесто, плотно скрепляя края. 4. Выкладываем шарики на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем смесью желтка и молока, посыпаем кунжутом. 5. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета 20-25 минут. 6. Горячие булочки смазываем маслом, смешанным с зеленью и тёртым чесноком. Ставим реакции 🩵 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍐 Тёплый салат с печёнкой и грушами 📝 Ингредиенты: 🥩 печень говяжья – 250 г 🍶 зира – 0,5 ч.л 🍐 груша – 1-1,5 шт 🍒 вяленая клюква – 50 г 🥬 салатный микс – 100 г 🍊 апельсин – 0,5 шт 🧂 соль и перец – по вкусу 🌻 оливковое и сливочное масло – для жарки 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Салат промываем, обсушиваем. 2. Грушу нарезаем, но не слишком тонко. Обжариваем на сливочном масле до румянца, добавляем вяленую клюкву, апельсиновый сок и томим пару минут. 3. Печень хорошо зачищаем и нарезаем на небольшие кусочки. На сковороду наливаем масло, добавляем щепотку зиры, прогреваем. Быстро обжариваем печень с двух сторон (буквально по 1-1,5 минуты с каждой стороны). Солим, перчим. 4. Выкладываем листья салата, подсаливаем их, опрыскиваем оливковым маслом. Сверху выкладываем печень и груши с клюквой и образовавшимся соусом. Ставим реакции 💜 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧴 Домашний майонез 📝 Ингредиенты: 🥚 яйцо - 1 шт (свежее, комнатной температуры) 🧂 соль - 1/2 ч. л. 🌾 горчица - 1 ч. л. (дижонская или обычная) 🍋 лимонный сок или винный уксус - 1 ч. л. 🌻 рафинированное масло - 200-250 мл (200 мл - жиже, 230-250 мл - гуще) Ставьте реакции ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Грибной рассольник 📝 Ингредиенты: 🍄‍🟫 Грибы сухие белые - 50 г. 🧅 Лук - 1 шт. 🥕 Морковь - 1 шт. 🥔 Картофель - 2 шт. 🍚 Перловка или рис - 2 ст.л. 🥒 Огурец соленый - 2 шт. 🌱 Лавровый лист - 2 шт. 🍶 Соль, перец - по вкусу 🌿 Зелень - по желанию 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 мин. 2. Промытую крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавровый лист, обжарку и варить 15 мин. 3. Затем соленые огурцы, натертые на терке, соль, перец, и варить 5 минут. Добавить зелень. Ставим реакции ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Торт-салат с говядиной и черносливом 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина - 200 гр. 🧅 Лук - 1 шт. 🍵 Уксус - 1 ч. л. 💧 Вода - 80 мл. 🥒 Соленые огурцы - 2-3 шт. 🥚 Яйца - 3 шт. 💜 Чернослив (сушёный) - 100 гр. 🥜 Грецкие орехи - 100 гр. 🧀 Сыр твердый - 100 гр. 🧴 Майонез - по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Мелко нарезанный лук залить водой и уксусом , оставить на 15 минут. 2. Отварную говядину расщепить на волокна, выложить первым слоем на блюдо. 3. Сверху выложить замаринованный лук. 4. Покрыть этот слой майонезом, далее выложить соленые тёртые огурцы, после тёртые отварные яйца. 5. Смазать слой майонезом. Выложить чернослив, нарезав соломкой и измельчённые в блендере орехи. 6. В сыр добавить майонез, перемешать и выложить последним верхним слоем. 7. Украсить по желанию орехами и майонезом. Ставим реакции ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Подлива к пюре 📝 Ингредиенты: 🥩 говяжий фарш – 400 г 🧅 лук – 1-2 шт 🍆 баклажаны – 1 шт 🥕 морковь – 1-2 шт 🫑 болгарский перец – 1 шт 🍅 томаты – 2-3 шт 🧂 соль, перец и специи – по вкусу 🥫 томатная паста – 1 ст.л 🍚 мука – 1 ст.л 💧 вода – 50 мл Ставьте реакции, друзья ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍌 Оладушки с шоколадом и бананами 📝 Ингредиенты: 🥛 кефир – 600 г 🍚 мука – 360 г 🧂 соль – 1 ч.л 🍬 сахар – 2 ст.л 🥡 сода – 1 ч.л 🍫 шоколад 🍌 банан 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟 Вкуснейший сибас в духовке 📝 Ингредиенты: 🌿 Укроп 🧄 Чеснок - 3-4 зубчика 🧂 Соль, черный перец, паприка 🍋 Лимонный сок - 2 ст.л. 🌻 Масло растительное - 3-4 ст.л. 🧅 Лук - 1 большой 🍶 Перец - 2 шт. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥧 Пирог с ягодами 📝 Ингредиенты: 🥚 яйца – 3 шт 🍬 сахар – 180 г 🥛 молоко – 200 мл 🌻 растительное масло – 200 мл 🍚 мука – 370 г крахмал – 2 ст.л 🥡 разрыхлитель – 1 пакетик 🍭 ванилин – 1 пакетик 🍒 любые ягоды – по вкусу На заливку: 🧀 творожный сыр – 250 г 🍬 сахар – 55 г 🥚 яйца – 1 шт 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍝 Мясной соус со сливками 📝 Ингредиенты: 🥩 Говяжий фарш - 400 г 🧅 Лук - 1 шт 🧄 Чеснок 1 зубчик 🥫 Томатная паста 1 ст.л. 🍅 Томаты в собственном соку - 400 г 🧂 Соль, черный перец, базилик, орегано 🥛 Сливки - 200 мл (20%) Вместо томатов в собственном соку можно приготовить со свежими помидорами 🍅 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Картофель с грибами 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель - 1кг. 🍄‍🟫 Грибы шампиньоны- 500 гр. 🧀 Сыр - 70 гр. 🥛 Сливки 10% - 200 мл. 🧂 Соль - 0.5 ч.л. 🌿 Тимьян- 0.5 ч.л. 🧄 Чеснок - 0.5 ч.л. 🍶 Черный молотый перец по вкусу Накрыть влажным пергаментом и запекать 20 минут при температуре 200 градусов! После, пергамент снять! Посыпать натертым сыром и допечь до золотистой корочки🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥯 Оладьи из манки 📝 Ингредиенты: 🥚 2 яйца 🍬 3 ст л сахара 🧂 1/3 ч л соли 🥛 кефир 3,2% 250 мл 🍚 манка 350 гр 🍶 сода 1 ч л 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

XAЧAПУРИ с сыром 😋😋 🗒 Ингредиенты: * Кефир 🥛 — 1 стак. * Сода — 0,5 ч. л. (гасим уксусом) * Соль 🧂 — 0,5 ч. л. * Сахар — 0,5 ч. л. * Мука 🌾 — 3 стак. (2,5 в тесто + 0,5 на подпыл) * Творог 🥣 — 200 г * Сыр твердый 🧀 — 120-150 г * Чеснок 🧄 — 2 зуб. * Масло для жарки — 0,5 стак. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Тесто: В кефире смешайте соль, сахар и гашеную соду. Постепенно всыпьте муку (2,5 стак.), замесите мягкое тесто. Уберите в пакет на 15-20 мин. ⏱️ 2. Начинка: Сыр натрите мелко, смешайте с творогом, щепоткой соли и измельченным чесноком. Должна получиться плотная масса. Разделите на 4 части. 3. Лепка: Тесто поделите на 4 части. Раскатайте каждую тонко (около 5 мм). Выложите начинку на край, накройте второй половиной и плотно защипните края (форма — как чебурек). 4. Жарка: В сковороде разогрейте масло. Обжарьте хачапури с двух сторон до золотистой корочки. 🔥 Приятного аппетита! 😋 🫶Вкусно по ГОСТу 🏡Наш второй канал "Дача без хлопот"

Салат для гостей 😍 📝 Ингредиенты: 🍗 куриное мясо -300гр 💜 чернослив-200гр 🥜 грецкие орехи - 200гр 🥚 яичные белки - 4 шт 🧅 лук репчатый - 2шт 🍄‍🟫 шампиньоны консервированные - 2банки 🥒 свежий огурец - 1-2шт (в зависимости от размера) 🧴 майонез- по вкусу 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Куриный кармашек с сыром и зеленью 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе - 3 шт. 🥛 Греческий йогурт - 6 ч. л. 🌱 Зелень - 3 веточки 🧀 Сыр - 50 гр. 🍶 Соль, перец - по вкусу 🌻 Оливковое масло - для жарки 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Просушить куриное филе, разрезать его вдоль, но не до конца, чтобы получилась книжка. 2. Отбить мясо, уделяя внимание краям. 3. На каждый кусок филе положить 2-3 ломтика сыра. 4. Измельчить зелень и посыпать ею филе. 5. Посолить, поперчить и смазать каждое филе чайной ложкой йогурта. 6. Завернуть в рулетики и обвязать нитками. 7. Обжарить их на оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета, затем переложить в форму, слегка смазанную маслом, и запечь в духовке при температуре 180°C 20-25 минут, но не пересушивать, чтобы остались сочными. 8. Подавать куриную грудку с рисом или овощами. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍄‍🟫 Фаршированные грибы 📝 Ингредиенты: 🍗 куриное филе-300 гр 🍄‍🟫 шампиньоны-700 гр 🧅 лук -200 гр 🥛 сливки 20%- 200 мл 🧀 сыр -100 гр 🧂 соль, перец - по вкусу 🌻 растительное масло Запекаем при 180 градусах 25 мин 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍊🥮 Апельсиновый кекс 📝 Ингредиенты: 🧈 100 гр сливочного масла 🧂 щепотка соли 🤍 100 гр сахарной пудры 🥚 3 яйца 🍚 200 гр муки 🥄 1.5 ч л разрыхлителя 📍 Все продукты должны быть комнатной температуры 🌡 Отправить в разогретую духовку до 170 градусов на 30 минут 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"