🍜 Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
📝 Ингредиенты:
🐟 Рыбное филе — 500–600г
🧅 Репчатый лук — 1 штука
🍘 Панировочные сухари — 5–6 ст. ложек
🧂 Соль — ½ ч. ложки
🍶 Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки
🥄 Приправа для рыбы — ½ ч. ложки
🌻 Растительное масло — 1 ч. ложка
🧀 Сыр — 100 г
🥛 Сливки — 300 мл
🧑🍳 Приготовление:
1․ Рыбу и лук пропустите через мясорубку.
2․ Добавьте в фарш панировочные сухари, соль, перец и приправу. Хорошо перемешайте и сформируйте не слишком крупные шарики.
3․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фрикадельки и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 5–7 минут.
4․ Мелко натрите сыр и смешайте со сливками. Залейте фрикадельки и запекайте ещё примерно 25 минут при 180 °С.
Ставим реакции ❤
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
