Публикации канала «Вкусно по госту»

КОМБУЧА ИЗ ГРИБА Ингредиенты: - горячая вода — 1 литр - чёрный или зелёный чай — 5 г - сахар — 2 ст. л. - гриб (медузомицет) — 1 шт. Приготовление: 1. Вымойте и простерилизуйте банку, в которой будет жить чайный гриб. 2. Заварите чай, добавьте сахар. Подождите, пока заварка не остынет до комнатной температуры. 3. Процедите чай и перелейте в банку. Положите в нее чайный гриб вместе с закваской. 4. Накройте сложенной в несколько раз марлей и закрепите с помощью веревки или резинки. Поставьте банку туда, куда не доберутся прямые солнечные лучи. 5. Дайте напитку настояться. Когда вам будет нравиться его вкус, достаньте гриб и процедите комбучу. Освежающий, кисло-сладкий напиток готов! 😍 А что вы предпочитаете? 🔥 - Комбуча ❤️ - Квас 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥘 СУП ЗАТИРУХА С КУРИЦЕЙ НА ЯЙЦАХ Ингредиенты: 🍗 Курица - 150 гр 🥔 Картошка - 4 шт. 🧅 Лук - 1 шт. 🥕 Морковь - 1 шт. 🌻 Растительное масло - 2 стол.л. 🍃 Лавровый лист - 1 шт. 🌾 Пшеничная мука - 5 стол. л. 🥚 Яйца - 2 шт. 🧂 Соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление: 1. Первым делом поставьте вариться куриный бульон с ароматными специями по своему вкусу... Точнее сначала забросьте кусочки курицы в воду, потом снимите накипь, затем посолите, добавьте специи и варите на среднем огне. 2. Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте его примерно через полчаса после начала варки курицы. 3. Морковь натрите, лук нашинкуйте. Для куриных супов я не всегда пассерую овощи, и в данном случае не стала, а просто в сыром виде закинула следом за картофелем. 4. Перемешайте яйцо с водой, подсолите. Окуните кисти рук, естественно чисто вымытые, в эту смесь. Затем обваляйте свои ручки в муке. 5. Потрите ладоши друг об друга, т.е. счищайте руки от прилипшей муки. Вот так и образуется "затируха". Повторяйте эту процедуру, пока не кончится яичная смесь. Затем "затируху" просейте через сито для удаления лишней муки. Супчик готов, всем приятного аппетита ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Сaлaт c яйцoм и вeтчинoй😍 Ингpeдиeнты: 🥓 400-500 г пoдкoпчeнoй вeтчины 🥚 4 яйцa 🫑 1 cлaдкий пepeц 🥒 1 oгуpeц 🌽 1 бaнкa (350 г) кoнcepвиpoвaннoй кукуpузы 🌱 нeбoльшoй пучoк cвeжeгo укpoпa 🍶 мaйoнeз 🧂 coль Πpигoтoвлeниe: 1. Πoдгoтoвьтe ингpeдиeнты: cвapитe яйцa вкpутую, пoмoйтe бoлгapcкий пepeц, oгуpeц и укpoп в хoлoднoй вoдe, cлeйтe вoду из кукуpузы. 2. Ηapeжьтe яйцa в бoльшую миcку. Дoбaвьтe кукуpузу и пepeмeшaйтe. 3. Ηapeжьтe вeтчину нa тoнкиe длинныe куcoчки и дoбaвьтe их в миcку. 4. Πopeжьтe пepeц нa пoлocки. Очиcтитe oгуpeц, paзpeжьтe eгo пoпoлaм вдoль и нapeжьтe нa тoнкиe куcoчки. Дoбaвьтe вce в миcку. 5. Ηapeжьтe cвeжий укpoп и дoбaвьтe в caлaт. Βce пepeмeшaйтe, пocoлитe пo вкуcу, зaтeм дoбaвьтe мaйoнeз и пepeмeшaйтe eщe paз. Приятного аппетита 🥰 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥘 Куриные отбивные под «шубкой» 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе 2 шт ‣ томаты – 1 шт ‣ лук – 0,5 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ сыр – 100 г ‣ майонез – 2 ст.л ‣ соль, перец и паприка – по вкусу 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Лимонно-творожное печенье 👩‍🍳Ингредиенты (около 25 шт): ✔️Сливочное масло - 115 г ✔️Сахар - 130 г ✔️Творог 5% - 400 г ✔️Яйца - 2 шт ✔️Цедра 1 лимона ✔️Сок лимона - 1/2 часть ✔️Экстракт ванили по желанию ✔️Мука - 315 г ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔️Соль - 0,5 ч.л. Приготовление можно увидеть на видео Приятного аппетита! ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР 🥠   Ингредиенты: - Сахар - 200 гр - Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм). - Сливки - 200 гр - Желатин - 10 гр - Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр - Пудра сахарная. Приготовление: 1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали для приготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения. ❗Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел. 2. Белки охлаждаем в холодильнике, а затем достаем их из холодильника и хорошенько взбиваем. В белки при взбивании добавим немного лимонной кислоты. 3. Охлаждаем сливки и тоже их взбиваем. 4. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке. 5. Когда смесь фруктового сиропа с сахаром станет густой, снимем ее с огня и добавим взбитые сливки, взбитые белки и желатин. Все хорошо перемешаем, а еще лучше взбиваем. 6. Форму, в которой будет застывать зефир, обильно посыпаем сахарной пудрой. Распределяем в форму зефирную массу, а сверху тоже посыпаем сахарной пудрой. Вкусное угощение для детишек готово 🥰 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Салат «шахтёрский»🤍 Ингредиенты: ▫️соленые огурцы 4-5 шт (можно маринованные) ▫️лук 1 шт ▫️отварная говядина 300-400 гр ▫️консервированный горошек 300 гр ▫️соль и перец по вкусу ▫️чеснок 3 зубчика (по вкусу) ▫️лимонный сок (не добавлять если огурцы маринованные) ▫️оливковое масло или подсолнечное 4 ст.л Приятного аппетита ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Песочные кольца с орехами, как в детстве🍪 📖Ингредиенты на 8-9шт: ▫️180 гр. муки (может уйти немного больше, смотрите по консистенции) ▫️100 гр. сливочного масла ▫️40 гр.сахара ▫️60 гр.арахиса (или любых других орехов) ▫️1 яйцо и 1 желток для смазывания ▫️0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 📍Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, 15-20 мин (зависит от размера колец). Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Королевская ватрушка!🥮 Для теста: ▫Сливочное масло 200 г ▫Мука 450 г ▫Соль 0,5 г ▫Разрыхлитель 0,5 г Для начинки: ▫Творог 350 г ▫Сахар 100 г ▫Яйцо 3 шт ▫Ванилин 1⃣ Для приготовления теста охлаждённое сливочное масло натираем на тёрке, в миску к маслу добавляем муку, разрыхлитель и соль. 2⃣ Перетираем тесто до состояния крошки. 3⃣ Для приготовления начинки все ингредиенты перебиваем блендером. 4⃣ Форму диаметром в 20 см. хорошо смазываем сливочным маслом, высыпаем 2/3 крошки и ложкой хорошо всё утрамбовываем, делаем бортики. 5⃣ Выливаем начинку и сверху посыпаем остатками крошки. 6⃣ Выпекаем 50 мин. при 180 градусах. 🔥 Приятного аппетита ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Печенье "Птичье молоко" Ингредиенты: Печенье - примерно 600 гр Сахар - 300 гр Вода - 150 мл Желатин - 10 гр Вода - 50 мл Белки - 5 шт Приготовление на видео. 👆 Приятного чаепития! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

СЫРНЫЕ ГРЕНКИ 🧀🍞🔥 Ингредиенты: ● белый хлеб - 12-14 кусочков; ● яйцо - 3 шт.; ● сыр твёрдых сортов - 50г; ● сметана - 3 ст. л.; ● масло для жарки Приготовление: Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Аппетитные, вкусные сырные греночки подавать горячими. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА! ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ! БЫСТРО И КРАСИВО! Рецепт из картошки! СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ И СТАВЬТЕ РЕАКЦИИ ❤️ Ингредиенты: Картофель - 1 кг Яйца - 2 шт Сыр - 150 - 180 гр Соль - по вкусу Готовим : 1). Картофель отварить в подсоленной воде. Слить воду, картофель перетереть в пюре . 2). К картошке добавить яйца и сыр, натертый на мелкой тёрке. Все перемешать, добавить соль но вкусу . 3). На горячую сковороду льем масло и выкладываем сформированные картофельные шарики, после сверху чуть прижимаем ладонью или вилкой (чтобы получилась оладушка). 4). Обжариваем с обеих сторон до золотистости (переворачиваем аккуратно, так как оладьи очень нежные). Наслаждаемся со сметаной ❤ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Пуховые нежные ПОНЧИКИ Ингредиенты : ▪️молоко 250 г ▪️мука 500г ▪️яйца 2 шт ▪️дрожжи 10 гр ▪️ванильный сахар сахар 2 ст.л. ▪️соль ▪️сливочное масло 80 г ▪️раст. масло ▪️сахарная пудра Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

МЯГКИЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ Ингредиенты : ▪️Мука - 2 стак. ▪️сaxap - 0,5 стак. ▪️Сметана - 5 Ст. л ▪️Яйцо куриное - 1 шт ▪️Соль ▪️Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л ▪️Масло растительное - 2 ст. л. ▪️Творог 200 гр ▪️Желток 1 шт ▪️Сахарная пудра 2 ст л ▪️Сметана 1 ст л Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Домашний курник с рисом и курицей 🤍 Тесто: - 350 г муки - 150 г сливочного масла (перетереть в крошку) - 1 стакан кефира (в котором погасили соду) - щепотка соли - щепотка сахара Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 1 час. Начинка: 🍗 куриные бедра без костей 🧂 соль, перец 🧅 лук 🥛 2–3 ст. л. сметаны Нарезать крупно и смешать. Сборка: Тесто разделить на 3 части: большая — дно, средняя — крышка, маленькая — для украшения по желанию. На дно выложить рис, сверху курицу, накрыть тестом. 🔥 Выпекание: 160–180° 40–50 минут. Сохраняйте рецепт, если любите простую домашнюю кухню. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Закуска "Пыж" 🥚 Ингредиенты: 🥚 Яйца - 3 шт. 🧂 Соль, перец черный молотый - по вкусу 🌶 Горчица - 1 ч.л. 🍵 Уксус 70% - 3 капли Приготовление: Яйца сварите вкрутую. Залейте холодной водой, затем очистите их от скорлупы. Разрежьте яйца пополам вдоль. Аккуратно выньте из половинок желтки. В углубления в белках посыпьте по вкусу черный молотый перец и соль, добавьте буквально по капле уксуса. А удобнее использовать столовый 6% уксус. Положите горчицу. Верните половинки желтков обратно в белки, и можно пробовать. 🔥 По желанию присыпьте "Пыжи" молотым перцем, зеленым луком. Приятного аппетита ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Маринованные кабачки 🫙😍 📋 Ингредиенты на две литровые банки: - Кабачки - 1,5 кг - Уксус 9% - 120 мл - Сахар - 100 г - Соль - 1,5 ст.л. - Чеснок - 6-8 зубчиков - Вода - 1 л - Укроп зонтичный - 50 г - Лист хрена - 50 г - Гвоздика - 8-10 шт. - Перец черный горошком - 10 шт. - Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1⃣ Зонтичный, созревший укроп и листья хрена хорошо помойте и обдайте кипятком. После нарежьте. 2⃣ В стерилизованные литровые банки разложите зелень и зубчики чеснока. 3⃣ Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 0,8-1 сантиметр. Крупные кружки разрежьте пополам. 4⃣ Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте воду, уксус 9%. Насыпьте соль и сахар. 5⃣ Добавьте гвоздику, черный перец горошком и лавровый лист. Маринад доведите до кипения. Перемешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились. 6⃣ Выложите нарезанные кабачки в таз и залейте маринадом, затем варите кабачки в маринаде 5-7 минут с момента закипания. 7⃣ Разложите кабачки в банки с зеленью и чесноком. Лавровый лист уберите из маринада. Снова доведите маринад до кипения и залейте им банки с кабачками. 8⃣ Закатайте или закрутите банки стерилизованными крышками и переверните вверх дном. Закутайте в одеяло и держите так сутки, до полного остывания банок. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Сельдь пряного посола в 3 шага 🐟 Ингредиенты: ▫️Сельдь - 2 штуки (700-800 г) ▫️Вода - 1 л ▫️Соль - 3-4 ст.л. ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Кориандр - 1 ст.л. зерен ▫️Перец душистый - 8-10 горошин ▫️Перец черный - 5-6 горошин ▫️Гвоздика - 3-5 соцветий ▫️Лавр - 2 листа ▫️Тмин, анис или фенхель - по вкусу Приготовление: 1. Селедку промойте. Подберите контейнер, в котором будете солить. Лучше всего стеклянный, но можно и в подходящем пластмассовом. Отмерьте нужное количество соли, сахара и всех специй (перцев, пряностей и т.д.). 2. Размешайте соль, сахар и специи с водой холодной или комнатной температуры. Иногда рассол готовят горячим, а затем остужают, но можно обойтись без этого шага. 3. Поместите в пряный рассол селедку и оставьте на 3-5 часов при комнатной температуре, а затем отправьте на 2-3 дня в холодильник. Дольше держать рыбу в рассоле нежелательно, она может пересолиться. Чтобы рыба не всплывала из рассола, её можно чем-нибудь придавить или в процессе соления перевернуть другой стороной. ❗Для засолки селёдку выбирайте пожирнее С картофельным пюре вы испытаете настоящий гастрономический оргазм. 🤤 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

Пирожное «Школьное» по ГОСТу 🥰 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Мука - 325 г ▪️Масло сливочное - 200 г ▪️Сахар - 130 г ▪️Разрыхлитель - 1 ч.л ▪️Яйцо - 1 шт. ▪️Повидло яблочное - 300 г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В чашке с мукой делаем углубление. Разбиваем яйцо, добавляем сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Перемешиваем руками и замешиваем тесто. 2. Тесто кладём в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут. Затем раскатаем тесто на пергаменте в пласт толщиной до 1 см. 3. Отправляем тесто в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Обрезаем края, измельчаем в крошку. Корж разрезаем пополам. 4. Сверху первого коржа распределяем половину повидла. Накрываем вторым коржом и так же распределяем половину повидла. 5. Посыпаем пирожное крошкой и оставляем при комнатной температуре на 1 час. Пирожное «Школьное» по ГОСТу готово. Разрезаем на полоски и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита! 💕 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"

🥘 Гуляш «По-советски» ⠀ 🗒 Ингредиенты: ‣ говядина – 500 г ‣ лук –1 шт ‣ мука – 1 ст.л ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ вода – 1 л ‣ соль, перец и лавровый лист – по вкусу ‣ сливочное и подсолнечное масло – для жарки 🫶 Вкусно по ГОСТу 🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"