Домашний курник с рисом и курицей 🤍
Тесто:
- 350 г муки
- 150 г сливочного масла (перетереть в крошку)
- 1 стакан кефира (в котором погасили соду)
- щепотка соли
- щепотка сахара
Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 1 час.
Начинка:
🍗 куриные бедра без костей
🧂 соль, перец
🧅 лук
🥛 2–3 ст. л. сметаны
Нарезать крупно и смешать.
Сборка:
Тесто разделить на 3 части:
большая — дно,
средняя — крышка,
маленькая — для украшения по желанию.
На дно выложить рис, сверху курицу, накрыть тестом.
🔥 Выпекание: 160–180° 40–50 минут.
Сохраняйте рецепт, если любите простую домашнюю кухню.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🫶 Наш второй канал "Полезная Россия"
