Публикации канала «Рецепты на каждый день | Приготовить завтрак обед ужин салаты супы второе выпека худеем пп бжу»

В морозилке пельмени. Времени — ноль. А есть хочется так, будто ты в ресторане. Хорошая новость — варить «как всегда» не придётся. Вот 2 быстрых способа, которые готовятся за минуты и удивляют даже тех, кто «пельмени не любит» ⸻ ХРУСТЯЩИЕ ПЕЛЬМЕНИ НА СКОВОРОДЕ Время: 10–12 минут Ингредиенты: – пельмени (замороженные) – растительное масло – сливочное масло – 1 зубчик чеснока – соль, перец Как готовить: 1. Разогрей сковороду с растительным маслом. 2. Выложи пельмени в один слой, обжаривай на среднем огне до румяной корочки. 3. Влей 3–4 ст. л. воды, накрой крышкой и готовь 5 минут. 4. Сними крышку, добавь кусочек сливочного масла и мелко нарезанный чеснок. 5. Обжарь ещё 1–2 минуты до хруста. Снаружи — хруст, внутри — сочные. ⸻ ПЕЛЬМЕНИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ Время: 15 минут Ингредиенты: – пельмени – 200 мл сливок – тёртый сыр – соль, перец – щепотка мускатного ореха (по желанию) Как готовить: 1. Отвари пельмени до готовности. 2. В сковороде прогрей сливки, добавь сыр, перемешай до соуса. 3. Посоли, поперчи, добавь мускат. 4. Переложи пельмени в соус, прогрей 2–3 минуты. Нежно, сытно и «как в кафе». Сохрани — в следующий раз пельмени будут не «на скорую руку», а на вау-эффект ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Голубцы как у бабушки — это не просто еда. Это запах кухни, тихое бульканье на плите и ощущение, что о тебе заботятся. Здесь нет сложных техник. Но есть детали, которые решают всё: мягкая капуста, сочная начинка, спокойное тушение на слабом огне. Именно так получаются голубцы, которые тают, а не разваливаются. Я показала весь процесс шаг за шагом — чтобы у тебя получилось с первого раза. Сохраняй рецепт, готовь для своих и возвращайся к нему снова. А теперь честно: для тебя голубцы — это тоже вкус детства? ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Если ты хоть раз хотел тарелку настоящего домашнего борща — густого, ароматного, как у мамы, — этот рецепт для тебя Простой домашний борщ — без заморочек, но с тем самым вкусом ⸻ Ингредиенты (на 4–6 порций): • Вода — 2–2,5 л • Мясо (свинина или говядина на кости) — 400–500 г • Картофель — 3–4 шт. • Капуста белокочанная — ~300 г • Свёкла — 1–2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Растительное масло — 2–3 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Лавровый лист — 1–2 шт. • Соль, чёрный перец — по вкусу • Сахар — 1 ч. л. (по желанию) • Зелень — по вкусу ⸻ Приготовление: Мясо нарежьте крупными кусками, залейте холодной водой и поставьте вариться. После закипания снимите пену и варите 40–60 минут до мягкости. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кипящий бульон. Через 5–7 минут добавьте тонко нашинкованную капусту. Свёклу натрите на крупной тёрке. Морковь натрите, лук мелко нарежьте. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавьте свёклу, томатную пасту и сахар. Тушите 5–7 минут. Переложите зажарку в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите ещё 10–15 минут на слабом огне. В самом конце добавьте измельчённый чеснок и зелень. Снимите с огня и дайте настояться 15–20 минут. ⸻ Подавайте со сметаной и свежим хлебом. На следующий день борщ становится ещё вкуснее — проверено ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Как вкусно приготовить говядину Собрала 5 рецептов, от которых невозможно оторваться — от быстрого ужина до блюда «как в ресторане». В карусели ты найдёшь: • идеальный стейк • нежный бефстроганов • томлёную говядину в вине • говядину по-азиатски • сочный ростбиф ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

5 лучших рецептов в рукаве — готовятся сами, а вкус как у шефа Если нет времени стоять у плиты — рукав решает всё. Ничего не жарим, не мешаем и не отмываем кухню. Сохраняйте — эта подборка реально выручает Курица с картофелем по-домашнему Куриные бёдра + картофель + чеснок + паприка 180 °C — 60 минут Сочно, ароматно, идеальный ужин без усилий. Свинина с чесноком и горчицей Свинина куском + зернистая горчица + чеснок 190 °C — 70 минут Мягкое мясо, которое вкусно даже на следующий день. Рыба с овощами без запаха Филе рыбы + кабачок + морковь + лук + лимон 180 °C — 35 минут Нежно, легко и кухня без рыбного запаха. Индейка в сметанном соусе Филе индейки + сметана + чеснок + специи 180 °C — 50 минут Подойдёт и детям, и тем, кто на ПП. Овощи как в ресторане Брокколи + цветная капуста + перец + масло 190 °C — 30 минут Яркий вкус и идеальная текстура. В рукаве можно готовить практически всё. Напишите в комментариях, какой рецепт попробовать следующим — мясо, рыбу или ПП? ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Чебуреки с мясом  Очень удачное тесто! Ингредиенты для теста: • Мука - 8 стаканов • Вода - 3 стакана • Соль - 2 ч.л. • Сахар - 2 ч.л. • Растительное масло - 150мл.  Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким. Для начинки: • Фарш (говядина/свинина или смесь) - 700-800г. • Лук - 2-3шт. • Вода или бульон - 100-150мл. • Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В воде растворить соль и сахар, добавить масло. 2. Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто. 3. Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут. 4. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой. 5. Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнуть края. 6. Жарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

🍕 Лепёшки с начинкой без замеса и раскатки теста 🗒️ Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт ‣ тёплая вода – 300 мл ‣ тёплое молоко – 300 мл ‣ быстродействующие дрожжи – 7 г ‣ сахар – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ колбаса – 150-200 г ‣ сладкий перец – 0,5-1 шт ‣ сыр – 100 г ‣ зелень – 1 пучок ‣ растительное масло – для жарки Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Пышный бисквит в деревенском стиле Простой, ароматный, как из детства. Мягкий, пушистый, идеально сочетается с молоком или вареньем. Ингредиенты: • Кефир — 1 стакан • Яйцо — 3 штуки • Сахар — 1 стакан • Мука — 2,5 стакана • Сода — 1 ч.л. • Растительное масло — 4 ст.л. Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Влейте кефир, перемешай. Добавьте соду — она начнёт пениться. 3. Добавьте масло и перемешайте. 4. Порциями всыпайте просеянную муку, тщательно размешивая. 5. Тесто должно получиться густым, но текучим. 6. Вылейте его в прямоугольную форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. 7. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут. 8. Остудите, нарежьте ломтиками и подавайте с домашним вареньем или мёдом. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

ДРАНИКИ: 3 ВАРИАНТА С мясом (колдуны): Картофель 600 г · фарш 300 г · лук · яйцо · соль Начинка внутрь, жарить до румяной корочки С сыром: Картофель 500 г · сыр 100 г · яйцо · 1–2 ст. л. муки Смешать, жарить на среднем огне Классические: Картофель 500 г · лук · яйцо · 1–2 ст. л. муки Отжать сок, жарить до хруста Подавать со сметаной ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Муравейник как в детстве  Сохраняй, чтобы не потерять и обязательно попробуй, это очень вкусно!  Ингредиенты: Песочное печенье — 400 г. Сливочное масло — 150 г. Сгущёнка варёная — 1 банка (380 г) Орехи грецкие или арахис — 70 г. (по желанию) Приготовление: Печенье измельчить в крошку (не в пыль, пусть будут маленькие кусочки). Орехи слегка подсушить и измельчить ножом. Сливочное масло растопить, смешать с варёной сгущёнкой до однородности. Добавить печенье и орехи, хорошо перемешать. Сформировать маленькие «муравейники» руками или с помощью стакана. Отправить в холодильник на 1–2 часа для застывания. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

КОРЖИКИ КАК ИЗ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ  Ингредиенты: • Мука — 400 г. • Сахар — 150 г. • Яйцо — 2 шт. • Сливочное масло — 100 г. • Молоко — 100 мл. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Соль — щепотка Приготовление: 1. Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры. 2. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены. 3. Влейте растопленное масло, затем молоко, всё перемешайте. 4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, замесите мягкое тесто. 6. Раскатайте тесто примерно до 5-7 мм толщиной, вырежьте кружочки стаканом или формочкой. 7. Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до золотистого цвета. 9. Готовые коржики можно посыпать сахарной пудрой. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

9 вкусных начинок для лаваша Сохраняйте себе и обязательно готовьте! ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Ловите рецепт обалденных заварных пироженек Ингредиенты: • 1.5 стакана молока/воды • 150 гр маргарина • 1/3 чайной ложки соли • 1,5 стакана муки • 6 яиц • 200гр творожного сыра • 100 гр сливок • 100 гр сахарной пудры Приготовление: В молоко добавить соль и маргарин. Довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая. Прогреть смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комков. Снять с огня, остудить до 70-80 гр. Добавлять яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комков. На противень класть ст.ложкой Выпекать на смазанном маслом противне при 180 градусах 30-40 минут. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сыр, перемешать до однородной массы. Кондитерским шприцом начинить заварные. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Торты без выпечки  Знали, что вкусный торт можно приготовить без выпечки — быстро и без лишних сложностей? Сохраняйте идеи для домашнего десерта   В подборке: • Йогуртовый с ягодами • Лимонный «как в кофейне» • Нежный кокосовый • Холодный ягодный торт  Важно: • Используйте охлаждённые сливки. • Желатин разводите строго по инструкции. • Дайте торту стабилизироваться в холодильнике. • Сладость регулируйте под себя. Сохрани  — пригодится к чаю и праздникам ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

ШУРПА — ГУСТАЯ, АРОМАТНАЯ, ДОМАШНЯЯ Ингредиенты: • 500 г баранины или говядины • 5–6 картофелин • 2 болгарских перца • 2 помидора • 1 большая морковь • 1 крупная луковица • 2–3 зубчика чеснока • 2 ст. л. томатной пасты • Соль и перец — по вкусу • Зелень Приготовление: 1. Обжарить лук на растительном масле до золотистости. 2. Добавить мясо и хорошо обжарить, чтобы запечатать сок. 3. Морковь нарезать соломкой, перец — полосками. 4. К мясу добавить помидоры, нарезанные кубиками. 5. Затем добавить морковь и болгарский перец, слегка потушить. 6. Вмешать томатную пасту и залить водой, чтобы она покрывала мясо и овощи. 7. Тушить 30 минут на среднем огне. 8. Добавить картофель кубиками, посолить и поперчить. 9. Варить до готовности картофеля. 10. В конце добавить чеснок, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 минут. Подавайте горячей, щедро посыпав зеленью  ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Ингредиенты: • Сметана — 1 стакан • Сахар — 0,75 стакана • Мука — 3 стакана • Сода — 0,5 чайной ложки Приготовление: 1. Подготовь основу. В миске смешай сметану и сахар, взбей венчиком или ложкой до однородности, чтобы сахар начал растворяться. 2. Добавь соду. Перемешай — сода начнёт немного пениться, это нормально. Она поможет лепешкам стать пышными. 3. Вмешай муку. Добавляй муку частями, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным, не липнуть к рукам, но и не слишком тугим. 4. Формируй лепешки. Раскатай тесто толщиной около 1–1,5 см. Вырежи кружки (например, стаканом) или сформируй руками небольшие лепешки. 5. Жарка или выпечка (на выбор): • На сковороде: обжарь лепешки с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки (можно на сливочном масле). • В духовке: выпекай при 180°C примерно 15–20 минут, до лёгкого румянца. 6. Подавай! Горячие лепешки можно смазать маслом, посыпать сахаром или подать с вареньем, медом, сметаной. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА 1. Тесто для пиццы В меру мягкое и очень аппетитное! 2. Творожное тесто для булочек. Из него получаются пышные и рассыпчатые булочки. 3. Тесто для заливных пирогов. 4. Быстрое тесто на кефире. 5. Тесто фило. Нежное, хрустящее, красивое! ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Вот 4 рецепта макарон с самыми знаменитыми подливками. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Тесто для пиццы Сохраните, чтоб не потерять ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm

Салат с ветчиной и маринованным луком 🧅 Ингредиенты: • ветчина – 250 г. • яйца – 4 шт. • болгарский перец – 150 г. • огурец – 150 г. • маринованный лук – по вкусу • майонез – по вкусу • соль – по вкусу ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подписаться https://max.ru/shabaschaperm