В морозилке пельмени. Времени — ноль.
А есть хочется так, будто ты в ресторане.
Хорошая новость — варить «как всегда» не придётся.
Вот 2 быстрых способа, которые готовятся за минуты и удивляют даже тех, кто «пельмени не любит»
⸻ ХРУСТЯЩИЕ ПЕЛЬМЕНИ НА СКОВОРОДЕ
Время: 10–12 минут
Ингредиенты:
– пельмени (замороженные)
– растительное масло
– сливочное масло
– 1 зубчик чеснока
– соль, перец
Как готовить:
1. Разогрей сковороду с растительным маслом.
2. Выложи пельмени в один слой, обжаривай на среднем огне до румяной корочки.
3. Влей 3–4 ст. л. воды, накрой крышкой и готовь 5 минут.
4. Сними крышку, добавь кусочек сливочного масла и мелко нарезанный чеснок.
5. Обжарь ещё 1–2 минуты до хруста. Снаружи — хруст, внутри — сочные.
⸻ ПЕЛЬМЕНИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ
Время: 15 минут
Ингредиенты:
– пельмени
– 200 мл сливок
– тёртый сыр
– соль, перец
– щепотка мускатного ореха (по желанию)
Как готовить:
1. Отвари пельмени до готовности.
2. В сковороде прогрей сливки, добавь сыр, перемешай до соуса.
3. Посоли, поперчи, добавь мускат.
4. Переложи пельмени в соус, прогрей 2–3 минуты. Нежно, сытно и «как в кафе».
Сохрани — в следующий раз пельмени будут не «на скорую руку», а на вау-эффект
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
