Настоящий ленинградский рассольник: секрет идеального домашнего обеда
🛒 Ингредиенты:
🥩 Говядина на кости — 400 г
🌾 Перловая крупа — 1/2 стакана
🥔 Картофель — 3 шт
🥕 Морковь — 2 шт
🧅 Лук — 2 шт
🥒 Соленые огурцы — 2 шт
💧 Огуречный рассол — 1/2 стакана
🥫 Томатная паста — 1 ч. л.
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🌿 Укроп — несколько веточек
🍃 Лавровый лист — 3 шт
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🌻 Растительное масло — для жарки
🧑🍳 Приготовление:
1. Мясо залить холодной водой, добавить неочищенную целую луковицу, морковь и варить до мягкости, снимая пену. Мясо вынуть, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками.
2. Перловую крупу замочить на 30 минут и сварить до полуготовности.
3. В сковороде на растительном масле пассировать нарезанный лук и натертую морковь. Добавить нарезанные кубиками соленые огурцы и томатную пасту.
4. Картофель нарезать кубиками и положить в суп. Добавить перловку, овощную зажарку, лавровый лист и варить до готовности. Под конец влить рассол, посолить и поперчить. Добавить измельченный чеснок и укроп. Дать настояться 20 минут.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Новогодний салат со свеклой, который станет звездой вашего стола
🛒 Ингредиенты:
🫒 Свекла — 2 шт
🧅 Лук красный — 1 шт
🥒 Огурцы солёные — 2 шт
🥚 Яйца — 3 шт
🌿 Зелень — пучок
🥡 Майонез — 100 г
🧑🍳 Приготовление:
1. Свеклу и яйца сварить.
2. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезанную зелень.
3. Заправить майонезом. Украсить.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
💭 Иногда одна фраза меняет целый день...
Есть слова, которые вовремя поддерживают.
Есть мысли, после которых становится легче.
Есть цитаты, которые хочется сохранить навсегда.
✨ Добро пожаловать в «Жемчужины мыслей» — место, где собраны мудрые высказывания, жизненные истории, притчи, афоризмы и вдохновляющие цитаты, согревающие душу.
📖 Подписывайтесь. Возможно, именно следующий пост окажется тем самым, который вы давно искали.
Завтрак, который съедят до последней крошки: тортилья с яйцом и сыром
🛒 Ингредиенты:
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Молоко — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🧀 Твердый сыр — 20 г
🌻 Растительное масло — 1 ч. л.
🌯 Тортилья — 1 шт.
🥑 Авокадо — 0,5 шт.
🧑🍳 Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком с молоком и щепоткой соли. Сыр натрите на средней тёрке.
2. Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом. Вылейте на неё яйцо, равномерно распределите по дну и готовьте примерно 30 секунд.
3. Поверх яйца выложите тортилью, прижмите к омлету, жарьте ещё 30 секунд. Переверните лепёшку, посыпьте сыром, держите на огне ещё 10–15 секунд.
4. По желанию выложите на тортилью кусочки авокадо.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Новогодний салат «Любовь козочки»: вкус, который удивит ваших гостей
🛒 Ингредиенты:
🧀 Сыр — 150 г
🥒 Огурцы — 1 шт
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍗 Куриное филе — 200 г
🧀 Копчёный сыр — 100 г
🥕 Морковь по-корейски — 100 г
🥚 Яйца — 2 шт
🥡 Майонез — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке, огурцы натереть на терке, чеснок измельчить. Смешать и покрыть майонезом — это нижний слой.
2. Филе нарезать на небольшие кубики, копченый сыр нарезать на небольшие кубики. Смешать, добавить майонез — второй слой.
3. Натереть яйца, смешать с корейской морковью и добавить майонез — третий слой.
4. Посыпать тертым сыром и убрать в холодильник.
Как вам рецепт?
— 🔥️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Секретный ингредиент для идеального обеда: ароматная говядина в томатном соусе с карри
🛒 Ингредиенты:
🥩 Говядина — 500 гр.
🧅 Лук репчатый — 1 головка
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🫒 Масло оливковое — 2 ст.л.
🧂 Соль — по вкусу
🍅 Томатная паста — 3 ст.л.
🌶 Перец черный молотый — по вкусу
🧄 Чеснок сушеный молотый — 1 ч.л.
🍛 Карри порошок — 1 ст.л.
🧑🍳 Приготовление:
1. Разогреть в сковороде оливковое масло. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.
2. В мясо добавить мелко нарезанные лук, чеснок и соль, перец по вкусу.
3. Тушить 30 минут на оливковом масле и томатной пасте. За 5 минут до готовности добавить молотый чеснок и карри порошок.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
⚡️ Самые обсуждаемые и читаемые каналы МАХ — теперь в одной подборке. Подписывайся!
🏡 Дачное вдохновение - самый уютный дачный канал
🍲 Любимые рецепты - вкусные рецепты, которые всегда получаются
🍒 Пекарь на диване • Торты • Десерты - бюджетная выпечка
🔔 ДАЧНИЦА УДАЧНИЦА! - дачные авторские лайфхаки для близких и друзей
✨ Нейро Экран - душевные и весёлые видео, созданные нейросетью
🔥 ПП - РЕЦЕПТЫ - пора уменьшать размер одежды!
🥩 Котлетыч Мясо Рыба - простые домашние рецепты
🍛 Рецепты еды - бюджетные, но очень вкусные рецепты из простых продуктов
☀ Открытки с добрым утром! - поздравь друзей и близких с любым праздником и днём рождения!
🔊 МУЗЫКА - саундтрек твоего настроения
Секрет идеальных домашних пирожков: памятка для теста
🛒 Ингредиенты:
🥛 Молоко — 300 мл
🧈 Сливочное масло — 45 г
🥚 Яйца — 1 шт.
🌾 Мука — 550 г
🧂 Соль — 5 г
🍬 Сахар — 25 г
🍞 Дрожжи — 7 г
🧑🍳 Приготовление:
1. Смешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром, оставьте на 10 минут.
2. Добавьте яйцо, соль и растопленное масло, постепенно всыпая муку.
3. Замесите мягкое тесто и уберите в теплое место на 1 час для подъема.
4. Разделите тесто на равные части, сформируйте пирожки с любой начинкой.
5. Выпекайте при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Деды Морозики к новогоднему столу: закуска, которая влюбит в себя всех гостей
🛒 Ингредиенты:
🥖 Багет — 1 шт
🥚 Яйца — 5 шт
🐟 Шпроты — 1 банка
🥡 Сыр творожный — 1 шт
🍑 Помидоры — 3 шт
🌿 Петрушка — пучок
🧂 Кунжут — для украшения
🧑🍳 Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, опустить в ледяную воду.
2. Багет разрезать на одинаковые ломтики.
3. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Натереть чесноком.
5. Творожный сыр смешать с майонезом и полученной массой намазать ломтики.
6. Выложить по веточке петрушки, сверху — по 2 шт шпрот.
7. Сверху положить овальный ломтик яйца.
8. Из помидор вырезать шапочки, ложкой отделив мякоть. Шапочку надеть на верхушку яйца.
9. Творожный сыр положить в кондитерский мешок и выдавить на яйцо, сделав бороду, глазки и носик.
10. Из кунжута сделать чёрные глазки. Красный нос — из кусочка помидор.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Шоколадный кекс, который тает во рту: идеальный десерт к чаю
🛒 Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло — 220 г
🍬 Сахар — 1/3 ст.
🥚 Яйцо — 2 шт.
🍦 Ваниль — 1 ч. л.
🍫 Шоколад — 120 г
🌾 Мука — 1/3 стакана
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
💧 Кипяток — 1 ст.
🧑🍳 Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить прямоугольную форму для выпечки, застелить ее бумагой для выпечки.
2. Шоколад разломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
3. В отдельной посуде взбить венчиком яйца до воздушной пены.
4. Мягкое сливочное масло взбейте миксером, добавьте сахар и еще раз перемешайте миксером. Добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать.
5. Добавить растопленный остывший шоколад и хорошо перемешать. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
6. Частями добавлять муку и кипяток, каждый раз перемешивая лопаточкой.
7. Перелейте смесь в форму и выпекайте до готовности, примерно 40-50 минут. Украсьте сахарной пудрой.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Приглашаю девушек в бесплатный чат стройности
🔥НЕ ХВАТАЕТ МОТИВАЦИИ?
🔥ПОСТОЯННЫЕ СРЫВЫ?
🔥НЕТ СИЛЫ ВОЛИ? 🙊🙈
ТОГДА ВАМ К НАМ🙋♀️
🔺У нас рецепты ПП
🔺советы,
🔺поддержка,
🔺мотивация.
🔴Результат будет 100%
Волшебных пилюль нет,не было и не будет.
Все в наших руках!
Переходите в предварительный чат для знакомства👇🏻
https://max.ru/join/To9s7irWMi6kOeuQ4niF9WEv1TnHWjiYN-rOiBQ5nmw
Ореховые рогалики, которые станут любимым лакомством к чаю
🛒 Ингредиенты:
🧀 Творог 5% — 200 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🌾 Мука — 270 г
🍚 Сахар — 80 г
🥜 Грецкие орехи — 70 г
🍂 Корица — 0,5 ч. л.
🍦 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🥣 Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🧑🍳 Приготовление:
1. Творог растереть с маслом. Добавить половину сахара, соль, муку с разрыхлителем.
2. Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
3. Орехи мелко нарубить, смешать с оставшимся сахаром и корицей.
4. Разделить тесто пополам. Каждую часть раскатать кругом толщиной 4 мм.
5. Посыпать ореховой смесью и слегка прижать скалкой.
6. Каждый круг разрезать на 8 треугольников.
7. Свернуть каждый от широкого края к узкому и придать форму рогалика.
8. Выпекать при 180 градусах 20–25 минут до золотистого цвета.
9. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Цветная капуста, которую съедят первой: самый быстрый рецепт закуски
🛒 Ингредиенты:
🥦 Цветная капуста — 1 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🫑 Перец болгарский — 2 шт.
💧 Вода — 1 л
🧂 Соль — 30 г
🍚 Сахар — 30 г
⚫ Перец горошек — 10 шт.
🧴 Уксус 9% — 60 мл
🌻 Масло растительное — 20 мл
🧑🍳 Приготовление:
1. Положите цветную капусту в кипящую воду. Как только появятся пузырьки, сразу вынимайте.
2. Остудите и разберите на соцветия.
3. Нарежьте морковь и перец соломкой.
4. Сложите овощи в кастрюлю слоями.
5. В отдельной кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте перец-горошек, влейте уксус и масло.
6. Залейте овощи горячим рассолом, накройте крышкой.
7. После остывания уберите в холодильник.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Секрет нежного вкуса: салат «Невеста», который украсит ваш новогодний стол
🛒 Ингредиенты:
🍗 Копченая курица — 250 г
🥚 Яйцо — 3 шт
🧅 Лук маринованный — 1 шт
🥔 Картофель — 3 шт
🥡 Плавленый сыр — 200 г
🫙 Майонез — 150 г
🧑🍳 Приготовление:
1. Нарезать копченую курицу мелкими кубиками. Выложить первым слоем на блюдо. Сделать сеточку из майонеза.
2. Вторым слоем выложить нарезанный маринованный лук.
3. Третий слой — натертый картофель. Сеточка майонеза.
4. Натертые желтки.
5. Натертый плавленый сыр. Сеточка майонеза.
6. Натертые белки.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Легкий и полезный обед: нежный суп-пюре из кабачков, брокколи и сельдерея
🛒 Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 400 г
🥦 Брокколи — 200 г
🥬 Черешки сельдерея — 150 г
🧅 Лук — 1 шт
🌿 Петрушка — 5 веточек
🧈 Сливочное масло — 40 г
🥛 Сливки — 2 ст.л
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Овощи подготовить и нарезать. Обжарить лук, всыпать сельдерей и продолжай готовить 5 минут.
2. Переложите в кастрюлю с горячей водой, добавить кабачки и брокколи.
3. Через 15 минут всыпать измельченную петрушку и пюрировать массу блендером.
4. Влить сливки, посолить, поперчить прогреть еще 2 минуты.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Сытный ужин по-французски: картофельная запеканка «Тартифлет»
🛒 Ингредиенты:
🥓 Бекон — 6 полосок
🥔 Картофель — 600 г
🧀 Сыр — 200 г
🥛 Сливки (22%) — 150 мл
🧈 Масло слив. — 1 ст. л.
🧅 Лук — 1 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать толстыми ломтиками. Отварить в кипящей подсоленной воде, 8–10 мин.
2. Лук измельчить и обжарить на сливочном масле, 5 мин. Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду и готовить еще 5 мин.
3. Разогреть духовку до 220°C. Нарезать сыр кубиками. Положить половину картофеля в форму для запекания, посыпать луком, беконом и сыром. Приправить солью и перцем. Повторить слои. Залить сверху сливками и запекать 10–12 мин., до золотистого цвета.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Нежная тыква в сливочно-сырном соусе, от которой невозможно оторваться
🛒 Ингредиенты:
🎃 Тыква — 400 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🍚 Сахар — 1 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 30 г
🫙 Сметана — 3 ст. л.
🧀 Сыр — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
💧 Вода — 50 мл
🧑🍳 Приготовление:
1. Тыкву нарежьте на небольшие кубики.
2. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок, сахар и сметану, затем хорошо перемешайте.
3. Добавьте воду и кусочки сливочного масла.
4. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 градусах 30 минут.
5. Выньте запеканку, снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и запекайте еще 7 минут.
Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Нежнейшая куриная грудка в сливочно-чесночном соусе: вкуснее, чем в ресторане
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 800 г
🧄 Чеснок — 4-5 зубчиков
🥛 Сливки 10% — по вкусу
🍄 Шампиньоны — 400 г
🌻 Растительное масло — 10 мл
🧂 Специи для курицы — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, чеснок и грибы нарезать дольками. Курицу посыпать специями, посолить, поперчить.
2. Выложить курицу в форму, равномерно обсыпать порезанным чесноком и шампиньонами.
3. Сливки залить на курицу и поставить все в духовку (200 градусов) на 45-50 минут.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Нежный и яркий суп с кукурузой, который согреет в любую погоду
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриные бедрышки — 500 г
💧 Вода — 2 л
🥕 Морковь — 100 г
🧅 Лук — 100 г
🥔 Картофель — 250 г
🌽 Кукуруза консервированная — 1 банка
🥚 Яйцо — 3 шт
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🌿 Укроп — пара веточек
🧂 Соль, перец — по вкусу
🍛 Куркума — 1/4 ч. л.
🧑🍳 Приготовление:
1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном.
2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить нарезанные небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут.
3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Добавить кукурузу. Довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 10-15 минут.
4. Яйца слегка взбить вилкой в чашке и аккуратно влить в суп, постоянно помешивая. Варить 5 минут.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
Картофельные блинчики, от которых невозможно оторваться
🛒 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 4 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧀 Сыр — 150 г
🌿 Зелень — пучок
🧅 Лук зеленый — 30 г
🌾 Мука — 4 столовые ложки
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🧈 Масло сливочное — 3 столовые ложки
🧪 Разрыхлитель — 1 чайная ложка
🧑🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить, размять вилкой.
2. Добавить муку, яйцо, натертый сыр, соль, перец, нарезанную зелень и зеленый лук.
3. Скатать шарики, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
4. Шарики раскатать и обжарить на сухой сковороде. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
Как вам рецепт?
— 👍 Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться