Нежный и яркий суп с кукурузой, который согреет в любую погоду
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриные бедрышки — 500 г
💧 Вода — 2 л
🥕 Морковь — 100 г
🧅 Лук — 100 г
🥔 Картофель — 250 г
🌽 Кукуруза консервированная — 1 банка
🥚 Яйцо — 3 шт
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🌿 Укроп — пара веточек
🧂 Соль, перец — по вкусу
🍛 Куркума — 1/4 ч. л.
🧑🍳 Приготовление:
1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном.
2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить нарезанные небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут.
3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Добавить кукурузу. Довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 10-15 минут.
4. Яйца слегка взбить вилкой в чашке и аккуратно влить в суп, постоянно помешивая. Варить 5 минут.
Как вам рецепт?
— 👍️ Сохраню в избранное.
— ❤️ Уже бегу готовить!
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
