Публикации канала «Вкусно же! Рецепты для всех»

#закуска Закуска за 5 минут 📋 Ингредиенты: Варёные яйца - 2 шт Твёрдый сыр - 60 гр Творожный сыр - 1 ст.л Майонез - 2 ст.л Соль Тарталетки маленькие Помидоры Петрушка 📢 Подписаться на канал

Румяные пирожки с начинкой 📋 Ингредиенты: мука - 500 гр молоко - 250 мл растительное масло - 100 мл яйцо - 1 шт соль - 1 ч. л сахар - 2 ст. л дрожжи - 10 гр начинка любая Выпекаем при 180° 15-20 минут Приготовление в видео#выпечка #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Время уютного облепихового чая 📋 📋 Ингредиенты: • Облепиха - 4-5 ст.л • Апельсин - 1 шт • Имбирь - 5-7 колечек • Розмарин • Мёд количество по желанию Приготовление: 1. Облепиху с апельсином разминаем в кашу (для большей насыщенности облепиху разморозить, а не как у меня), добавляем имбирь, розмарин. 2. Заливаем горячей водой, но не кипятком, чтобы сохранить витамины. Добавляем мёд, даём настояться минут 10. И наслаждаемся! Приятного чаепития! 📢 Подписаться на канал

Грудинка в яблочном маринаде 📋 Ингредиенты: ‣ грудинка – 2 шт ‣ яблочный сок – 1,5 л ‣ сладкая паприка – 2 ч.л ‣ молотый кориандр – 1 ч.л ‣ соль – 2 ч.л ‣ чёрный молотый перец – 1 ч.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л Приготовление: 1. Кладём грудинку в банку, заливаем яблочным соком и маринуем 2 часа. 2. Достаём мясо, обтираем смесью специй. Оборачиваем плотно в пищевую плёнку и фольгу, оставляем на 1 час. 3. Запекаем при 200°С в течение 1 часа. 4. Даём полностью остыть и убираем в холодильник на ночь. 5. Нарезаем и подаём холодным — отличная мясная закуска готова. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В СТИЛЕ ТИРАМИСУ — НЕОБЫЧНАЯ ПОДАЧА ЛЮБИМОГО САЛАТА! Небольшая репетиция праздничного стола получилась! Всё как всегда: любимая селёдка под шубой, знакомые ингредиенты и тот самый вкус детства. Но подача просто бомба! Вот это я понимаю, тирамису по-нашему! Сохраняйте идею для праздничного стола! Картофель — отварной Сельдь — слабосолёная Репчатый лук Морковь — отварная Яйца — варёные Свёкла — отварная Майонез — для прослойки Приготовление: Подготавливаем ингредиенты. Картофель, морковь и свёклу отварите до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности. Сельдь очистите от косточек и нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нарежьте. Собираем салат слоями. В прозрачную прямоугольную форму или порционные креманки выложите ингредиенты слоями: Картофель Сельдь Репчатый лук Морковь Яйца Свёкла Между слоями распределяйте тонкую сеточку майонеза. Аккуратно разровняйте верхний слой, чтобы салат выглядел красиво и напоминал десерт. Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались. Перед подачей украсьте по своему вкусу и подавайте прямо в форме, как настоящий тирамису! ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#ужин Томатное рагу из белой рыбы и перца 📋 Ингредиенты: Луковица - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Болгарский перец - 1 шт Протёртые томаты - 1 банка Филе белой рыбы - 500-600 гр Соль Сахар - щепотка Прованские травы Растительное масло (для обжарки) 📢 Подписаться на канал

Сырный завтрак 📋 Ингредиенты: лаваш - 170 гр сервелат - 150 гр сыр - 130 гр яйца - 2 шт молоко - 100 мл __ Приготовление в видео#завтрак 📢 Подписаться на канал

🔥 Камамбер с виноградом 📋 📋 Ингредиенты: • Виноград без косточек • Камамбер • Соль, прованские травы • Круассаны/багет Приготовление: 1. Виноград и камамбер выкладываем в форму, посыпаем специями. Я добавляю прованские травы, соль и хлопья чили. 2. Убираем в духовку при 180 градусах на 20 минут. Круассаны/багет добавить за 5-7 минут до конца, иначе хлеб высушится в сухарь, а не поджарится. Можно добавить 📢 Подписаться на канал

Салат с жаренным мясом и овощами 📋 Ингредиенты: ‣ мясо нежирное – 300 г ‣ помидоры – 2 шт ‣ огурцы – 2 шт ‣ перец болгарский – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ зелень – по вкусу ‣ семена (тыквенные, чиа, лён) – по вкусу Заправка: ‣ соевый соус – 1 ст.л ‣ лимонный сок – 1 ч.л ‣ мёд – 1 ч.л ‣ масло растительное – 1 ст.л Приготовление: 1. Нарезаем мясо и обжариваем со специями до готовности. 2. Режем овощи и зелень. 3. Смешиваем ингредиенты заправки. 4. Соединяем мясо, овощи и заправку. 5. Посыпаем салат семенами и подаём. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ — ХРУСТЯЩАЯ ТОРТИЛЬЯ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ! Когда утром совсем нет времени на готовку, этот рецепт настоящая находка! Хрустящая золотистая лепёшка, нежная ветчина, тянущийся сыр и ароматный соус для пиццы! Всего несколько простых ингредиентов, и вкусный, сытный завтрак готов! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Лепёшка тортилья Ветчина или варёная колбаса Сыр Соус для пиццы Приготовление: Подготавливаем начинку. Ветчину или варёную колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими пластинками. Собираем завтрак. Разложите тортилью на рабочей поверхности и смажьте соусом для пиццы. Выложите сверху ветчину или колбасу. Щедро посыпьте сыром, чтобы начинка получилась особенно нежной и вкусной. Сложите тортилью пополам или сверните конвертиком. Обжариваем! Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите тортилью и обжаривайте с двух сторон до золотистой хрустящей корочки, пока сыр внутри полностью не расплавится. Переложите на тарелку, разрежьте пополам и подавайте горячей! ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#ужин Ленивый ужин в одной сковородке 📋 Ингредиенты: Гречка в сухом виде - 250 гр Фарш (у меня говядина+курица) - 400 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Паприка - 1 ч.л Сухой чеснок - 1 ч.л Итальянские травы - 1 ч.л Томатная паста - 2 ст.л Черный молотый перец Соль Вода Зелень Приготовление: 1. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Добавляем мясо, черный молотый перец, 1/3 стакана воды и тушим под крышкой 20 минут,  иногда помешивая. 2. Добавляем паприку, чеснок, итальянские травы, томатную пасту – перемешиваем. Засыпаем всё гречкой (предварительно отваривать не нужно), заливаем водой на 1 см выше поверхности и солим. 3. Тушим на небольшом огне под крышкой до готовности гречки. 📢 Подписаться на канал

Воздушные пышки на кефире 📋 Ингредиенты: Кефир - 250 мл (1 стакан) Вода - 50 мл Яйцо - 1 шт Пищевая сода - 0,5 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Сахар - 3 ст. ложки Мука - 450 г (+/- смотрите по текстуре теста) Растительное масло - 2 ст. ложки Масло для жарки Приготовление в видео#выпечка #десерт 📢 Подписаться на канал

🔥 Курочка в беконе со сливочно-томатным соусом 📋 📋 Ингредиенты: • 500-600 г. куриной грудки • Упаковка бекона (у меня 11 ломтиков) • 1 небольшая луковица • 1 зубчик чеснока • 200 г. черри • 75 г. шпината • 250 мл. сливок 20% • 80 г. творожного сыра • Специи: 1 ч.л. паприки, соль, перец Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать крупными кусочками. Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона. 2. Разогреть немного растит. масла в сковороде. Обжарить курицу в беконе со всех сторон до румяной корочки. До полной готовности доводить не нужно.Переложить курицу на тарелку. 3. В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук 2 мин. Добавить измельчённый чеснок и готовить ещё ~30 сек. Добавить черри, разрезанные пополам. Обжаривать ~3 мин. 4. Влить теплые сливки и добавить специи. Перемешать и прогреть на небольшом огне 2-3 мин. Добавить творожный сыр и хорошо перемешать, чтобы соус стал однородным. 5. Добавить шпинат, перемешать и готовить несколько минут, пока он не осядет. Вернуть курицу в соус, накрыть крышкой и готовить на небольшой мощности минут 8(время зависит от толщины кусочков), до полной готовности курицы. Идеально подавать с пюре, поливая его соусом. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Летние творожные пирожки с яйцом и зеленью 📋 Ингредиенты: ‣ творог – 120 г ‣ яйца отварные – 2 шт ‣ яйцо сырое – 1 шт ‣ сыр – 50 г ‣ мука – 20 г ‣ соль и зелень – по вкусу Приготовление: 1. Отварные яйца натираем на тёрке. 2. Смешиваем творог, отварные и сырое яйцо, сыр, зелень, соль и муку. 3. Перемешиваем до однородной массы. 4. Формируем оладьи и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ НЕЖНЕЙШАЯ ТОМЛЁНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ — МЯСО ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! Это тот самый ужин, ради которого хочется собраться всей семьёй за одним столом! Невероятно мягкая, сочная говядина, нежный картофель, ароматные овощи и насыщенный мясной соус! А самое приятное, что духовка сделает почти всю работу за вас! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Говядина — по вкусу Картофель Морковь Репчатый лук Протёртые томаты Мука — для панировки мяса Сливочное масло — 4 кусочка Соль — по вкусу Чёрный молотый перец Сушёный чеснок Паприка Приправа для мяса Вода Растительное масло — для обжаривания Приготовление: Подготавливаем мясо. Говядину нарежьте небольшими кусочками и слегка обваляйте в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на сильном огне буквально пару минут, чтобы появилась аппетитная румяная корочка. Подготавливаем овощи. Картофель нарежьте крупными кусочками, морковь — кружочками или брусочками, а лук — полукольцами. Переложите обжаренную говядину в глубокую жаропрочную форму или утятницу. Добавьте к мясу нарезанный картофель, морковь и лук. Выложите протёртые томаты. Добавляем ароматные специи. Посолите, поперчите, добавьте сушёный чеснок, паприку и любимую приправу для мяса. Сверху разложите 4 кусочка сливочного масла. Влейте воду, чтобы мясо и овощи могли медленно тушиться в ароматном соусе. Отправляем томиться! Плотно закройте форму крышкой или фольгой. 📢 Подписаться на канал

#десерт Советское песочное печенье хризантемы 📋 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Маргарин - 250 гр Сахар - 1 ст.л Мука - 400 гр Разрыхлитель - 10 гр 📢 Подписаться на канал

Летняя и нежная «Кабачковая пицца» 📋 Ингредиенты: - кабачки 1 шт - яйца 2 шт - сметана 2 ст.л - чеснок 2 зубчика - помидоры 2 шт - мука 5 ст.л - соль - базилик, паприка - растительное масло для жарки __ Приготовление в видео#ужин #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Готовим глазированную курицу с овощным рагу! 📋 📋 Ингредиенты: • Куриные ножки • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. копченой паприки • Сухой чеснок • Черный перец • Разрыхлитель • Оливковое масло • Мед • Паприка • Картофель • Кабачок • Морковь • Брокколи • Итальянские травы Приготовление: 1. Смешайте 1 ч.л. соли с 1 ч.л. копченой паприки, половиной ч.л. сухого чеснока, чёрным перцем и половиной ч.л. разрыхлителя. Натрите 3 куриные ножки этими специями и смажьте оливковым маслом. 2. Нарежьте картофель, кабачок, морковь, брокколи и лук крупными кусками, добавьте соль, перец, итальянские травы, немного оливкового масла и перемешайте. 3. Выложите овощи в форму для запекания, сверху них — куриные ножки. Запекайте 40-50 минут при 190°. За 10 минут до готовности смажьте курицу глазурью из столовой ложки меда, ч.л. паприки и ч.л. оливкового масла. Продолжайте запекание до румяной корочки. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Экспресс-десерт с жареными абрикосами и кремом из греческого йогурта 📋 Ингредиенты: ‣ абрикосы – 8 шт ‣ корица – 0,5 ч.л ‣ ванильный сахар – 0,5 ч.л ‣ сахар – 2 ст.л ‣ сливочное масло – 15 г ‣ греческий йогурт – 200 г ‣ сливки 33% – 150 мл ‣ сахарная пудра – 50 г ‣ миндаль или миндальные лепестки – горсть ‣ мята – для подачи Приготовление: 1. Взбиваем хорошо охлаждённые сливки до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. 2. Вводим греческий йогурт и на маленьких оборотах миксера аккуратно смешиваем крем. Убираем в холодильник. 3. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. 4. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем абрикосы срезом вниз. Посыпаем сахаром, ванильным сахаром и корицей. Обжариваем 3-5 мин. 5. На тарелку выкладываем охлаждённый крем, сверху — абрикосы. Посыпаем рубленым миндалём или лепестками, украшаем мятой. 📢 Подписаться на канал