Грудинка в яблочном маринаде
📋 Ингредиенты:
‣ грудинка – 2 шт
‣ яблочный сок – 1,5 л
‣ сладкая паприка – 2 ч.л
‣ молотый кориандр – 1 ч.л
‣ соль – 2 ч.л
‣ чёрный молотый перец – 1 ч.л
‣ сухой чеснок – 1 ч.л
Приготовление:
1. Кладём грудинку в банку, заливаем яблочным соком и маринуем 2 часа.
2. Достаём мясо, обтираем смесью специй. Оборачиваем плотно в пищевую плёнку и фольгу, оставляем на 1 час.
3. Запекаем при 200°С в течение 1 часа.
4. Даём полностью остыть и убираем в холодильник на ночь.
5. Нарезаем и подаём холодным — отличная мясная закуска готова.
📢 Подписаться на канал
