Публикации канала «Вкусно же! Рецепты для всех»

🥩 Технология приготовления стейка в духовом шкафу 📝 Ингредиенты: Стейки — 2 шт. Горчица — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Мед — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Свежий чеснок — 1 зубчик Розмарин — 2–3 веточки

Превосходные яичные блины на завтрак 😍 Ингредиенты: • яйца - 3 шт • соль, перец - по вкусу • молоко - 150 мл • помидор - 1 шт • мука - 3 ст. л • зелень • сыр - 120 гр

📖Рецепт приготовления печеночных котлет. Ингредиенты: Печень — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Мука — 3 ст. л. Специи — по вкусу. Технология приготовления: 1. Печень нарезать мелким кубиком. Овощи пассеровать на небольшом количестве растительного масла до готовности и охладить. Соединить подготовленные ингредиенты, добавив яйцо, специи (соль, черный перец, сушеный чеснок), сметану и муку. Тщательно перемешать массу до однородной консистенции. 2. Обжаривать котлеты с двух сторон по 5 минут, при этом вторую сторону готовить под крышкой на умеренном огне.

🍗 Рецепт запеченной курицы в маринаде 🛒 Ингредиенты: 1. Куриные голени или бедра — 1 кг 2. Оливковое масло — по вкусу 3. Лимонный сок — 1 шт. 4. Томатная паста — 2 ст. л. 5. Рубленая кинза или петрушка — по вкусу 6. Чеснок — 8 зубчиков 7. Сладкая паприка — 2 ч. л. 8. Лимонный перец — 2 ч. л. 9. Соль — по вкусу 👨‍🍳 Способ приготовления: 1. Подготовьте маринад, соединив оливковое масло, лимонный сок, томатную пасту, измельченную зелень, чеснок и специи. Залейте курицу полученной смесью, сохранив небольшую часть для дальнейшей обработки. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на один час (рекомендуется оставлять на ночь). 2. Разогрейте духовой шкаф до 180°C и поместите в него курицу для запекания. 3. По прошествии 40 минут смажьте мясо оставшимся маринадом и увеличьте температуру до 200°C. Готовьте еще 10–15 минут до образования золотистой корочки. 4. Рекомендуется подавать с картофельным пюре и свежей зеленью.

📖Рецептура консервированных огурцов на зимний период. Ингредиенты: Огурцы, зелень, чеснок, острый перец, соль (1,5 ст. л.), сахар (1 ст. л.), уксусная эссенция 70% (7–8 г). Технология приготовления: 1. Подготовленные ингредиенты плотно уложить в стерилизованные банки согласно инструкции. 2. Залить банки кипятком и выдержать 15 минут, после чего слить воду. 3. Повторно залить банки кипятком на 15–20 минут. Полученную жидкость слить в кастрюлю, довести до кипения и использовать для финальной заливки. 4. Добавить в банки соль и сахар, залить кипящим рассолом, в завершение внести уксусную эссенцию. 5. Герметично укупорить банки предварительно ошпаренными крышками. Перевернуть, укрыть теплоизолирующим материалом и оставить до полного остывания в течение двух суток.

📖Рецепт приготовления запеченных куриных бедер с картофелем Ингредиенты: Куриные бедра — 4 шт. Соль, перец, сушеный чеснок, специи для курицы — по вкусу. Кефир — 250 мл. Картофель — 6–8 шт. Растительное масло. Репчатый лук — 1 шт. Рекомендации по приготовлению: запекать при температуре 180°C в течение 60 минут.

🥘 Запеченная куриная грудка с картошкой 📝 Ингредиенты: Картошка - 5 шт Филе куриное - 2 шт Помидор - 2 шт Сыр - 180 гр Майонез Соль, специи

Мясные гнездышки с сыром 📖 Ингредиенты: Основа: • фарш — 800 г • яйцо — 1 шт • хлеб — 3 ломтика • молоко — по вкусу • зелень — по вкусу • соль — по вкусу • перец — по вкусу • сухой чеснок — по вкусу • приправа для фарша — по вкусу Начинка: • сыр — 150 г • сметана — 3 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • зелень — по вкусу

Муравейник Ингредиенты: 🔸 Мука 800 гр 🔸 Разрыхлитель 10 гр 🔸 Ванилин 5 гр 🔸 Сливочное масло 300 гр 🔸 Сливки 300 гр 🔸 Яйца 2 шт. Начинка: 🔸 Варёная сгущёнка (варёнка) 1 кг 🔸 Сгущённое молоко 600 гр 🔸 Арахис 150 гр 🔸 Шоколад 60 гр 🔸 Фисташки по желанию (для украшения) 🔹Выпекать тесто при 200°C 10–15 минут до золотистого цвета

🔥 #десерт Вкуснейшие пончики 📋 Ингредиенты: Для теста: Молоко - 250 мл Дрожжи - 11 гр Сахар - 40 гр Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Сливочное масло - 50 гр Мука - 450 гр Для крема: Творожный сыр - 300 гр Сахарная пудра - 70 гр Сливки (33%) - 300 мл Для конфи: Ягоды - 250 гр Лимонный сок - 1 ст.л Пектин - 2 гр Приготовление: 1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи и сахар. 2. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и муку. 3. Замесите мягкое тесто и оставьте подходить. 4. Сформируйте шарики и обжарьте до золотистого цвета. 5. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и творожным сыром. 6. Для конфи прогрейте ягоды с лимонным соком и пектином до загустения. 7. Начините пончики кремом и ягодным конфи.

🔥 Быстрый, сытный и очень вкусный завтрак Когда хочется приготовить что-то простое, но гораздо интереснее обычных бутербродов Сохраняйте рецепт и готовьте на завтрак уже завтра! 📋 Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Томат — 1/2 небольшого Болгарский перец — 1/3 шт. Хлеб для тостов — 2 ломтика Сыр Соль Растительное масло Приготовление: Томат и перец нарежьте мелкими кубиками. Яйца взбейте, добавьте соль, подготовленные овощи (без лишней жидкости) и перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте яичную смесь на сковороду и сразу выложите сверху половинки тостового хлеба, слегка прижимая их. Когда яйца схватятся, аккуратно переверните всё с помощью большой тарелки. На одну половину выложите сыр. Накройте второй половиной и обжарьте с каждой стороны ещё по 1–2 минуты до золотистой корочки. Готово!

🔥 Нежная куриная печень по-грузински КБЖУ на 100 гр: 100/10/5/3 📋 Ингредиенты: • куриная печень 500 гр • помидоры 3 шт • красный лук 1 шт • кинза • чеснок 4 зубчика • соль, перец по вкусу • растительное масло для жарки

🔥 Рацион от нутрициолога на похудении 1400ккал 112г белка! ЗАВТРАК Творожные оладушки с форелью, яйцом и зеленью КБЖУ: 462/36/11/56 ( вместе с фруктами) Рецепт оладьев: яйцо куриное 1шт мука 40г творог мягкий 120г кефир 1% 70мл разрыхлитель Для теста смешиваем все ингредиенты и выпекаем на среднем огне. К оладушкам добавляем форель с/с 20г яйцо шпинат, микрозелень ( можно любую) Десерт: груша 100г морковь 50г голубика 50г ПЕРЕКУС Творожный десерт с чиа КБЖУ: 219/10/7/29 Я не ожидала что это будет так вкусно! хлебец ( у меня вкусвилл семь злаков) 1 шт творог мягкий 100г чиа 10г варенье вишневое без сахара 30г голубика 80г Складываем все ингредиенты в контейнер и оставляем на ночь. Утром наслаждаемся невероятно вкусным десертом! ОБЕД КБЖУ: 355/29/14/26 Макароны с фаршем макароны отварные 100г фарш говяжий 100г ( Самсон 7,5%) лук 20г пармезан 20г соус 20г - можно сделать самим из тушеных томатов и базилика, либо есть альтернатива в вкусвилл. Лук тушим вместе с фаршем до готовности. Собираем пасту: макароны,соус, фарш, пармезан. УЖИН Запеканка с курицей КБЖУ: 344/40/10/24 куриная грудка 120г масло гхи 2г помидор картофель 120г греческий йогурт 10г сыр легкий 30г ( у меня белактозный фитнес вкусвилл) сухой чеснок + приправа для курицы Куриную грудку немного отбиваем, посыпаем солью, сухим чесноком и приправой, выкладываем в форму смазанную маслом гхи. Далее идет картофель нарезанный тонкими слайсаии, греческий йогурт, томаты, Посыпаем все сыром. Накрываем фольгой. И убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут. Снимаем фольгу и

🔥 Сочники по ГОСТу Ингредиенты (начинка): Творог - 1 пачка Желток - 0,5 шт. Мука - 3 ст. ложки Сахар - 3 ст. ложки Сметана - 1 ст. ложка Ванилин - на кончике ножа Тесто: Сливочное масло - 100 г Мука - 1 стакан (до верха) Яйцо - 1 шт. Сахар - 4 ст. ложки Соль - 1/4 ч. ложки Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки Ванилин Приготовление в видео #выпечка

🔥 Пышный и воздушный бисквит для приготовления рулетов. 📋 Ингредиенты: Бисквит: ‣ яйца – 5 шт (комнатной температуры) ‣ сахар – 100 г ‣ молоко – 50 мл (комнатной температуры) ‣ мука – 120 г Крем: ‣ сыр рикотта – 300 г ‣ сахарная пудра – 60 г ‣ сливки 33% – 100 мл Приготовление: 1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут. Диаметр формы 30/40.

🔥 #завтрак Панкейки на завтрак ⠀ 📋 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Молоко - 200 гр Сливочное масло - 50 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка ⠀ Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, масло, муку и разрыхлитель. 2. Перемешиваем до однородного состояния. 3. Выпекаем панкейки на разогретой сковороде без масла. Как только появятся пузырьки, переворачиваем. 4. Подаём с любимым джемом или сгущёнкой.

🔥 Сэндвич с жаренными лисичками 📋 Ингредиенты: Лисички Соль, перец Хлеб Яйца Зеленый лук Пармезан Приготовление: 1. Лисички обжарить на сливочном масле, 15-20 минут, в конце посолить и поперчить. 2. Подсушить хлеб, приготовить скрэмбл. 3. На хлеб выложить скрэмбл, жареные лисички, зеленый лук и тертый пармезан. Приятного аппетита!

#ужин Оджахури 📋 Ингредиенты: Мясо - 500 гр Картофель - 1 кг Лук - 2 шт Перец сладкий - 2 шт Кинза Соль, перец, хмели-сунели, красный чили перец, чеснок