Вкусно же! Рецепты для всех

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ОСЕННИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМ СУФЛЕ Третий день за окном льёт дождь… А дома тепло, тихо и уютно. Горит свеча, заваривается чай, а по кухне разносится тот самый аромат яблок и корицы Для теста: Мука — 260 г Сливочное масло — 100 г Желтки — 2 шт. Сахар — 40 г Соль — щепотка Для суфле: Белки — 2 шт. Сахар — 150 г Сметана — 400 г Кукурузный крахмал — 35 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Для начинки: Яблоки Корица Получается тот самый уютный осенний десерт, который особенно хочется есть тёплым, пока за окном идёт дождь, а рядом стоит большая чашка горячего чая 📢 Подписаться на канал

#десерт Лёгкий фруктово-йогуртовый десерт 📋 Ингредиенты: Желатин - 10 гр Вода - 500 мл Питьевой йогурт - 500 мл Фрукты Приготовление: 1. Желатин добавить в воду и нагреть на плите максимум до 60°C, не доводя до кипения. 2. Питьевой йогурт взбить до однородности. 3. Желатиновую смесь немного остудить и добавить к йогурту 200–300 мл., тщательно перемешать. 4. Добавить нарезанные фрукты и измельчить всё блендером до однородной консистенции. 5. Разлить получившуюся массу по формочкам. 6. Убрать десерт в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания. 📢 Подписаться на канал

Полезный салатик 📋 Ингредиенты: - огурец 2 шт - яйца 4 шт - кукуруза 1 банка - тунец 1 банка - пекинская капуста (половинка) - зелёный лук Для заправки: - сметана, горчица 1 ч.л - соль и перец по вкусу __ Приготовление в видео#салаты #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Та самая шарлотка с хрустящей корочкой 📋 📋 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г (можно меньше, но тогда не будет хрустящей корочки) • Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г) • Соль — щепотка • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Клетчатка — 1 ст. л. (по желанию) Для начинки: • Яблоки (с кислинкой) — 3 шт. (можно очистить, я не очищала) • Персик — 1 шт. (по желанию) • Корица — по желанию Приготовление: 1. Взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной устойчивой массы. Порционно всыпаем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх. Добавляем клетчатку. 2. Форму смазываем маслом. Яблоки нарезаем слайсами или кубиками. Выкладываем половину теста, фрукты, заливаем оставшимся тестом (можно сразу смешать яблоки с тестом). 3. Выпекаем при 180°C 35–40 минут. Проверяем шпажкой. Подаём с мороженым если любите. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Крылышки в духовке 📋 Ингредиенты: ‣ куриные крылышки – 1 кг. ‣ соль ‣ паприка ‣ соевый соус – 100 мл. ‣ мед – 2 ст. л. ‣ чеснок – 3-4 зубчика Приготовление: 1. Запекаем в заранее разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. 2. Смазываем маринадом и запекаем 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ Нежные внутри, румяные снаружи и невероятно сочные А главное — минимум возни: всё измельчили, сформировали и отправили в аэрогриль! Сохраняйте рецепт! Филе куриного бедра — 800 г Картофель — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливки — 100 мл Мякоть батона Зелень — 1 пучок (петрушка и укроп) Специи для фарша — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Куриное филе, картофель, лук, морковь, мякоть батона и зелень подготовьте и нарежьте крупными кусочками. Переложите всё в блендер. Добавьте сливки, соль и любимые специи для фарша. Измельчите всё до однородной мясной массы. Влажными руками сформируйте аккуратные котлетки. Выложите их в аэрогриль и запекайте при 180°C примерно 15–20 минут. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#выпечка Печенье «Утиные лапки» 📋 Ингредиенты: Сливочное масло - 200 гр Мука - 300 гр Творог - 200 гр Желток - 2 шт Соль - 0,5 ч.л Сахар 📢 Подписаться на канал

Творожная запеканка 📋 Ингредиенты: Творог 5% - 900 г Молоко - 200 мл Манная крупа - 60 г Сахар - 30 г Соль - щепотка Ванилин - щепотка Яйца - 3 шт Приготовление в видео#десерт 📢 Подписаться на канал

🔥 Когда не хватает железа - готовим зеленый смузи 📋 📋 Ингредиенты: • Шпинат - 150 гр • Урбеч из тыквенных семечек - 1 ст.л • Киви - 2 шт • Банан - 1 шт • Вода - 150 мл Приготовление: 1. Все пробиваем в блендере и готово. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Творожные рогалики 📋 Ингредиенты: ‣ яйцо – 2 шт. ‣ сахар – 150 г. ‣ масло сливочное – 100 г. ‣ творог – 250 г. ‣ разрыхлитель – 1 ч. л. ‣ мука – 300 г. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ КОГДА ЛЕНЬ КРУТИТЬ РОЛЛЫ… А вкус любимых роллов всё равно хочется! Тогда собираем всё слоями: быстро, просто и без борьбы с нори. Сохраняйте рецепт! Рис для суши или круглозерный — 150 г Рисовый уксус — 1,5 ст. л. Слабосолёный лосось — около 150 г Икра с копчёным лососем — около 140 г Творожный сыр — 140 г Огурец — 1 шт. Листы нори — 2 шт. Для украшения: Соус унаги или терияки Кунжут Икра с копчёным лососем Соевый соус — для подачи Приготовление: Рис хорошо промойте и отварите до готовности. Дайте немного остыть и заправьте рисовым уксусом. Огурец нарежьте тонкими полосками, лосось — небольшими кусочками. Один лист нори выложите на тарелку или в форму. Сверху распределите слой риса, затем творожный сыр, огурец, лосось и икру. 📢 Подписаться на канал

#салат Советский салат «Пассажирский» 📋 Ингредиенты: Говяжья печень - 500 гр Мука - 3 ст.л Репчатый лук - ½ шт Морковь - 1 шт Солёные огурцы - 3 шт Майонез или сметана - 3 ст.л 📢 Подписаться на канал

Лучшее блюдо из кабачка 📋 Ингредиенты: кабачок - 350 гр сыр - 100 гр яйцо - 2 шт мука - 2 ст л разрыхлитель Приготовление в видео На пергамент выложить лепёшки диаметром 10 см и выпекать 20 мин при 200 градусов .#выпечка #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Салат со свеклой 📋 📋 Ингредиенты: • Свёкла варёная - 200 гр • Сыр фета - 100 гр. • Лист салата • Руккола • Апельсин - 1/2 • Грецкий орех Для заправки: • Соевый соус - 2 ст.л. • Оливковое масло 2 ст.л. • Зернистая горчица 1 ст.л. • По желанию можно добавить намного сока лимона Приготовление: 1. Нарезаем свеклу, фету, листья салата, апельсин. Выкладываем в тарелку рукколу, измельченный орех. Смешиваем все ингредиенты для заправки и поливаем салат. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Омлет-рулет 📋 Ингредиенты: ‣ яйцо – 2 шт. ‣ соевый соус – 1 ст. л. ‣ помидор – 1/2 шт. ‣ сыр – 50 г. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ПИРОГ «ЛАЗАНЬЯ» Новая и очень необычная подача всеми любимой лазаньи! Выглядит эффектно, а внутри всё то же любимое сочетание мясной начинки, нежного бешамеля и тягучего сыра. Сохраняйте рецепт! Листы для лазаньи — 10 шт. Говяжий фарш — 500 г Томатная паста — по вкусу Тёртый сыр — щедро Для соуса бешамель: Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Молоко — 300 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Для подачи и приправы: Соль с чесноком Соль с розовым перцем Приготовление: Листы для лазаньи предварительно отварите согласно инструкции на упаковке. Готовим бешамель: Растопите сливочное масло в сотейнике. Добавьте муку и обжаривайте пару минут, постоянно помешивая. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать. Доведите соус до кипения и готовьте до загустения. Добавьте соль, перец и немного мускатного ореха. Перемешайте и снимите с огня 📢 Подписаться на канал

#салат Салат с баклажаном и куриным филе 📋 Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Болгарский перец - 2 шт Мясо куриное - 200 гр Лук красный - 1/2 шт Зелень укропа Соль, перец, чеснок, кунжут Для заправки: Сметана - 2 ст.л Горчица в зернах - 1/2 ст.л Оливковое масло - 1-2 ст.л 📢 Подписаться на канал

Кекс «12 ложек» Ингредиенты: Яйцо-4 шт Сахар-12 ложек Молоко- 10 ложек Растительное масло-9 ложек Мука-15 ложек Разрыхлитель 1 пакетик Ванилин 1 пакетик Выпекать 30-40 мин при 200 градусов Но следите за ним так как все зависит от духовки. Приготовление в видео #выпечка #десерт 📢 Подписаться на канал

🔥 Шоколадный мусс из «Джули и Джулия» 📋 📋 Ингредиенты: • 200 г тёмного шоколада (от 70% какао) • 30 г сливочного масла • 3 яйца • 30 г сахара (я использовала 60г, иначе как по мне слишком горько) • Щепотка соли Приготовление: 1. Растопите шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом. Снимите с огня, немного остудите и по одному вмешайте желтки до однородности. 2. Белки взбейте со щепоткой соли до мягких пиков. Постепенно добавьте сахар и взбивайте до плотной, блестящей пены. 3. Добавьте треть взбитых белков к шоколадной массе и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх. Добавьте оставшиеся белки и так же бережно перемешайте, сохраняя воздушность мусса. 4. Разложите по креманкам или стаканчикам. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Сочные котлетки в духовке 📋 Ингредиенты: ‣ филе бедра куриное – 800 г. ‣ кабачок – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ перец болгарский – 1/2 шт. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ греческий йогурт – 1 ст. л. ‣ специи, сухой чеснок, соль Соус: ‣ греческий йогурт – 100 г. ‣ брынза – 50 г. ‣ маринованные огурцы – 1 шт.   Приготовление: 1. Филе, лук и перец измельчить. Добавить натертый кабачок, предварительно хорошо отжав его. Добавить яйцо, йогурт, специи и соль – перемешать. 2. Выложить котлетки с помощью ложки на пергамент (либо сформировать их мокрыми руками) и запечь в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут. 3. Особенно вкусно подавать с соусом из брынзы. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ Такой комфортный и согревающий — именно то, что нужно осенью! Запечённые овощи дают насыщенный вкус, сливки делают суп нежным, а хрустящая гренка с расплавленным сыром завершает всё это безобразно вкусное дело Сохраняйте рецепт! Томаты — около 1 кг Красный болгарский перец — 1 шт. Острый перчик — по желанию Лук — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Оливковое масло — 1 ст. л. Вода — 150 мл Сливки — 100 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Для сырной гренки: Хлеб — 2 кусочка Сыр — несколько ломтиков Сливочное масло — для обжаривания Приготовление: Томаты, болгарский перец и лук крупно нарежьте. Выложите овощи в форму для запекания вместе с чесноком и, по желанию, острым перцем. Добавьте соль, чёрный перец, итальянские травы и полейте оливковым маслом. Запекайте при 200°C примерно 40–50 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. К запечённым овощам добавьте 150 мл воды и 100 мл сливок 📢 Подписаться на канал

#обед Говяжьи щечки 📋 Ингредиенты: Говяжьи щёки - 2 шт Морковь - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Корень сельдерея - 1/2 шт Тимьян - 1 веточка Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 1 ст.л Красное сухое вино - 1/2 ст Соль Перец Специи Мука - 1 ст.л

Заправка для салата 📋 Ингредиенты: Масло растительное - 100 мл Сок лимона - 1 ст/л Соевый соус - 2 ст/л Мед - 1 ст/л Горчица 1 ч/л Прованские травы - 1 ч/л __ Приготовление в видео#перекус

🔥 Вкус моего детства - сливовая пастила, которую мы обожали! 📋 Ингредиенты: ⁣⁣⠀ • Слива - 4 кг ⁣⁣⠀ • Сахар - 200 гр ⁣⁣⠀ • Вода - 200 мл⁣⁣ Приготовление: ⁣⁣⠀ 1. Помойте и очистите сливы от косточек. Переложите их в кастрюлю, добавьте немного сахара, щепотку соли и немного воды. Поставьте на средний огонь и тушите, периодически помешивая, пока сливы полностью не размягчатся и не превратятся в однородную массу. Затем пробейте всё блендером до гладкого пюре. 2. Для приготовления на сковороде - готовьте на водяной бане 1 час. Ориентируйтесь на свою сковороду. Пастила должна иметь липкий, но твердый слой. 3. Разложите пюре тонким слоем на слегка смазанных маслом противнях или специальных листах для сушки. Сушите на солнце до полного высыхания или в духовке при 90-130 ℃ примерно 3 часа. Готовая пастила должна легко отделяться от поверхности и оставаться эластичной. После сушки нарежьте пастилу на полоски или сверните рулетиками.⁣⁣⠀ 4. Пару заметок:⁣⁣ сковороду слегка смазываем тонким слоем растительного масла - только перед первой пастилой. Равномерно распределяем около 4 ст. л. пюре (количество зависит от размера сковороды). Чем толще слой, тем дольше будет сушиться пастила и тем толще она получится.⁣⁣ 5. Если в духовке - то выложите пюре толщиной 3-4 мм, ровным слоем на смазанную маслом форму для запекания (только масла чуть совсем, чтобы не пригорела пастила) или на пергамент (но я на нем не делала, пробуйте разные варианты). Сушите в духовке при температуре 50-90 градусов, на режиме конвекция, приоткрыв дверцу. Когда пастила сверху перестает липнуть к рукам - она готова. Главное не пересушить, иначе раскрошится! Приятного аппетита!

Паштет из фасоли 📋 Ингредиенты: ‣ красная фасоль ‣ яйцо – 2 шт. ‣ плавленный сыр ‣ оливковое масло ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соль, перец

･ﾟ✧ ✧ﾟ･

#ужин Говядина с картошкой 📋 Ингредиенты: Говядина - 500гр Картофель - 400-600гр Лук порей - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 60 гр Вода - 250 мл Мука (для обваливания мяса) Размарин Соль/специи

Тортик как в детстве из 4 ингредиентов 📋 Ингредиенты: Варёная сгущёнка - 300 г Сметана (15-20%) - 700 г Печенье - 250 г Банан - 2 шт __ Приготовление в видео#десерт

🔥 Том Ям за 20 минут 📋 📋 Ингредиенты: • Имбирь • Грибы шампиньоны - 200-250 гр • Лук красный - 1 шт • Паста том ям - 80-100 гр • Кокосовое молоко - 250 мл • Вода • Креветки - 200-250 гр • Морепродукты- морской коктейль (мидии, кальмары, осьминоги) - 400гр • Помидоры черри - 200 гр • Кинза • Сливочное масло - 30 гр Приготовление: 1. В сливочное масло добавляем измельченный имбирь, немного обжариваем и добавляем нарезанные грибы, обжариваем до испарения жидкости. 2. Далее добавляем нарезанный лук, и обжариваем

Шоколадный пирог с грушей 📋 Ингредиенты: ‣ яйцо – 3 шт. ‣ соль – щепотка ‣ сахар – 170 г. ‣ ванилин – 1/3 ч. л. ‣ молоко – 140 мл. ‣ растительное масло – 80 мл. ‣ мука – 200 г. ‣ какао-порошок – 50 г. ‣ разрыхлитель – 5 г. ‣ груши – 3 шт. (+2 для украшения) ‣ темный шоколад – 50 г. Приготовление: 1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем до белой пены. 2. Вливаем молоко, масло, просеиваем муку с какао и добавляем разрыхлитель. С помощью лопатки соединяем все ингредиенты до однородности. 3. Груши нарезаем кубиками, добавляем к тесту вместе с шоколадом и перемешиваем. 4. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Проверяем готовность сухой деревянной палочкой.

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ НЕБОЛЬШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ Рассыпчатое сливочное тесто, ароматная яблочная начинка и красивая хрустящая решётка сверху Идеальная выпечка к чашечке горячего чая Сохраняйте рецепт! Сливочное масло — 80 г Мука — 220 г Сахар — 50 г Соль — щепотка Разрыхлитель — 3 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 30 мл Для начинки: Яблочная начинка — по вкусу (рецепт начинки — в предыдущем посте) Приготовление: Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками, добавьте сахар и щепотку соли. Муку смешайте с разрыхлителем. Перетрите муку со сливочным маслом в мелкую крошку. Это можно сделать руками или с помощью блендера. Добавьте холодное яйцо и молоко. Быстро соберите тесто в шар. Долго вымешивать его не нужно! Заверните тесто в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 1 час Охлаждённое тесто раскатайте и с помощью чашки или круглой формы вырежьте кружочки нужного размера. В центр каждого кружочка выложите яблочную начинку.

#десерт Медовый торт 📋 Ингредиенты: Коржи (диаметр 18 см) Мёд - 100 гр Сахар - 140 гр Яйца - 2 шт Мука - 390 гр Сода - 1 ч.л Сливочное масло - 100 гр Для крема: Сметана (20-25%) - 900 гр Сахарная пудра - 2 ст.л Мёд - 1 ст.л

Невероятная кабачковая лазанья 📋 Ингредиенты: • кабачок - 4 шт • лук - 1 шт • растопленное сливочное масло - 30 гр • фарш - 500 гр • соль, перец, паприка - по вкусу • томатная паста - 2 ст. л • сметана - 200 гр • чеснок - 2 зубчика • сыр моцарелла - 150 гр __ Приготовление в видео#обед #ужин

🔥 Мятное варенье 📋 📋 Ингредиенты: • Мята — 300 г. • Сахар — 400 г. • Вода — 500 мл. • Желфикс — 1 ст. л. • Лимонный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. Мяту промываем и складываем в сотейник, заливаем водой. Доводим до кипения и готовим ещё 5 минут. 2. Далее достаём веточки мяты (можно процедить через сито) и снова ставим на средний огонь. Добавляем желефикс, смешанный с 1 ст. л. сахара. Обязательно помешиваем. 3. Как только варенье начнёт густеть, досыпаем оставшийся сахар и вливаем лимонный сок. Варим варенье около 5–7 минут. 4. Разливаем варенье по банкам, которые заранее простерилизовали. Убираем баночки в тёплое место на 1 час, а затем — в тёмное место на хранение. Приятного аппетита!

Хычины 📋 Ингредиенты: ‣ картофель – 1 кг. ‣ сулугуни – 300 г. ‣ мука – 400 г. Приготовление: 1. Картофель отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. 2. Смешиваем мятый картофель с натертым сыром, перемешиваем, добавляем муку. 3. Формируем из теста шарики. 4. Раскатываем шарики до лепешек, обязательно припылив стол мукой (так тесто не будет прилипать к столу). 5. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон, пока лепешки горячие кладем на них кусочки сливочного масла и распределяем по всему хычину. 6. Подаем с сметаной.

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА НА ОВСЯНОМ ТЕСТЕ Очень простая, сытная и вкусная! Никакой возни с дрожжевым тестом: всё перемешали, вылили на противень, добавили любимую начинку — и в духовку. Для теста: Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Молоко — 2 стакана Овсяная мука — 1 стакан с горкой Для начинки: Натуральная ветчина Помидоры черри Огурцы Маслины Моцарелла Приготовление: Соедините яйца, молоко, овсяную муку и немного соли. Хорошо перемешайте до однородного жидкого теста. Противень застелите силиконизированным пергаментом. Вылейте тесто и равномерно распределите его по поверхности. Сверху разложите начинку: ветчину, черри, огурцы, маслины и моцареллу. Выпекайте при 180°C примерно 25–35 минут до красивой румяности. Вуаля — ленивая пицца готова

#напиток Смузи для здоровья печени 📋 Ингредиенты: Морковь - 1/2 шт Свёкла - 1/4 шт Яблоко - 1/2 шт Вода - 100 мл Имбирь

Вкус детства «Шоколадная колбаса» 📋 Ингредиенты: Песочное печенье - 500 г Сливочное масло - 200 г Сахар - 5 ст. ложек Какао - 3 ст. ложки Молоко - 150 мл Приготовление в видео#десерт

🔥 Вкусная закуска 📋 📋 Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Помидор - 2 шт Соль по вкусу Моцарелла - 100 гр Зелень Майонез - 5-6 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Приготовление: 1. Баклажаны предварительно нарезаем на кружочки и на 20 минут кладем в подсоленую воду, чтобы убрать горечь, затем воду слить и посолить их слегка. 2. Сборка: кружочек баклажана - майонез+чеснок - помидор - моцарелла. В духовку на 20 мин при 180. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Шот для красивой кожи 📋 Ингредиенты: ‣ свёкла ‣ апельсин ‣ лимон ‣ морковь ‣ имбирь ‣ черный перец

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ЗА ОКНОМ ПЕРВЫЙ ОСЕННИЙ ДОЖДЬ… Так же я в это время: готовлю ленивые синабоны Минимум возни, максимум корицы и уютного аромата на всю кухню. Именно то, что нужно для прохладного осеннего вечера! Сохраняйте рецепт! Бездрожжевое тесто Корица Тростниковый сахар Сливочное масло Сливки 33% Для крема: Творожный сыр Сахарная пудра Приготовление: Раскатайте бездрожжевое тесто. Посыпьте поверхность корицей и тростниковым сахаром. Добавьте сливочное масло и распределите по тесту. Аккуратно сверните тесто в плотный рулет. Нарежьте рулет на одинаковые кусочки и выложите их в форму или на противень срезом вверх. Полейте будущие синабоны сливками 33%. Отправьте в духовку примерно на 25–30 минут до красивой золотистой корочки

#обед Куриные котлеты 📋 Ингредиенты: Филе бедра без кости - 700 гр Лук - 1 шт Батон – 2 ломтика Молоко (для замачивания батона) Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 1 шт Манная крупа – 2 ст.л Соль и перец Приготовление: 1. Пропускаем филе бедра, лук, батон, замоченный в молоке, и чеснок через мясорубку. 2. Добавляем яйцо, манку, соль и перец, тщательно перемешиваем. 3. Оставляем массу на 15 минут для набухания манки. 4. Формируем котлеты и жарим до готовности до золотистой корочки.

Косичка с корицей Ингредиенты (на 2 шт): Творог 5% - 360 г Яйца - 2 шт Сахар - 6 ст.л Щепотка соли Ванильный сахар - 1 пак Мука - 340 г Разрыхлитель - 1 ч.л Начинка: Сахар + корица - по вкусу Мягкое сливочное масло - 20 гр Приготовление в видео#выпечка

🔥 Овощной салат 📋 📋 Ингредиенты: Маринованные опята — 1 банка (около 200–300 г) Красная фасоль (консервированная или отварная) — 1 банка Сладкая кукуруза (консервированная) — 1 банка Болгарский перец (лучше взять разных цветов: красный и желтый) — 1–2 шт. Красный лук — 1 шт Свежая зелень (кинза или укроп) Растительное масло (оливковое или подсолнечное ароматное) — 2–3 ст. л. Соль и черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка консервации: Слейте всю жидкость из банок с фасолью, кукурузой и маринованными опятами. Если маринад у грибов слишком тягучий, их можно слегка промыть холодной кипяченой водой. 2. Нарезка овощей: болгарский перец очистите от семян и нарежьте аккуратной тонкой соломкой. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если лук излишне горький, обдайте его кипятком или замаринуйте на пару минут в капле уксуса/лимонного сока. 3. Измельчение зелени: мелко порубите ножом укроп или кинзу. 4. Сборка: в глубоком салатнике соедините все ингредиенты: грибы, фасоль, кукурузу, лук, перец и зелень. 5. Заправка: посолите, поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Приятного аппетита!

Овощная запеканка 📋 Ингредиенты: ‣ брокколи – 150 г. ‣ морковь – 70 г. ‣ легкий сыр – 35 г. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ белок – 70 г. ‣ соль, специи Приготовление: 1. Брокколи залить кипятком на пару минут, в форму для запекания выложить брокколи, натертую морковь, сыр и вылить яичную смесь. 2. Немного посолить и отправить в духовку при 180 градусах на 30 минут.

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ КАБАЧАТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ Мы с вами ещё не закончили с кабачками! Если серьёзно, это блюдо понравится даже тем, кто обычно к кабачкам совершенно равнодушен. Получается очень сочно, сытно и действительно вкусно Сохраняйте рецепт! Кабачки — 3–4 шт. Фарш — 400 г (у меня свинина + говядина) Рис — 70 г, отваренный до полуготовности Репчатый лук — 1 шт. Томатный соус — 100 г Петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Твёрдый сыр — около 120 г, для верха Для заливки: Сливочное масло — 40 г Томатная паста — 2 ст. л. Кипяток — 400 мл Соль — по вкусу Приготовление: Лук измельчите в блендере до состояния кашицы или натрите на тёрке. Соедините фарш, рис, измельчённый лук, томатный соус, нарезанную петрушку и соль. Хорошо перемешайте начинку. Кабачки нарежьте крупными «бочонками». Аккуратно выньте середину каждого кусочка, но не до конца — обязательно оставьте донышко, чтобы начинка и сок оставались внутри. Щедро наполните каждый кабачковый бочонок мясной начинкой. Выложите заготовки в форму для запекания. Смазывать форму маслом не нужно