🔥 Курочка в беконе со сливочно-томатным соусом
📋
📋 Ингредиенты:
• 500-600 г. куриной грудки
• Упаковка бекона (у меня 11 ломтиков)
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 200 г. черри
• 75 г. шпината
• 250 мл. сливок 20%
• 80 г. творожного сыра
• Специи: 1 ч.л. паприки, соль, перец
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать крупными кусочками. Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона.
2. Разогреть немного растит. масла в сковороде. Обжарить курицу в беконе со всех сторон до румяной корочки. До полной готовности доводить не нужно.Переложить курицу на тарелку.
3. В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук 2 мин. Добавить измельчённый чеснок и готовить ещё ~30 сек. Добавить черри, разрезанные пополам. Обжаривать ~3 мин.
4. Влить теплые сливки и добавить специи. Перемешать и прогреть на небольшом огне 2-3 мин. Добавить творожный сыр и хорошо перемешать, чтобы соус стал однородным.
5. Добавить шпинат, перемешать и готовить несколько минут, пока он не осядет. Вернуть курицу в соус, накрыть крышкой и готовить на небольшой мощности минут 8(время зависит от толщины кусочков), до полной готовности курицы. Идеально подавать с пюре, поливая его соусом.
Приятного аппетита!
📢 Подписаться на канал
