ПП Салат Цезарь 👑
На две большие порции понадобится:
200-250г филе грудки
~60-80г ц/з хлеба
Соль, перец по вкусу
1ч л оливкового масла для жарки
Листья салата Ромэн 200г
Черри 200г
Греческий йогурт 140г
Горчица 1ст л
Пол лимона
Пармезан 70г
1. Курицу нужно посолить, поперчить, смазать маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, пока не станут хрустящими
3. Для соуса смешать йогурт, горчицу и сок лимона (можно не всю половинку), посолить и поперчить.
4. Листья и черри помыть, нарезать, смешать с соусом.
5. Салат выложить на тарелки, добавить сухарики, курицу и посыпать пармезаном (если сыр тертый, его можно сразу добавить в соус)
Сборник ПП Рецептов
