🥧 Лучший пирог для похудения
Нам понадобится:
🥬 Капуста — 250 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Сыр — 50 г
🥄 Мука — 50 г
Для начинки:
🤍 Мягкий обезжиренный творог — 150 г
🍗 Куриное филе — 130 г
🌿 Зелень
Капусту, морковь и лук тушим до мягкости. Добавляем яйца, сыр и муку, хорошо перемешиваем и выкладываем на силиконизированный пергамент. Запекаем 20 минут.
Готовую основу смазываем мягким творогом, добавляем курочку и зелень. Сворачиваем в рулет, нарезаем и наслаждаемся. Получается очень сочно, сытно и вкусно 😍
Филе индейки с овощами 🤤🤤🤤
Ингредиенты:
1. Филе индейки
2. Шампиньоны
3. Брокколи
4. Цветная капуста
5. Сливки 20%
6. Сливочный плавленный сыр «President»
7. Черри
8. Пармезан
Специи:
Соль, черный перец, сладкая паприка, сушенный чеснок и базилик .
Нарезаем крупными кубиками филе индейки и обжариваем на раскаленном огне до золотистой корочки 5-7 минут , кладем грибы , снова 5 минут поджариваем. Отдельно параллельно отвариваем буквально 5 минут в кипяченной воде брокколи и цветную капусту не сильно мелкими кусочками и добавляем к индейке с грибами , далее сливки, огонь уменьшаем и тушит минут 10-12 , добавляем в конце плавленный сыр, буквально 2-3 столовые ложки с горкой , черри пополам и пармезан по желанию.
Это безумно вкусно! Готовьте и приятного аппетита ❤️
Ленивая ПП лазанья за 15 минут на сковороде 🤩
Бургер «Цезарь» в лаваше 🤌🔥
По вкусу 10/10, пробуйте обязательно 💯
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Круглый лаваш или тортилья-3 шт.
Куриный фарш-300 г
Соль по вкусу-у меня сванская соль от KOOH
Специи по вкусу (у меня для курицы от КООН)-1 ч.л.
Салат айсберг, помидоры черри
Для соуса «Цезарь»
Греческий йогурт-150 г
Тертый пармезан-30 г
Горчица зернистая-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Чеснок-1 небольшой зубчик (через пресс)
Соль и черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 К фаршу добавить соль, специи, перемешать, распределить тонким слоем на тортильи. Обжарить на сковороде: сначала стороной с фаршем ~2-3 мин.под крышкой, затем протереть сковороду от жира и обжарить с другой стороны лаваш до хруста.
🔹 Смешать все ингредиенты для соуса, добавить нарезанный салат и помидоры черри, перемешать, выложить на тортилью, можно посыпать пармезаном, свернуть пополам.
Это очень вкусно 🤌🔥
Пирог из теста фило с рикоттой и персиками 🍑
Ингредиенты:
Тесто фило
Сливочное масло - 50гр.
Начинка:
Рикотта - 400г.
Сахарная - по вкусу
Кукурузный крахмал- 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Персики или любые фрукты /ягоды
Готовим:
Тесто фило выкладываем в форму для запекания и смазываем растопленным сливочным маслом.
Рикотту смешиваем с яйцом, сахаром и крахмалом. Выливаем на тесто. Выкладываем фрукты или ягоды, складываем бортики, смазываем маслом.
Выпекаем в духовке при 170° ~35минут.
Орзо в сливочно-томатном соусе!
Готовится за 15 минут, а вкус — как в хорошем кафе 😍
⠀
📌 Что понадобится:
— Паста орзо — 200 г
— Помидоры — 3 шт
— Вода — 100 мл
— Сливки — 100 мл
— Чеснок — 2 зубчика
— Сыр — 200 г
— Соль и перец по вкусу
⠀
👩🍳 Как готовим:
⠀
1. Помидоры режем на половинки, чеснок измельчаем.
2. На сковороду наливаем масло, кладём помидоры срезом вниз, накрываем крышкой и тушим \~10 минут.
3. Разминаем помидоры вилкой, убираем кожуру. Добавляем чеснок, соль, сливки.
4. Высыпаем макароны орзо прямо в соус, закрываем крышкой и готовим \~15 минут.
5. Выключаем огонь, посыпаем сыром и оставляем под крышкой ещё на 10 минут.
6. Наслаждаемся! 😋
⠀
Как вам рецепт? Пробовали такое?
6 рецептов теста, которые получаются даже у новичка! 🤍
🍕 Кабачковая пицца - просто, вкусно и без лишних хлопот!
Ингредиенты для основы:
🥒 1 кабачок
🥚 1 яйцо
🥄 2 ст. л. муки
🧂 Соль, перец - по вкусу
🧄 По желанию - немного чеснока
Начинка :
🍅 1 помидор
🧀 сыр
🍗 куриное филе
Приготовление:
Натрите кабачок на крупной терке и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйцо, муку, соль, перец и чеснок (по желанию). Всё тщательно перемешайте.
Выложите массу на противень, сформируйте основу и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
Достаньте основу, добавьте начинку: сыр, помидоры и курочку (или любую другую по вкусу).
Сверху посыпьте еще немного сыра и запекайте еще 15 минут при 180°C.
Получается сочная, ароматная и очень вкусная кабачковая пицца! 😍
💚 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях, какую начинку вы бы добавили!
Гармошка из картошки 🥔
Ингредиенты:
🥔 Картошка
🥓 Бекон
🧂 Соль/Перец -по вкусу .
Лучше картошку слегка отварить , чтобы она быстрее пропеклась
В фольге картошка томилась 25 минут , и 7 минут без фольги запекалась ☝️
Самый вкусный САЛАТ 😋
⠀
Давай соберём больше ❤️ и обязательно подпишись ✔️
⠀
Вам понадобится:
▫️баклажан 3 шт
▫️вареная куриная грудка 200 г
▫️помидор 2 шт
▫️чеснок 1 зуб
▫️свежая зелень
▫️сметана 1 ст.л
▫️майонез 1 ст.л
▫️соль, перец
⠀
Приятненького аппетита 😋
Топ-3 летних закусок, которые 100 из 10 🔥
1. Закуска с абрикосами:
🍑 6-7 абрикосов
🍑 130 гр камамбера
🍑 40 гр грецких орехов
🍑 прованские травы
🍑 мёд (по желанию)
Абрикосы делим пополам, выкладываем в форму для выпечки. Сверху добавляем кусочки камамбера и грецкие орехи;
В конце добавляем прованские травы и отправляем в духовку при 180 гр на 10-15 мин.
2. Творожные шарики с виноградом:
🍇 200 гр творожного сыра
🍇 150 гр твердого сыра
🍇 виноград (без косточек)
🍇 соль/специи (у меня сванская соль и суш. укроп)
🍇 150 гр очищенных фисташек
К творожному сыру добавляем тертый твердый сыр и специи. Перемешиваем и формируем шарики добавляя внутрь виноград;
Фисташки чуть измельчаем в блендере или ножом и обваливаем шарики.
3. Закуска с дыней:
🍈 дыня
🍈 100 гр прошутто или хамона
🍈 бальзамический соус
🍈 сушеный базилик
Дыню нарезаем небольшими брусочками, оборачиваем в прошутто и при необходимости фиксируем шпажками;
Сверху закуску поливаем бальзамиком и добавляем сушеный базилик.
ВКУСНЕЙШИЙ рецепт Лазаньи желаете? 🤤
Соус:
- Сливочное масло (60 гр.)
- Мука (40 гр.)
- Молоко (800 мл.)
- Соль, перец (по вкусу)
- Мускат. орех ( по вкусу)
(приготовление на видео)
Королевская ватрушка 👑
КБЖУ на весь пирог: 628/65/17/63
Выход: 6 порций | 1 порция: 105 ккал / Б 10.8 / Ж 2.8 / У 10.5
Ингредиенты:
- Творог 1% - 200г
- Творог мягкий 5% - 70г
- Рисовая мука - 70г
- Яйца - 2 шт
- Ягоды (у меня малина)
- Сах.зам - по вкусу
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. К желткам добавить муку, подсластитель и перетереть до крошки.
2. К белкам добавить оба вида творога, подсластитель, соль и хорошо пробить блендером или венчиком до однородной массы.
3. На дно формы, устеленной пергаментом, высыпать половину теста-крошки, вылить творожную массу, выложить ягоды и посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-45 минут.
4. Остудить и подавать
Сохраняйте 📌рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками 😍😋
Ингредиенты:
🔹лаваш - упаковка
🔹крабовые палочки - упаковка
🔹яйца - 4 шт
🔹укроп - пучок
🔹сыр любой - 100 гр
🔹плавленный сыр - 3 ст ложки
🔹чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Делаем всё как на видео.
1 слой : лаваш, немного майонеза, крабовые палочки, укроп
2 слой : лаваш, плавленный сыр, яйца
3 слой : лаваш, майонез, сыр, немного солим
сварачиваем в рулет, и обматываем пищевой пленкой, убираем в холодильник минимум на 4 часа. Я убрала в холодильник на ночь .
затем нарезаем , и красиво раскладываем на тарелку.
Сохраняй📌, чтобы не потерять
Хот-доги с беконом. Вкуснее сочнее и хрустящее!
Ингредиенты:
На 4 ход-дога:
Булочки для хот-дога 4 шт
Сосиски или колбаски 4 шт
Бекон 4-8 полосок
Сыр пластинками 8 шт
Соус: огурцы маринованные 2 шт+ майонез 3 ст.л+ кетчуп 2 ст.л+ горчичный соус 2 ст.л
Сыр натертый 70 г
Приготовление:
Обернуть колбаски беконом одной или двумя полосками. Запечь в аэрогриле 8-10 минут при 180 градусах. Пока запекаются для соуса нарезаем маринованные огурцы, добавляем к ним майонез, кетчуп, горчичный соус, перемешиваем. На булочку кладем пластинки сыра, запеченную в беконе колбаску, соус. Запекаем булочки в аэрогриле 3 минуты при 180 градусах, посыпаем сыром и ещё на 1 минуту в аэрогриль. Такие ход-доги ваши близкие точно оценят и попросят добавки!
Дынное домашнее мороженое 🍦
- половина дыни
- молоко 100 мл
- мёд (по желанию)
Дыню заморозить в течение 5-6 часов. Влить молоко в два этапа. Смешать, соскребая со стенок дыню в течение 2-3 минут. Уложить в вафельные стаканчики, либо в мороженицу.
Пицца три сыра 🧀
Кбжу на всю пиццу: 1644/135/69/119
Ингредиенты:
Мука - 150 г
Греческий йогурт - 250 г
Сырный соус - 60 г
Пармезан - 30 г
Чеддер - 30 г
Моцарелла - 50 г
Ветчина из индейки - 300 г
Огурцы соленые - 90 г
Лук красный - 60
Сода - 1 ч.л.
Нарезаем овощи. Для соуса смешиваем греческий йогурт с сырным соусом, соль и перец по вкусу. Для теста смешиваем муку, греческий йогурт, соду, соль, перец. Раскатываем тесто. Собираем пиццу. Запекаем 11 минут при 200 градусах. Готово ✔️
ГОТОВЛЮ ВСЕ ЛЕТО, ПОКА ИХ СЕЗОН!
Сэндвич из кабачков 🥪
🥒 кабачки - 1-2 шт
🥒 плавленный сыр - 2 шт
🥒 отварные яйца - 2 шт
🥒 помидоры - 2 шт
🥒 чеснок - 2 зубчика
🥒 майонез - по вкусу
🥒 яйца для кляра - 2 шт
🥒 мука
🥒 панировочные сухари или панко/кукурузные хлопья измельченые (на выбор) - 150-200 г
🥒укроп - пол пучка
🥒соль, перец - по вкусу
Салат СССР с рисом и курицей 😋
Нам понадобится:
🍗 курица вареная
🥚 яйцо
🍚 рис
🍏 яблоко
🍚 майонез / Сметана
🥬 зелень
🥜
Приготовление:
Все перед Вами на видео
Приятного аппетита ♥️