Топ-3 летних закусок, которые 100 из 10 🔥
1. Закуска с абрикосами:
🍑 6-7 абрикосов
🍑 130 гр камамбера
🍑 40 гр грецких орехов
🍑 прованские травы
🍑 мёд (по желанию)
Абрикосы делим пополам, выкладываем в форму для выпечки. Сверху добавляем кусочки камамбера и грецкие орехи;
В конце добавляем прованские травы и отправляем в духовку при 180 гр на 10-15 мин.
2. Творожные шарики с виноградом:
🍇 200 гр творожного сыра
🍇 150 гр твердого сыра
🍇 виноград (без косточек)
🍇 соль/специи (у меня сванская соль и суш. укроп)
🍇 150 гр очищенных фисташек
К творожному сыру добавляем тертый твердый сыр и специи. Перемешиваем и формируем шарики добавляя внутрь виноград;
Фисташки чуть измельчаем в блендере или ножом и обваливаем шарики.
3. Закуска с дыней:
🍈 дыня
🍈 100 гр прошутто или хамона
🍈 бальзамический соус
🍈 сушеный базилик
Дыню нарезаем небольшими брусочками, оборачиваем в прошутто и при необходимости фиксируем шпажками;
Сверху закуску поливаем бальзамиком и добавляем сушеный базилик.
