Пирог из теста фило с рикоттой и персиками 🍑
Ингредиенты:
Тесто фило
Сливочное масло - 50гр.
Начинка:
Рикотта - 400г.
Сахарная - по вкусу
Кукурузный крахмал- 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Персики или любые фрукты /ягоды
Готовим:
Тесто фило выкладываем в форму для запекания и смазываем растопленным сливочным маслом.
Рикотту смешиваем с яйцом, сахаром и крахмалом. Выливаем на тесто. Выкладываем фрукты или ягоды, складываем бортики, смазываем маслом.
Выпекаем в духовке при 170° ~35минут.
