Публикации канала «Полезные советы(лайфхаки) и рецепты»

🍀Диетический творожно-овсяный тортик на 100грамм - 81.76 ккалБ/Ж/У - 10.15/1.59/6.5 ♨️Ингредиенты: Корж: 100 г овсянки 1 яйцо 100 г клубники (или любых других ягод/фруктов на свой вкус) Прослойка: 250 г мягкого обезжиренного творога 10 г изюма корица ♨️Приготовление: Все ингредиенты для коржа смешать вместе. В форму сначала выкладываем тесто для коржа, ставим на 5-10 минут в духовку. Затем сверху выкладываем творожную массу и еще на 25-30 минут. Выпекать при небольшой температуре что бы не пригорело. Когда чуть остынет, разрезаем пополам и кладем половины друг на друга, что бы получилось 4 слоя. Приятного аппетита!

🍀Остренькая капуста быстрого приготовления  ♨️Ингредиенты: • Свежая капуста - 2 кг • Морковь - 3-4 шт • Чеснок - 4 зубчика • Сахар - 1/2 стакана • Соль - 2 ст.л • Перец горошком - 10 шт • Гвоздика - 5 шт • Лавровый лист - 4 шт • Растительное масло - 1/2 стакана • Уксус - 1/2 ст ♨️Приготовление: Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.  Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.  Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.  Приятного аппетита!

🍀ПП Суфле  КБЖУ на 100 гр: 64/6.7/1.7/5 ♨️Ингредиенты: • Ряженка 2.5% - 500 мл • Желатин - 15 г  • Вода - 50 мл  • Сахзам по вкусу  ♨️Приготовление: 1. Ряженку достать из холодильника заранеее;  2. Желатин залить водой и дать постоять ~ 15 минут, затем растопить в микроволновке;  3. В ряженку добавить сахзам, растопленный желатин и хорошо пробить блендером, чем дольше вы будете взбивать, тем более пористое суфле получится в итоге  4. Разлить по баночкам, оставить в холодильнике минимум на час  По желанию можно полить суфле растопленным шоколадом, любимыми сиропами, ягодами, фруктами.

Как легко достать мякоть кокоса из скорлупы

🍀СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀  КБЖУ - 14815314 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀  ♨️ИНГРЕДИЕНТЫ: для булочек: Творог - 180 г Яйцо - 1 шт. Рисовая мука - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀  для начинки: Творог - 100 г Сметана - 1 ст.л. Сыр - 30-40 г Чеснок, зелень - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ♨️ ГОТОВИМ: Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин.

🍀БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ  ♨️Ингредиенты:  Банан спелый 2 шт.  Финики 5 шт.  Кукурузная мука 1 ст.  Кокосовое масло 1 ч.л.  Корица 1 ч.л.  Псиллиум (отруби из подорожника) 1 ч.л. - необязательно ⠀  ♨️Как готовить:  Бананы с финиками (косточки вытаскиваем) прокручиваем а блендере.  Соединяем с мукой, добавляем масло и псиллиум (он работает как разрыхлитель). Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 мин.  Смазываем маслом силиконовый коврик, раскатываем тесто 3-5 мм, вырезаем печенье формочкой или стаканом (круглые).  Разогреваем духовку на 180°, выпекаем 15-20 мин. Когда печеньки остынут, кладём их в пакет, насыпаем ложку корицы и перемешиваем, встряхиваем. Готово!

🍀ПАСТА ЖУЛЬЕН КБЖУ на 100 гр : 139/12/3/12 ♨️Ингредиенты: Филе курицы 400 гр Шампиньоны 300 гр макароны тсп 200 гр масло топленое ГХИ 5 гр ( или другое для жарки ) сливки 10% 200 гр сыр моцарелла 60 гр ( или сулугуни , или любой другой ) специи, соль : копченая паприка 1/2 чл , сухой чеснок 1 чл ( или свежий ) , соль 1/2 чл ♨️Приготовление: Макароны отварить до Al dente. Филе нарезать и обжаривать в течение 10 мин , далее добавить шампиньоны и обжаривать ещё 10 мин. Кладём специи , вливаем сливки.Доводим до кипения , добавляем сыр .Как только сыр расплавился кладём отварную пасту и перемешиваем . Подаём сразу так вкуснее

🍀ПП Ватрушки КБЖУ на 100г: 203/17.1/6.8/17.8. ♨️Ингредиенты для теста: •2 желтка •70г пшеничной муки •250г 5% творога •½ ч.л. разрыхлителя •щепотка ванилина •сахарозаменитель Ингредиенты для начинки: •100г 5% творога •50г замороженной вишни •2 белка •10г кукурузного крахмала •сахарозаменитель Приготовление: Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Смешать все ингредиенты для теста при помощи вилки, вымешивать руками 2-3 минуты. Разделить тесто на 4 части. Противень застелить пергаментом. Слепить основания для ватрушек в форме кругов с углублением в центре, наколоть вилкой. Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. Для начинки смешать все ингредиенты, выложить на заготовки ватрушек и выпекать 15-20 минут. Ватрушки должны красиво зарумяниться.

🍀КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ  ♨️ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: -мука – 250 г -сахар – 80 г -соль – щепотка -сливочное масло – 100 г -яйцо – 1 шт -разрыхлитель – 1 ч.л Для начинки: -варёная сгущёнка – 300 г -яйца – 3 шт -сметана – 230 г  ♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ -выпекать при 180град 30мин

🍀САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ ⠀  ♨️ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ -свекла- 2-3шт -сыр- 150гр -яйца- 3шт -корнишоны- 7-8шт -соль, перец- по вкусу -сметана- 180гр -горчица-1.5чл  ♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Свеклу помыть, отрезать хвостики и листву -Выкладываем в форму застеленной фольгой, солим, перчим, немного поливаем маслом, накрываем плотно форму фольгой сверху и отправляем в разогретую до 200град духовку на 1час -Может понадобиться и больше времени, проверяйте готовность зубочисткой, свекла должна быть мягкой -Яйца отвариваем и нарезаем кубиком -Так же кубиком нарезаем сыр и огурцы -Когда свекла будет готова дайте ей остыть, почистите и так же нарежьте кубиком -Все соединяем и заправляем сметаной с горчицей

🍀Крабовая паста КБЖУ на 100г: 122/8.7/7.1/5.6. ♨️Ингредиенты: •100г крабовых палочек •1 вареное яйцо •40г творожного сыра •пара веточек укропа •соль, перец - по вкусу ♨️Приготовление: В чашу блендера погрузить крабовые палочки, вареное яйцо, укроп, сыр, соль и измельчить. Если хотите более жидкую консистенцию, то добавьте немного сметаны. Подавать с подсушенным на сковороде хлебушком (или с неподсушенным, тоже очень вкусно).

☘КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И РЫБКОЙ КБЖУ на 100 грамм: 218/11,7/10,4/16,2⁣ ⠀⁣ ♨️Ингредиенты:⁣ •Кабачок-150 гр⁣амм •Мука пшеничная-20 гр⁣амм •Яйцо⁣-1 шт •Соль-щепотка⁣ •Сухой чеснок-щепотка⁣ •Творожный сыр-25 гр⁣амм •Рыба слабосоленая-50 грамм ⁣ •Украсить зеленью и кунжутом по желанию⁣ ♨️Приготовление:⁣ Кабачок трём на мелкой тёрке и отжимаем жидкость. Добавляем яйцо, муку, соль и чеснок. Жарим блин на среднем огне под крышкой с двух сторон (по 3-4 минуты). Смазываем сыром и кладём ломтики рыбы.⁣ Группа ВК

🍀Штрудель с пряной вишней ♨️Ингредиенты: Вишня без косточек - 300 гр. Сахар - 3-4 ст.л. Корица - 1/2 ч.л. Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л. Слоёное тесто - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра Приготовление: 1. Ягоды заранее размораживаем, оставляем в ситечке, чтобы слилась лишняя вода. Готовим начинку: перемешиваем ягоды с сахаром, корицей и крахмалом. Увариваем до загустения на среднем огне - как только масса закипит, оставляем ещё на 2-3 минуты и убираем огня. 2. Размороженное тесто раскатываем до толщины 3-4 миллиметра, выкладываем чуть остывшую начинку и аккуратно заворачиваем. Делаем небольшие надрезы с краю для украшения. Защипываем все края, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку. 3. Выпекаем сначала 35 минут при 180 градусов, затем ещё 5-10 при 200 градусов до румяного цвета. Даём остыть 5-10 минут в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Обязательно посыпаем сахарной пудрой.

🍀Потрясающие стейки из цветной капусты 🔥 📌 Ингредиенты: Цветная капуста Помидоры Сыр Куриное филе Немного тёртого сыра Сметана Чеснок Горчица

🍀Запеченные груши с мёдом и курагой ⏰12 мин 🌡180°C 📖Ингредиенты: • Груша - 2 шт. • Масло сливочное - 30 гр. • Мёд - 50 гр. • Курага - 2 шт. • Корица - 1/2 ч. л.

Идеальные яблочные драники для худеющих КБЖУ - 138 ккал: 5/3.5/21.4 Ингредиенты: - тёртые яблоки 160 гр - яйцо 1 шт - изюм 10 гр - мука 30 гр - сахарный заменитель по вкусу

Рулетики из кабачков с начинкой ❤️ 📌Ингредиенты: Кабачки Куриный фарш Сметана Томатная паста Сыр Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Куриная грудка с картошкой ⏰ 30 мин 🌡 180°C 📖 Ингредиенты: • Филе куриное 2 шт • Картофель 2-3 шт • Лук 1/2 шт • Сыр 100 гр ⠀ Для соуса: • Масло подсолнечное 2 ст л • Соевый соус 2 ст л • Чеснок 2 зубчика • Мед 1 ст л • Приправа для курицы по вкусу • Соль по вкусу ♨️ Подписаться на канал

Безумно вкусная домашняя колбаса 🤩 Ингредиенты: ▫️куриная грудка - 800 гр ▫️филе бедра - 500 гр ▫️сливки - 150 мл ▫️соль - 1 ч. л ▫️перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу Приготовление: ▫️Запекаем при 180° 1 час Приятного аппетита!