🍀БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ
♨️Ингредиенты:
Банан спелый 2 шт.
Финики 5 шт.
Кукурузная мука 1 ст.
Кокосовое масло 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Псиллиум (отруби из подорожника) 1 ч.л. - необязательно
⠀
♨️Как готовить:
Бананы с финиками (косточки вытаскиваем) прокручиваем а блендере.
Соединяем с мукой, добавляем масло и псиллиум (он работает как разрыхлитель). Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 мин.
Смазываем маслом силиконовый коврик, раскатываем тесто 3-5 мм, вырезаем печенье формочкой или стаканом (круглые).
Разогреваем духовку на 180°, выпекаем 15-20 мин. Когда печеньки остынут, кладём их в пакет, насыпаем ложку корицы и перемешиваем, встряхиваем. Готово!
