🍀ПП Ватрушки
КБЖУ на 100г: 203/17.1/6.8/17.8.
♨️Ингредиенты для теста:
•2 желтка
•70г пшеничной муки
•250г 5% творога
•½ ч.л. разрыхлителя
•щепотка ванилина
•сахарозаменитель
Ингредиенты для начинки:
•100г 5% творога
•50г замороженной вишни
•2 белка
•10г кукурузного крахмала
•сахарозаменитель
Приготовление:
Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Смешать все ингредиенты для теста при помощи вилки, вымешивать руками 2-3 минуты. Разделить тесто на 4 части. Противень застелить пергаментом. Слепить основания для ватрушек в форме кругов с углублением в центре, наколоть вилкой. Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки смешать все ингредиенты, выложить на заготовки ватрушек и выпекать 15-20 минут. Ватрушки должны красиво зарумяниться.
