Публикации канала «ПП - рецепты | Рационы | ЗОЖ»

У Макара и Агафьи — канал, где сибирский дом хранит старые тайны. 🏡 Они прожили вместе целую жизнь. Знают цену верному слову и тёплым рукам. ❤️ Агафья делится шепотками, молитвами и народными рецептами. 🌿 Макар знает приметы, обереги и слова, с которыми легче отправляться в дорогу и начинать важное дело. 🗝️ Заглядывайте за домашним теплом и теми знаниями, которые берегут и передают близким. ✨

ОЛАДУШКИ С ШОКОЛАДОМ 🍫 ⠀ ✅КБЖУ: 190/7/6/27 ⠀ Ингредиенты на 5-6 шт. : ▫️Рисовая мука 60 гр. ▫️Яйцо 1 шт. ▫️Йогурт 100 гр. ▫️Разрыхлитель 1/2 с.л ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Шоколад 20 гр. (чтобы шоколад так же растекался, берите горький, у меня Победа 72% б/с), по одной дольке на каждый оладушек ⠀ Готовим: ▫️Смешиваем все ингредиенты для теста (кроме 🍫) ▫️Разогреваем сковороду (я немного смазываю её 🥥 маслом), выкладываем на неё по 1 ст.л теста и кладём в центр кусочек шоколада, сверху наливаем ещё 1/2 ст.л теста. Накрываем крышкой. ▫️Ждём когда верх оладьев слегка схватиться и переворачиваем. ▫️Выпекаем до золотистого цвета, 2-3 минутки. Готово! ❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Рулетики творожные с ореховой начинкой😊 ⠀ ✅КБЖУ:266/12/8/37 ⠀ Тесто: ▫️На 6 шт: ▫️50 г творога (у меня 5 %, брикет) ▫️1 яйцо ▫️30 г цельнозерновой пшеничной муки ▫️30 г рисовой муки ▫️1/2 ч.л разрыхлителя ⠀ Начинка: ▫️80 г кураги ▫️25 г орехов ⠀ Приготовление : ▫️В миске смешиваю творог, яйцо, два вида муки и разрыхлитель. ▫️Курага, если твёрдая замочить в воде. Измельчить блендером. Орехи измельчить а блендере в крошку. ▫️Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. На раскатанное тесто выложить курагу и посыпать орешками. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки. ▫️Выложить на противень и слегка приплюснуть. Выпекать на 180С 20 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🌿 У Бабы Мани нет длинных разговоров. У неё всё по делу. ТРЕВОЖНО ЗА БЛИЗКИХ — найдётся молитва. НЕ ЛАДЯТСЯ ДЕНЬГИ — есть рабочий шепоток. В ДОМЕ ТЯЖЕЛО — подскажет, что сделать. НУЖНА ЗАЩИТА — расскажет про оберег. НЕ ЗНАЕТЕ, К КАКОМУ СВЯТОМУ ОБРАТИТЬСЯ — посоветует. В канале «Баба Маня знает» собраны молитвы, заговоры, приметы, обряды на самые разные случаи жизни. Загляните один раз. А дальше сами поймёте, почему туда возвращаются снова и снова. 🌿

Рубленные котлеты с сыром и зеленью ✅КБЖУ:144.97:18.88/4.26/7.11 Ингредиенты: ▫️500 гр. куриного филе ▫️150 гр. сыра ▫️1 головка лука ▫️1 зб. чеснока ▫️1 яйцо ▫️2 ст.л. кукурузного крахмала ▫️1 небольшой пучок укропа ▫️Соль, перец, по вкусу Приготовление: ▫️Режем филе курицы на небольшие кубики. ▫️Измельчаем сыр точно на такие же кусочки. ▫️Мелко режем лук, чеснок, зелень и добавляем к куриному филе. ▫️Посолить, поперчить. ▫️Добавить яйцо и кукурузный крахмал. ▫️Все хорошо перемешать. ▫️Формируем котлетки. ▫️Обжариваем с каждой стороны на антипригарной сковороде. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Творожные оладьи КБЖУ- 146.6/13.86/4.65/9.14 ингредиенты: Йогурт натуральный 1% - 60 г Яйцо -1 шт Творог 5% - 180 г Мука рисовая 30 г Молоко 2.5% - 30 г разрыхлитель соль - щепотка ванилин Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, можно использовать болендер. Выкладываем полученное тесто на сковороду ложкой. Жарим на антипригарной сковороде смазанной каплей масла. Подаем с ягодами и 1 ч.л меда. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅Яблочно-грушевые оладушки ❤️Они получаются ооочень нежными и легкими. Кбжу на 1 шт: 36/1.1/0.8/6.1 На 100 г: 83/2.6/1.9/14.1 ⠀ ✅ Ингредиентына 8 шт нужно : 3 яблока среднего размера ( 165 г в очищенном виде) 1 груша (110 г в очищенном виде) 1 яйцо Подсластитель 24 гр муки ц/з ( рисовая) 0,5 ч.л разрыхлителя масло для жарки 2 г ( если используете ) ✅Приготовление; Фрукты очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Добавить подсласитель и яйцо хорошо перемешать. Теперь добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать и жарить на масле или а/п сковороде без на среднем огне. ☝️ важно, если яблоки и груши у вас очень сочные , понадобится чуть больше муки . 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Сытный белковый завтрак за 5 минут КБЖУ на 100 гр: 132/9/8/8 Ингредиенты: - лаваш 120 гр - творог 5% 200 гр - яйцо 1 шт - сливочное масло 30 гр - зелень (у меня лук и укроп) - соль - растительное масло Приготовление на видео👆 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Творожные оладушки с начинкой из сыра и ветчины 🧀🥓💛 На 100 г — 162 кКал Б/Ж/У — 13/7/9 Ингредиенты (на 2 порции): ▫️ Яйцо — 1 шт ▫️ Мягкий творог — 125 г ▫️ Мука (рисовая или овсяная) — 30 г ▫️ Разрыхлитель — 2 г ▫️ Ветчина (индейка/курица) — 40 г ▫️ Сыр лёгкий — 30 г ▫️ Соль — по вкусу 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Теплый салат с курицей, болгарским перцем и стручковой фасолью 🔺на 100грамм - 57.9 ккал🔺Б/Ж/У - 7.05/1.43/3.73 Ингредиенты: 500 гр стручковой фасоли 1 красный перец 1 луковица 250 гр куриного филе Оливковое масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) Приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп) Приготовление: Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве оливкового масла до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать. Приятного аппетита!❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Тортик» из кабачка 🥒🧀 📌КБЖУ на 1 порцию 485/36,66/24,74/29,81 Рецепт 📝Ингредиенты Кабачок - 200 гр. Яйцо С1 - 1 шт. Сыр 35% - 40 гр. Мука пшеничная - 30 гр. Разрыхлитель - 1 гр. Соль и специи по вкусу. Для начинки Форель с/с - 60 гр. Творожный сыр - 20 гр. 👩🏻‍🍳Приготовление 1️⃣Кабачок натираем на тёрке и совсем немного отжимает от влаги. 2️⃣Далее к нему добавляем тертый сыр, яйцо и остальные сыпучие ингредиенты. Перемешиваем все и жарим с двух сторон на а/п сковороде, под закрытой крышкой и на среднем огне. Переворачивать кабачковый блин с помощью тарелки. 3️⃣Готовый блин разрезаем на равных 4 части. Каждый слой смазываем творожным сыром и выкладываем рыбу. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🌿 БАБА МАНЯ ЗНАЕТ о чём в обычной жизни уже почти не вспоминают… На Алтае, среди гор и трав живёт бабушка Маня, которая хранит старые знания на разные случаи жизни. 🙏 Какую молитву читать, когда в доме беда, тревога, болезнь или разлад. 🕯 К какому святому обращаться именно в вашей ситуации. ✨ Какой заговор поможет на деньги, удачу, любовь, защиту или дорогу. 🧿 Что положить у порога от недоброго глаза. 💰 Что прошептать на кошелёк, чтобы деньги не переводились. 🌿 Какие приметы замечать и какие старые обряды не забывать. У бабули почти на каждый случай есть своё слово, молитва, шепоток или старый способ. Иногда достаточно знать, что сказать в нужную минуту… Заглядывайте в канал «Баба Маня знает». Возможно, именно там сегодня найдётся то, что вы давно искали. 🔑🌿

4 ВАРИАНТА САЛАТА НА УЖИН С КБЖУ 💙 Салат с сёмгой с/с💙 🌀 Салат Айсберг 100 гр 🌀 Помидор 100 гр 🌀 Сёмга с/с 50 гр 🌀 Яйцо отварное одно 🌀 Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец) 📌КБЖУ 250/22,5/13,9/7,6 💙 Салат с кальмаром гриль💙 🌀 Салат Айсберг 100 гр 🌀 Помидор 150 гр 🌀 Кальмар - гриль 100 гр 🌀 Соус (йогурт 50 гр, горчица 1/3 ч.л., соль, перец, масло 5 гр оливковое, сушеный чеснок и укроп) Сначала очищенные кальмары маринуем в соевом соусе с чесноком. Затем жарим буквально по 1,5-2 минуты с каждой стороны без масла. 📌КБЖУ 242/27/10/11,9 💙 Салат с креветками💙 🌀 креветки отварные 100 гр 🌀 салат Айсберг 100 гр 🌀 помидор 150 гр 🌀 сыр 15 гр 🌀 Соус (йогурт 50 гр, горчица 1/3 ч.л., соль, перец, масло 5 гр оливковое, сушеный чеснок и укроп) 📌КБЖУ 275/27,9/13,4/10 💙 Салат с курицей💙 🌀 куриное филе 100 гр 🌀 салат Айсберг 100 гр 🌀 помидор 150 гр 🌀 Соус (йогурт 50 гр, горчица 1/3 ч.л., соль, перец, масло 5 гр оливковое, сушеный чеснок и укроп) Куриное филе немного отбиваем, солим, посыпаемся специи и жарим без масла до готовности, либо в духовке. 📌КБЖУ 239/28,3/8,4/9,8 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Салат с курицей и яичными блинчиками Итого на 100 грамм 128 ккал Б/Ж/У 15.5 / 4.8 / 4.4 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Консервированная кукуруза - 1 банка Яйца - 7 шт Сметана нежирная - 30 мл Соль - по вкусу Приготовление: Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Пока курочка варится, приготовим блинчики. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе). Взбить. Вылить на разогретую антипригарную сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца. Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу, немного посолить. Заправить сметаной. Перемешать. Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🌿 БАБУШКА МАНЯ ЗНАЕТ — канал Бабы Мани, которая живёт на Алтае, среди гор, лесов и душистых трав. Говорят, у неё на каждый случай найдётся свой старый секрет… 💰 Шепотки на деньги и достаток 🧿 Обереги для дома 🙏 Молитвы 🌿 Народные рецепты ✨ Заговоры, приметы и домашние обряды Баба Маня знает, что положить у порога, что прошептать над кошельком и как позвать в дом удачу, лад и достаток. Алтай далеко… А секреты бабушки теперь совсем рядом. Заглядывайте. Своим бабуля рассказывает больше…

ПП-пирог с мясом 👍 ✅КБЖУ:184.42/11/7.23/18.34 Ингредиенты: ▫️Мука рисовая 200 гр ▫️Кефир 1% 300 гр ▫️Яйцо 2 шт ▫️Сыр сулугуни 60 гр ▫️Мясо (можно филе куриное, индейки, говядина) у меня телятина вырезка 300 гр ▫️Соль 1/2 ч л ▫️Разрыхлитель 1/2 ч л Приготовление: ▫️Мясо отвариваем и измельчаем. Я измельчала блендером. Смешиваем все остальные ингредиенты. ▫️Оставляем 10 гр сыра на посыпку. То есть 50 тертого сыра в тесто и 10 оставляем. ▫️Выливаем половину теста в форму, выкладываем мясо, сверху вторую часть теста и посыпаем тёртым сыром. ▫️Выпекаем при 180 гр около 45-50 минут! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Это детство не вернуть... но можно вспомнить. Сохрани частичку тех теплых лет .. Поделились с друзьями 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Кукурузные кексы с маком и кокосовой стружкой ✅КБЖУ 198.36/7.92/9.91/18.6 Ингредиенты: ▫️2 яйца ▫️150 гр кефира ▫️80 гр кукурузной муки ▫️0,5 ч.л. разрыхлителя ▫️1 ст.л мака ▫️1 ст.л кокосовой стружки ▫️Сахзам по вкусу Приготовление: ▫️Все ингредиенты смешиваем и даём постоять 5 минут ❗️Масса получается негустая, так и должно быть ▫️Выкладываем массу по формам (у меня силиконовая на 6 кексов) ▫️Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, готовность проверяем зубочисткой ▫️Подаём к чаю 🍵 (я сверху смазала мёдом 🍯) Кексы бесподобные 🙌🏽 рассыпчатые, с хрустящей корочкой 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🍄 ПП грибной суп с сыром Нежный, сливочный и достаточно лёгкий. Ингредиенты на 4 порции: • Шампиньоны - 300 г • Картофель - 200 г • Морковь - 80 г • Лук - 80 г • Молоко 1,5% - 200 мл • Сыр лёгкий 20-30% - 80 г • Оливковое масло - 5 г • Вода - 900 мл • Соль, перец - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Зелень - для подачи Приготовление: 1. Картофель нарезать кубиками, залить водой и варить около 10 минут. 2. Лук, морковь и шампиньоны нарезать. Потушить на сковороде с 5 г масла и небольшим количеством воды 7-8 минут. 3. Добавить грибы с овощами к картофелю. Варить ещё 7-10 минут. 4. Влить молоко, добавить натёртый сыр и хорошо перемешать. 5. Прогреть на небольшом огне до полного расплавления сыра, но сильно не кипятить. 6. Добавить соль, перец, чеснок и зелень. КБЖУ на 1 порцию примерно: 151 ккал / Б 10,8 г / Ж 5,3 г / У 17,5 г Получается ароматный сливочно-грибной суп без сливок и большого количества жирного сыра. Для обеда можно добавить кусочек цельнозернового хлеба и зелень. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

БОБОВАЯ ЛАЛША С АРОМАТНОЙ КУРОГРУДКОЙ На порцию в 100 гр всего 100 ккал, БЖУ-8,8/1,5/10,7 . Ингредиенты: Лапша бобовая Фунчоза 100 гр( в сухом виде) Курогрудка 350 гр Перец болгарский 1 шт 150 гр Мед 1 ч.л . Соевый соус 5 ч.л. Лук зелёный Сухой чеснок, смесь перцев, кунжут Имбирь сухой в виде приправы или корень на тёрку . Приготовление: 1. Грудку промываем , обтираем, нарезаем соломкой, добавляем 3 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда и 1 ч.л. имбиря. Убираем в холодильник на 2 часа, достаем и обжариваем на сухой а/п сковороде. 2. Отдельно обжариваем нашинкованый болгарский перец с добавлением капли растительного масла. Соединяем все в одну сковороду . 3. Фунчозу заливаем кипятком на 5 мин , откидываем в дуршлаг, обмываем холодной водой и кладём в сковороду к курице с перцем, добавляем сухой чеснок, смесь перцев. Перемешиваем, нагреваем, накрываем крышкой , отключаем. Перед подачей поливаем ещё соевым соусом 2 чл .л., посылаем кунжутом, и зелёным луком. Ещё можно помидорки черри и готово! Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты