Публикации канала «Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты»

🍜 Суп с рыбой 📝 Состав: 200 г рыбы 2 картофелины 1 морковка 50 г брокколи 50 г цветной капусты 1 луковица 30 мл ароматного масла Соль и приправы по вкусу Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍌 Бананы в тесте из слоёного дрожжевого полотна 📝 Состав: 500 грамм слоёного дрожжевого теста 3 банана Сироп по вкусу Миндальные хлопья по желанию 🔥 Способ приготовления: 1. Сначала разморозьте слоёное тесто и нарежьте его вдоль на длинные полоски. 2. Легко растяните каждую полоску руками, не используя скалку. 3. Очистите бананы и оберните каждый двумя полосками теста. 4. Поместите заготовки на противень и выпекайте при 180 °C примерно 20 минут, в процессе аккуратно переверните. 5. Полейте готовые бананы сиропом и при желании посыпьте миндальными хлопьями. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥯 Сырники с разнообразными наполнителями 📝 Состав: Две упаковки творога 9% Одно яйцо Две столовые ложки сахара Две столовые ложки муки Пакет ванилина Растительное масло для обжаривания Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥗 Красочный и аппетитный салат 📝 Составляющие: Колбаса – 150 грамм Один болгарский перец Один огурец Половина пекинской капусты Один помидор 3-4 столовые ложки консервированной кукурузы Сыр – 100 грамм Соль Майонез Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥘 Запеканка из картофеля со шпинатом 📝 Состав: 1 кг картофеля 350 г шпината 1 морковь 2 зубчика чеснока 2 ст. л. муки 300 мл молока 250 мл жирных сливок 50 г сливочного масла Соль, перец, мускатный орех Твёрдый сыр для посыпки 🔥 Как приготовить: 1. Картофель очистите, нарежьте тонкими пластинками и отварите до мягкого состояния. 2. Для соуса на сливочном масле обжарьте чеснок, добавьте тёртую морковь и слегка прожарьте. Вмешайте муку, затем влейте молоко со сливками, тщательно размешайте до однородной консистенции. Через пару минут добавьте измельчённый шпинат и приправы. 3. На дно формы уложите картофель внахлёст, полейте соусом и присыпьте сыром. Повторите слои ещё один раз. 4. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, около получаса, пока корочка не станет золотистой. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥣 Суп из курицы с ниточками из яиц 📝 Состав: Куриные голени или бедра — 500 г Одна луковица Одна морковь Соль по вкусу 5-7 горошин черного перца 5-6 картофелин Еще одна морковь Одна луковица Два яйца Несколько веточек укропа Растительное масло для обжаривания Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥬 Голубцы с использованием пекинской капусты 📝 Состав: Пекинская капуста Смесь говяжьего и свиного фарша — 600 г Рис — половина стакана Репчатый лук — 1 штука Соль Чёрный перец Для соуса: Сметана (20%) — 100 г Томатная паста — 30 г Сахар — 1 чайная ложка Сушёный чеснок — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Мука — 1 столовая ложка Кипяток — 500 мл 🔥 Процесс приготовления: 1. Отделите листья пекинской капусты, срежьте жесткие части и подогрейте в микроволновке около 5 минут, чтобы они стали мягкими. 2. Рис сварите до состояния полуготовности, затем смешайте его с фаршем, мелко порезанным луком, посолите и поперчите. 3. На листья капусты выложите фарш и сформируйте голубцы. 4. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, сахар, чеснок, соль и муку, постепенно добавляя горячую воду и перемешивая до однородности. 5. Поместите голубцы в форму для запекания и залейте их соусом. 6. Запекайте блюдо в духовке до тех пор, пока фарш не прожарится полностью, а капуста станет мягкой. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🫔 Протеиновые рулеты из лаваша 📝 Составляющие: 1 лаваш 3 яйца 100 г нежирного сыра 1 упаковка мягкого творога с 0,1% жирности Зелёный лук Соль, перец по вкусу 🔥 Способ приготовления: Соедините все ингредиенты, сверните полученную массу в рулет, смажьте сверху желтком и запекайте при 180 градусах около 10-15 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍜 Легкий крем-суп из грибов 📝 Состав: 800 г грибов 600 г картофеля 400 мл сливок 1 луковица 1 морковка Соль и перец по вкусу Масло гхи Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🐟 Скумбрия на пару 📝 Список продуктов: 500 г скумбрии 5 мл лимонного сока 2 веточки розмарина Соль по вкусу Молотый черный перец 0,5 чайной ложки паприки 1 лавровый лист 5 душистых перчинок 5 г укропа 5 г кинзы 5 г петрушки 🔥 Способ приготовления: 1. Сначала разморозьте рыбу, оставив её слегка замороженной. 2. Обрежьте хвост и плавники, удалите голову, очистите от внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. 3. Нарежьте тушку кусочками шириной около 1–1,5 см. 4. Посолите, поперчите черным молотым перцем, посыпьте паприкой и розмарином, затем сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20 минут. 5. В чашу налейте горячую воду (примерно 500–600 мл), добавьте лавровый лист, душистый перец и зелень. 6. Сверху установите паровую решетку. Я использую жаропрочную посуду, поскольку моя решетка не слишком удобна, и выкладываю рыбные кусочки на тарелку. 7. Включите режим "Пароварка/рыба" на 10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🤩 Кунжутные козинаки 📝 Состав: 1 стакан кунжута 1 стакан сахара 30 граммов сливочного масла Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥞 Оладьи с ветчиной и сыром 📝 Список ингредиентов: 2 яйца 250 мл кефира 160 г муки 150 г ветчины 80 г сыра Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Щепотка сахара 1 чайная ложка соды Растительное масло для жарки 🔥 Способ приготовления: 1. В миске соедините яйца с кефиром, добавьте соль, чёрный перец и немного сахара. 2. Всыпьте соду, затем постепенно подмешивайте муку, чтобы получить густое однородное тесто. 3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на тёрке. 4. Введите ветчину и сыр в тесто, тщательно перемешайте. 5. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте небольшие порции теста. 6. Обжаривайте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🧇 Песочный пирог с ароматом орехов и вареной сгущенкой 📝 Состав: 250 г муки 1 яйцо 80 г сахара 100 г сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлителя 2 яйца 200 г вареной сгущенки 150 г сметаны (30%) По желанию измельчённые грецкие орехи Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😋 Вафли из кефира с сырной начинкой 📝 Состав: 2 яйца 80 грамм муки 120 мл кефира 120 грамм сыра Половина чайной ложки разрыхлителя Соль и перец по вкусу Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍗 Утиная грудка с клюквенным соусом 📝 Состав: 1 утиная грудка Соль, чёрный перец и сушёный чеснок по вкусу 200 г клюквы 100 мл воды 100 г сахара 0,5 ч.л. соли Чёрный и красный перец Веточка розмарина 🔥 Способ приготовления: 1. Начинаем с приготовления соуса: кладём замороженную клюкву в сотейник, вливаем воду и добавляем остальные компоненты. 2. После закипания варим смесь 15 минут, затем убираем розмарин и измельчаем всё при помощи блендера. 3. На утиной грудке делаем надрезы, как показано в видео. 4. Обмазываем мясо солью, перцем и посыпаем сухим чесноком. 5. Разогреваем сковороду, кладём грудку кожей вниз и жарим до появления золотистой корочки. 6. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем утку 10-15 минут. 7. Даем мясу немного остыть, нарезаем и подаём с приготовленным соусом. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥯 Завтрак с рисовыми улитками 📝 Список продуктов: Рисовая бумага — 8 штук Творог 5% — 200 грамм Сулугуни — 80 грамм Яйцо — 1 штука Петрушка — пучок Соль по вкусу Растительное масло для смазывания Кунжут для украшения Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🧁 Абрикосовый кекс 📝 Состав: 2 яйца 80 г сахара щепотка соли ваниль 50 г сливочного масла 120 мл кефира 1 ч.л. разрыхлителя 180 г муки 200 г абрикосов 🔥 Как приготовить: 1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до образования пышной пены. 2. Влейте кефир и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешайте на низкой скорости. 3. Смешайте муку с разрыхлителем, затем соедините с жидкой смесью, замесите тесто. Вмешайте нарезанные абрикосы. 4. Разложите тесто в формы, заполняя их на три четверти, и выпекайте при 180°C около 25 минут. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🌯 Турецкий вариант шаурмы 📝 Состав: Две куриные грудки Четыре столовые ложки растительного масла Соль, перец, паприка, чеснок сушеный, карри, тмин Одна луковица Один болгарский перец Для первого соуса: Четыре столовые ложки греческого йогурта Две столовые ложки майонеза Сушеный чеснок, соль, перец, базилик Одна столовая ложка лимонного сока Для второго соуса: Одно авокадо Один помидор Кинза Столовая ложка лимонного сока Соль Перец Листья салата айсберг Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🤩 Котлеты с картофелем и зеленью 📝 Список продуктов: 500 г фарша 150 г репчатого лука 1 картофелина 1-2 зубчика чеснока 2 столовые ложки манной крупы Петрушка Укроп Соль Чёрный перец Растительное масло для жарки 🔥 Как приготовить: 1. Лук и чеснок мелко нарежьте, картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. 2. Смешайте фарш с подготовленными луком, чесноком и картофелем. Добавьте манную крупу, измельчённую петрушку и укроп, посолите и поперчите. 3. Хорошо перемешайте массу и оставьте на 15–20 минут, чтобы манка впитала влагу. 4. Сформируйте котлеты, смачивая руки водой. 5. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. 6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и протомите котлеты до готовности. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥚 Фаршированные яйца на закуску 📝 Состав: 5 яиц Лук зеленый 100 г консервированной сельди, тунца или скумбрии 2 столовые ложки майонеза Соль и перец по вкусу Свежая зелень Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ