🥬 Голубцы с использованием пекинской капусты
📝 Состав:
Пекинская капуста
Смесь говяжьего и свиного фарша — 600 г
Рис — половина стакана
Репчатый лук — 1 штука
Соль
Чёрный перец
Для соуса:
Сметана (20%) — 100 г
Томатная паста — 30 г
Сахар — 1 чайная ложка
Сушёный чеснок — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Кипяток — 500 мл
🔥 Процесс приготовления:
1. Отделите листья пекинской капусты, срежьте жесткие части и подогрейте в микроволновке около 5 минут, чтобы они стали мягкими.
2. Рис сварите до состояния полуготовности, затем смешайте его с фаршем, мелко порезанным луком, посолите и поперчите.
3. На листья капусты выложите фарш и сформируйте голубцы.
4. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, сахар, чеснок, соль и муку, постепенно добавляя горячую воду и перемешивая до однородности.
5. Поместите голубцы в форму для запекания и залейте их соусом.
6. Запекайте блюдо в духовке до тех пор, пока фарш не прожарится полностью, а капуста станет мягкой.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
