Публикации канала «Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты»

🍜 Фунчоза с креветками 📝 Состав: 1 упаковка фунчозы Один зубчик чеснока Чили перец Креветки Сельдерей Перец болгарский Одна столовая ложка соевого соуса Одна столовая ложка рыбного соуса Одна столовая ложка кокосового молока Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😋 Карбонадные рулетики с сыром 📝 Необходимые продукты: Варёно-копчёный карбонад Твёрдый сыр – 100 г Яйцо – 1 штука Зубчик чеснока – 1 шт. Майонез – 1 столовая ложка с небольшой горкой 🔥 Как приготовить: 1. Сыр и яйцо натираем на крупной тёрке 2. Чеснок измельчаем с помощью пресса 3. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем 4. Намазываем начинку на карбонад, но не до самого края, сворачиваем в рулет и фиксируем шпажкой, украшая шпинатом и маслинами, можно дополнительно украсить помидоркой Черри. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😍 Котлеты из овощей с хрустящей корочкой 📝 Состав: Фарш – 500 г Лук – 1 штука Морковь – 1 штука Картофель – 2 штуки Болгарский перец – 1 штука Панировочные сухари – 2 столовые ложки Приправы Яйцо – 1 штука Сыр – 200 г Для обмакивания: Яйца – 2 штуки Панировочные сухари Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🐟 Солёный лосось 📝 Состав: Лосось — 1 кг Соль — 4 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Перец — 1 ч.л. Цедра лимона — 1 шт. Цедра лайма — 1 шт. 🔥 Способ приготовления: 1. Промываем филе, затем промокаем его бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. После этого аккуратно удаляем кости, ощупывая рыбу пальцами. 2. Снимаем цедру с лимона и лайма. Смешиваем соль, сахар и перец. На дно формы насыпаем немного этой смеси, затем покрываем лосось со всех сторон посолочной смесью и посыпаем цедрой, втирая специи руками. 3. Накрываем форму плёнкой и помещаем в холодильник для засолки минимум на 8 часов. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥖 Аппетитная брускетта с мясным фаршем 📝 Состав: 400 г говяжьего фарша 1 болгарский перец 1 луковица Петрушка Соль, перец, специи хмели-сунели Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥩 Стейки в сливочном соусе с картофелем 📝 Состав: Свиные стейки Соль, черный перец Грибы — 400 г Сливки (20%) — 500 г Лук — 1 штука Чеснок — 4 зубчика Зелень Картофель — 400 г Сливочное масло 🔥 Как готовить: 1. Посолите и поперчите стейки, затем обжарьте их на сливочном масле с обеих сторон до легкой золотистой корочки. После снимите с огня. 2. Лук и чеснок обжарьте до золотистого оттенка, затем добавьте грибы и продолжайте готовить до легкой золотистости грибов. Посолите, поперчите и залейте сливками. 3. Когда соус немного загустеет, нарежьте стейки на порционные кусочки, положите обратно в соус, уменьшите огонь и тушите еще 10 минут. После выключения посыпьте зеленью. 4. Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости, слейте воду. Растопите сливочное масло, обжарьте в нем чеснок около 2 минут и добавьте к картофелю. Приправьте перцем и зеленью. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😋 Запечённый рис с куриным мясом 📝 Состав: 40 г риса 120 г куриного филе 1 ст. л. песто 1 ст. л. сметаны горсть шпината 100 мл воды помидоры черри соль и приправы Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍄‍🟫 Жульен за считанные минуты 📝 Состав: 1 куриное филе 1 упаковка шампиньонов Половина луковицы 1 ложка сметаны Соль, перец по вкусу Большие тарталетки — 1 упаковка 🔥 Приготовление: 1. Курицу, грибы и лук измельчить. Обжаривать куриное мясо до золотистой корочки около 15 минут, затем добавить грибы и жарить еще 10 минут, после чего положить лук. 2. Всыпать специи, влить сметану и тушить все вместе 5 минут. 3. Сыр натереть на мелкой терке, наполнить тарталетки полученной смесью, сверху посыпать сыром и поставить под крышку на сковороду на 5 минут. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥧 Пирог с орехами 📝 Составляющие: 230 г муки 80 г фруктозы либо сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо Для начинки: 200 г орехов 150 г сгущённого молока Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍒 Пирожки с вишней 📝 Состав: 500-600 г теста фило 600 г замороженной вишни 160 г сахара 30 г кукурузного крахмала 100 г воды 🔥 Как готовить: 1. Сначала достаньте тесто фило из морозильной камеры. 2. Для начинки положите вишню и сахар в кастрюлю, перемешайте и доведите смесь до кипения. 3. Смешайте кукурузный крахмал с водой, затем добавьте эту смесь к вишне, уменьшите огонь и при постоянном помешивании варите до загустения. 4. Накройте вишневую смесь пищевой пленкой и оставьте остывать. 5. Разделите тесто фило на две части. Для каждого пирожка используйте два слоя теста — это необходимо, чтобы начинка не вытекла и масло не начало гореть при жарке. 6. Сформируйте пирожки, скрепляя края теста с помощью воды. 7. Обжаривайте пирожки с обеих сторон на сильном огне в большом количестве растительного масла. 8. Готовые пирожки положите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍗 Куриные бедрышки с кукурузой 📝 Состав: Бедра куриные без косточек Помидор Лук репчатый Натертый сыр Консервированная кукуруза Соль и перец Греческий йогурт Чеснок Укроп Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥔 Простой рецепт картошки 📝 Список продуктов: 6 картофелин 1 луковица 2 зубчика чеснока 80 г сливочного масла 300 г твёрдого сыра 200 г бекона 🔥 Как готовить: 1. Сначала очистите картофель, нарежьте его удобными для вас кусочками (кубиками или квадратиками) и выложите в мультиварку. 2. Мелко порежьте бекон, лук и чеснок, затем распределите их поверх картофеля. 3. Посыпьте ингредиенты частью натёртого сыра. 4. Положите сверху кусочек масла, его не нужно растапливать. 5. Закройте крышку и запекайте около 30 минут. Я использую режим мультиповар с давлением. 6. Если хотите, за 15 минут до конца приготовления посыпьте блюдо оставшимся сыром и мелко нарезанным луком. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥩 Сало, маринованное в рассоле 📝 Состав: 1 литр воды 150 граммов соли 1 чайная ложка душистого перца 1 чайная ложка горошин перца 4 лавровых листа 1 килограмм сала 4 зубчика чеснока Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥧 Курник с курицей 📝 Необходимые продукты: Куриное филе — 500 г Яйца — 4 штуки Молоко — 300 мл Помидор — 1 штука Твердый сыр — 150 г Рисовая мука — 150 г 🔥 Как готовить: 1. Нарезаем куриное филе и помидор небольшими кубиками. 2. Для теста взбиваем яйца с молоком, добавляем муку и специи. Затем в полученную массу кладем курицу и помидор. Полученную смесь выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍫 Масло с шоколадом 📝 Состав: 50 г сливочного масла 15 г шоколада Пудра сахарная 1 столовая ложка какао-порошка Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍖 Ребрышки свиные в чесночно-соевом маринаде 📝 Состав: Свиные ребра — 1 кг Мёд — 70 г Соевый соус — 70 г Чеснок — 3 зубчика Паприка — 1 чайная ложка Апельсиновый сок 🔥 Как готовить: 1. С нижней стороны ребер удалите пленку, если она присутствует, затем выложите мясо на два слоя фольги. Соедините все компоненты для соуса и равномерно покройте им ребра со всех сторон. 2. Плотно заверните ребра в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 130 градусов, на 2 часа. 3. Выньте ребрышки, снова смажьте их соусом и поместите в духовку, нагретую до 180 градусов, без фольги на 25 минут. 4. По окончании приготовления достаньте ребра и в последний раз нанесите на них соус. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😍 Нежный и утончённый десерт 📝 Состав: Желатин — 20 г Молоко — 50 мл Яичные желтки — 3 штуки Сахар — 100 г Молоко — 250 мл Сметана — 350 г Пакет ванильного сахара — 1 шт Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🧆 Тефтели в соусе из сливок и грибов 📝 Список продуктов: Куриный фарш – 500 г Яйцо – 1 шт. Зелень Панировочные сухари – 2 ст. л. Тертый сыр – 50 г Сливки – 250 мл Соевый соус Шампиньоны Лук и чеснок 🔥 Как готовить: 1. Фарш смешиваем с яйцом, сыром, зеленью и панировочными сухарями, приправляем солью и перцем, затем влажными руками формируем небольшие шарики. 2. Обжариваем тефтели на раскалённой сковороде до золотистой корочки. 3. Убираем фрикадельки со сковороды и в том же масле пассеруем лук с шампиньонами, добавляем сливки, 1 ст. л. соевого соуса и зелень, после чего возвращаем тефтели в сковороду. 4. Подаём блюдо с любым гарниром: картофельным пюре, гречкой или макаронами – в любом варианте получается очень вкусно. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😋 Люля-котлеты из куриного фарша, приготовленные в домашних условиях 📝 Состав продуктов: 500 грамм куриного фарша 1 луковица 1 морковь 3 яйца 2 картофелины 1 зубчик чеснока 1 болгарский перец Соль и перец по вкусу Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😍 Отбивные получаются очень сочными и мягкими 📝 Список ингредиентов: 500 г куриного филе 5 ст.л сметаны 1 ст.л горчицы 2 зубчика чеснока Соль, перец и любимые специи Панировочные сухари Мука 2 яйца 🔥 Способ приготовления: 1. Отбейте филе с обеих сторон. 2. В миске соедините мясо со сметаной, горчицей и измельченным чесноком, добавьте специи — я использовала соль, перец, паприку, прованские травы и приправу для курицы. 3. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник минимум на час, чем дольше маринуется, тем вкуснее. 4. Обваляйте мясо сначала в муке, потом окуните в взбитые яйца и обсыпьте панировочными сухарями. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до готовности. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ