Публикации канала «ГОТОВИМ ДОМА»

Торт «Ленивый сникерс» Для бисквита (1 стакан = 200 мл): • Яйца комнатной температуры — 4 шт. • Сахар — 1 стакан • Молоко — 1 стакан • Масло растительное — 1 стакан • Разрыхлитель — 1 пакетик • Ваниль — 1 пакетик • Какао — 3 ст. л. • Мука — 320 г Для крема: • Сливочное масло — 200 г • Сгущёнка варёная — 2 банки • Сгущёнка обычная — 1 банка • Арахис — по вкусу Приятного аппетита!

🥧 Пирог с мясом 📝 Ингредиенты: Кефир 1% - 300 мл Яйца - 2 шт Мука - 80 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Для начинки: Фарш - 300 гр Лук - 1 шт Соль, специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Обжарить лук с фаршем на сковороде до готовности. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. 2. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!

🍰 Восхитительный шоколадно-банановый торт 📝 Ингредиенты: Для коржа: Яйцо - 4 шт Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Какао - 4 ст.л Сода - 1 ч.л Для глазури: Сливочное масло - 180 гр Какао - 4 ст.л Сметана - 4 ст.л Сахар - 0,5 стакана Банан - 2 шт 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 25 минут

🥔 Жареная картошка с луком Ингредиенты: 🥔 Картофель — 800 г 🧅 Лук репчатый — 2 шт 🧈 Масло растительное — 4 ст.л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Черный перец — по вкусу 🌿 Зелень (укроп, петрушка) — по желанию 🥒 Сметана — для подачи Приготовление: 1⃣ 🔪 Нарежьте картофель брусочками одинакового размера (0,7-1 см) 2⃣ 💧 Промойте картошку холодной водой, чтобы избавиться от крахмала 3⃣ 🧅 Нарежьте лук полукольцами 4⃣ 🍳 Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, выложите картофель 5⃣ ⏱ Жарьте 15-20 минут, помешивая редко (не более 3-4 раз!) 6⃣ 🌡 Когда картошка почти готова, добавьте лук 7⃣ 🧂 Солите и перчите только в самом конце (последние 2 минуты) 8⃣ ✨ Посыпьте зеленью и подавайте со сметаной Вуаля ☁

🍗 Куриные колбаски 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Молоко - 100 мл Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт Соль Перец Паприка Сметана - 1 ст.л Мука - 1 ст.л ❤️Понравился рецепт?

Пикантная жареная мойва по-тайски в кляре Ингредиенты: Мойва Мука, соль, перец Кляр (мука + вода 1к2) Сухари «Панко» Масло для жарки Приготовление: Мойву подготовить (можно просто промыть и не удалять голову и внутренности, как делают это тайцы), обвалять в муке с добавлением соли и перца, затем кляр и сухари. Обжарить в предварительно нагретом масле до 180 градусов в течении 2 минут.  Для ресторанной подачи: Спайси соус, унаги, икра масаго и зелёный лук.  Соус из маринованных огурцов: Огурцы маринованные 2 шт мелкие, майонез 1 ст.л, кетчуп 1 ч.л, горчица зерновая 1/2 ч.л. Рецепты - Подписывайтесь!

🍢Домашний шашлык из грудки с беконом 📝Ингредиенты: Куриные грудки - 4 шт Бекон - 230 гр Шпажки для шашлыка Растительное масло - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Базилик - 0,5 ч.л Орегано - 0,5 ч.л Чеснок - 2 зубчика Лук фиолетовый Для соуса: Майонез - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Сухой чеснок - 0,5 ч.л Зелень, специи ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🥧 Пирог на киселе 📝 Ингредиенты: Кисель клубничный - 300 гр Яйца - 3 шт Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло - 180-200 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах

🥘 Жаркое по-домашнему 📝 Ингредиенты: Курица - 800 гр Картофель - 5 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 250 гр Молодой чеснок - 1 шт Приправа для курицы - 1 ч.л Приправа для жаркого - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Подсолнечное масло Соль, зелень Приятного аппетита!

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И ТВОРОГОМ 😍🥧🍓 Для теста: Яйца — 4 шт Сахар — 250 г, Молоко — 100 мл Раст. масло — 150 мл Мука — 360 г, Ваниль — 0,5 ч.л Разрыхлитель — 1 ч.л Для начинки: Творог — 500 г, Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт, Крахмал — 1 ст.л Штрейзель: Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г, Мука — 150 г + Клубника

Пирог со штрейзелем Ингредиенты: ▫110 г масла ▫2 яйца ▫80 г сахара ▫110 г муки ▫22 г кукуруз. крахмала ▫1 ч.л разрыхлителя ▫щепотка соли Начинка: ▫370 г творога ▫1 яйцо, ▫150 г сахара Штрейзель: ▫30 г слив. масла ▫60г муки, 60 г сахара

🫜 Любимый холодник 📝 Ингредиенты: Свекла Огурец Яйца Зелёный лук Укроп Вода(можно кефир или тан) Сметана Лимон Уксус Приятного аппетита!

🍗 Космические крылышки 📝 Ингредиенты: Крылья - 1 кг Кетчуп - 4 ст.л Соевый соус - 1,5 ст.л Растительное масло - 1,5 ст.л Мед - 1 ст.л Сухой чеснок - 0,5 ч.л Паприка - 0,5 ч.л Перец чили хлопьями Сок лимон - 1 ст.л Приятного аппетита!

🍊 Французские блинчики 🗒️ Ингредиенты: ‣ мука – 100 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ молоко – 250 мл. ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ соль ‣ растительное масло – 1 ст. л. Креп сюзет: ‣ сахар – 100 г. ‣ апельсиновый сок – 120 мл. ‣ сливочное масло – 50 г. ‣ цедра апельсина – 1/2 ч. л. ‣ апельсиновый ликёр – 2 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. В миске взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко, постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая. Влить масло и дать тесту отдохнуть 15-20 минут. 2. Разогреть сковороду, смазать маслом и испечь тонкие блинчики, складывая их стопкой. 3. Для соуса на сковороде соединить сахар и апельсиновый сок, довести до кипения и варить несколько минут до загустения. 4. Блинчики сложить треугольниками, выложить в соус и прогреть пару минут для пропитки ароматом. 5. Подавать сразу, можно с мороженым, сметаной или взбитыми сливками.

🧁 Кексы на кефире с маком и замороженной вишней 🗒️ Ингредиенты: ‣ кефир – 150 мл. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сахар – 110-120 г. ‣ растительное масло – 60 мл. ‣ мука – 210-220 г. ‣ мак – 2 ст. л. ‣ вишня замороженная – 120 г. ‣ разрыхлитель – 8 г. ‣ ванильный сахар – 1 ч. л. ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до однородности. Влить кефир, масло, добавить ваниль — перемешать. Всыпать мак. 2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто. 3. Разложить тесто по силиконовым формам, заполняя на 2/3. Сверху разложить ягоды. 4. Запекать при 160°С 18-22 минуты.

🍗 Сочные крылышки 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные крылышки – 1 кг. Соус: ‣ молоко – 100 мл. ‣ кефир/греческий йогурт – 2 ст. л. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ оливковое/подсолнечное масло – 4-5 ст. л. ‣ томатный соус – 1 ст. л. ‣ чёрный перец – 0,5 ч. л. ‣ паприка – 1 ч. л. ‣ тимьян – 0,5 ч. л. ‣ соль – 1 ст. л. ‣ мёд – 1 ст. л. ‣ горчица – 1 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Очистить крылья и разделить пополам, сделать надрезы, как на видео. 2. Смешать все ингредиенты для соуса и обвалять в нём крылышки. Мариновать 1-2 часа. 3. Выложить крылья на противень и выпекать при 230°C 40-45 минут.

Кекс «Столичный» 🌺 Ингредиенты: • Сливочное масло - 180гр. • Сахар - 175гр. • Соль - щепотка • Яйца - 3шт. • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.шт • Мука - 240гр. • Изюм - 200гр. • Ванилин - щепотка Выпекаем при 160°С 1 час 20 минут.

😍 Ароматный и нежный манник 📝 Ингредиенты: Манка - 250 гр Сахар - 180 гр Мука - 80 гр Соль - 0,5 ч.л Сода - 0,5 ч.л Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт Растительное масло - 70 мл Сливочное масло Молоко - 150 мл ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🍖Картошка с мясом😍 Вам понадобится: сыр 200 г картошка 4-5 шт соль, перец прованские травы 1 ч.л лук 1 шт фарш 400 г помидор 1 шт орегано 1 ч.л творожный сыр свежая зелень Рецепты - Подписывайтесь!

🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе #ужины #обеды #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ филе минтая – 500 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ рис – 120 г. ‣ растительное масло – 2-3 ст. л. ‣ соль – ‣ специи для рыбы Соус: ‣ сметана – 200 г. ‣ горчица – 1 ч. л. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сыр – 60-80 г. ‣ соль ‣ вода – 70-100 мл. ‣ болгарский перец – 1 шт. 🍽 Приготовление: 1. Филе минтая пропустить через мясорубку. 2. Лук обжарить до золотистого цвета. 3. Смешать фарш, готовый рис, лук, соль и специи. 4. Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C. 5. Сметану смешать с горчицей, чесноком, солью и натертым сыром, добавить немного воды. 6. Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут.