🥔 Жареная картошка с луком Ингредиенты:
🥔 Картофель — 800 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт
🧈 Масло растительное — 4 ст.л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Черный перец — по вкусу
🌿 Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
🥒 Сметана — для подачи
Приготовление:
1⃣ 🔪 Нарежьте картофель брусочками одинакового размера (0,7-1 см)
2⃣ 💧 Промойте картошку холодной водой, чтобы избавиться от крахмала
3⃣ 🧅 Нарежьте лук полукольцами
4⃣ 🍳 Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, выложите картофель
5⃣ ⏱ Жарьте 15-20 минут, помешивая редко (не более 3-4 раз!)
6⃣ 🌡 Когда картошка почти готова, добавьте лук
7⃣ 🧂 Солите и перчите только в самом конце (последние 2 минуты)
8⃣ ✨ Посыпьте зеленью и подавайте со сметаной
Вуаля ☁
