Публикации канала «Богини у Плиты»

И никакого мяса не надо Грибная паста BELLISSIMO -шампиньоны -паста -сливки 20% -сливочное масло -лук -чеснок -специи -петрушка -пармезан Жарим грибы на сливочном масле с мелко порезанным луком и чесноком. Как ушла жидкость, добавляем сливки, соль, специи (у меня базилик, орегано, лимонный перец), петрушку. Тушим до загустения. Добавляем отварную пасту, перемешиваем. Подаем с тертым пармезаном. Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Чахохбили, СЭР -тушка курицы -перец болгарский 2 штуки -томаты 3 штуки -лук репчатый 1 большой -чеснок 3 зубчика -томатная паста 2 ч.л -специи соль, черный перец, хмели-сунели, копченая паприка -масло, вода 1) Тушку разделали, нарезали на довольно крупные кусочки. Обжарили на небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки. Убрали. 2) В этой же сковородке обжариваем лук, далее добавляем перец болгарский, томаты (я убрала кожицу. Замочила томаты в кипяченой воде и спокойно почистила). 3) Тушим овощи минут 5 под крышкой на медленном огне. Далее добавляем специи, томатную пасту, водичку примерно 200 мл, тертый чеснок. 4) Возвращаем курочку. Тушим еще минут 7. 5) Выключаем, посыпаем большим количеством кинзы или петрушки. Наслаждаемся 🔥 Приятного аппетита ❤️ Богини у плиты - подписаться

Вкуснейшая лазанья на скорую руку -листы лазаньи или как у меня для бешбармака (брала в перекрестке за копейки) -фарш 400 гр (у меня свино-говяжий) -лук 1 головка -соус Арабьята (тоже брала в перекрестке, советую именно его. Получится довольно пикантно). У меня ушло на 400 гр фарша ровно половина банки. -сыр сулугуни подошел идеально (чем больше, тем вкуснее) -специи : соль немного, сушеный базилик. 1) На масле обжариваем лук , далее добавляем фарш, готовим до полуготовности. Солим. 2) Добавляем соус арабьята, перемешиваем. Тушим буквально минуты 2-3. 3) Далее добавляем листы. Придавливаем. Заливаем водичкой. Чтоб немного покрыло листы. Посыпаем сушеным базиликом. Оставляем под крышкой минут на 8. 4) Далее посыпаем сыром. Ждем его расплавления. Я посыпала в конце немного свежим базиликом для аромата. Это не обязательно. Пробуйте ! Очень вкусно! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Эффектный салат на новый год за 10 минут 🎄 • Салатная смесь (у меня рукола и корн) • Моцарелла • Морской коктейль в масле (я выбираю с кальмаром, мидиями, креветками) • Черри • Маслины б/к Пропорции все на глаз) добавляйте больше тот ингредиент, который нравится) у меня это морской коктейль) Заправка: •1 ст.л масла (оливковое или даже самое простое) • 1 ст.л зернистой горчицы •0,5 ст.л бальзамического уксуса (или соевого соуса 1 ст.л) • 1 ч.л меда • черный перец В конце можно полить бальзамическим соусом 🤤 Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Слоеный салат «Филадельфия» Для салатика нам понадобится: -с/с рыбка (у меня форель) -огурец -сыр для роллов (но ты можешь взять обычный творожный) -рис круглозерный -рисовый уксус -нори 1) Рис отварить согласно инструкции. 2) Далее добавляем рисовый уксус, перемешиваем и даем настояться. 3) На дно пиалы укладываем пленку, форель, сыр, огуречики, рис с нори. 4) Переворачиваем, снимаем пленку. Посыпаем кунжутом и поливаем унаги соусом. ЭТО ТАК ВКУСНО !!! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

МЕГА СЫЫЫЫРИЩЕЕЕЕЕ 🫠 -сулугуни 250 гр -молоко 180 мл -мука 150 гр -яйцо 1 шт -зеленый лук -соль -разрыхлитель 0,5 ч.л Всё смешиваем и отправляем на сковороду с маслом. Жарим с двух сторон до красивой корочки. По готовности смазываем сливочным маслом. Это безумно вкусно Доброе утро и Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Отвал всего 🤤 -сосиски 3 шт -лук 1 шт -морковь 1 шт -болгарский перец 1 шт -томаты с/с 200 мл -макароны 1 стакан -сыр (у меня сулугуни) чем больше, тем лучше -специи (у меня сухой чеснок, базилик, соль) 1. Обжариваем лук, морковь, перец, сосиски. 2. Далее добавляем томаты с/с и специи, перемешиваем. Тушим минут 5. 3. Следом идут макароны, заливаем водой, чтоб только покрыло их, закрываем крышкой и тушим до полной готовности макарон. Это минут 10 4. Далее посыпаем обильно сыром и ждем под крышкой полного расплавления Добавить зелень по желанию) 5. Наслаждаемся 😍 Приятного Аппетита 😘♥️ Богини у плиты - подписаться

Курочка терияки с овощами Максимально быстро и просто 🔥 -филе курицы -перец болгарский -морковь -кабачок -лук -имбирь -чеснок -соус Терияки -соевый соус 1) Обжариваем филе на сильном огне пару минут. 2) Добавляем овощи. Через пару минут тертый чеснок и имбирь. Жарим еще 3-5 минут. 3) Добавляем соус терияки и соевый соус. Тушим до загустения. Идеально с рассыпчатым рисом, кунжутом и зеленым луком Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

ГОТОВИТЬ ВСЕМ ! 😍 -фарш (да пожирнее. У меня свино-говяжий) -булочки -лук -чеснок -болгарский перец -сыр (плавленный и твердый) -кетчуп -горчица -сахар -вустерский соус (по желанию) -соль, перец И так, приступим? 1) Обжариваем лук, далее добавляем перец болгарский, чуть тушим. 2) Следом фарш, тушим. Далее кетчуп, примерно 2 столовые ложки (берите хороший кетчуп, вкусный томатный, у меня Heinz) , сахар 2 ч.л, соль, чеснок сушеный, черный молотый перец. Тушим. 3) Далее идет столовая ложка горчицы, перемешиваем и тушим до испарения влаги. Готово. 4) Булочки поджариваем. Нижнюю смазываем майонезом, кладем ломтик сыра. Далее фарш, натертый твердый сыр (советую Чеддер), огурчики соленые. Закрываем. Убираем в духовку до расплавления сыра. Наслаждаемся 😍 Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Салат «Покори сердце свекрови» -салатная смесь (можно просто руколу) -груша -сыр дорблю -креветки -сливочник масло -сахар Для заправки -оливковое или растительное масло 2 ст.л -соевый соус 2 ст.л -зернистая горчица 1 ст.л -черный молотый перец (лучше не жалеть, он придаст пикантность) Растопить сливочное масло. Посыпать сахаром. Через минуту отправляем грушу. Жарим с двух сторон до красивой корочки. Убираем грушу, в это же масло отправляем креветки. Жарим с двух сторон. Собираем салат. Салатная смесь, заправленная половиной заправки. Груша, сыр, креветки. Сверху поливаем второй половиной заправки. Готово. Салат очень яркий по вкусу сметут со стола максимально быстро Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Пельмешки в Азиатском стиле 😍 Пельмени я взяла с говяжьим фаршем. Мне кажется, что с ним вкуснее) Жарим пельмени на сухой сковороде, не размораживая. Далее добавляем воду. Тушим под крышкой до испарения. Далее добавляем тертый чеснок и имбирь, соевый соус, соус Терияки. Всё на глаз, но в равных пропорциях. Солить не нужно! Тушим до загустения соуса и легкой корочки. Посыпаем кунжутом и зеленым луком. Ну что я вам могу сказать? Импровизация удалась. Это очень вкусно и необычно) Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Цезарь ролл. Круче МАКА -филе грудки -лепешка -помидор -айсберг -пармезан -панировочные сухари -яйцо -масло -специи Для соуса: -майонез -сметана -горчица -соевый соус -сухой чеснок гранулированный Я смешивала на глаз. Всё, примерно, в равных пропорциях. Грудку разрезаем вдоль на половинки. солим, добавляем любимые специи. Окунаем в яйце, в панировочных сухарях (у меня панко) и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Собираем ролл. Лепешка, соус, айсберг, помидор, соус, пармезан, грудка, соус. И сверху я еще добавила лук фри для хрустящей текстуры. Вы можете готовый ролл поджарить, но я захотела мягкий снаружи и хрустящий внутри ЭТО БОМБЕЗНО! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

😍Те самые Мясные заготовки за 1 час + Идеально подойдут для обедов (можно подать с любым гарниром), так и для ужинов (также с гарниром или салатиком) Фарш я делаю один на все заготовки: 1600 гр фарша (куриный + говяжий 50/50 + любимые специи и соль), а потом из него делал вот такие заготовки + 1. Бомбочки «Жульен»: 480 гр фарша 200-250 гр шампиньонов 1 лук 150-200 мл сливок 20% 100 гр сыра кукурузные панировочные сухари - грибы обжариваем с луком, добавляем сливки и специи. Томим до загустения начинки и остужаем; - на пищевую плёнку в середину распределяем фарш и во внутрь фарша выкладываем на нашу начинку. Плёнку заворачиваем, формируя шарик, который потом обваливаем в панировке; - из такого количества получается 6 бомбочек. 2. Тефтели с моцареллой: 350 гр фарша яйцо 2 ст.л муки 100 гр отварного риса мини моцарелла в шариках - к фаршу добавляем, яйцо, муку и рис. Перемешиваем и из фарша формируем шарики кладя вовнутрь кусочек моцареллы; - из такого количества получается 12 тефтелек. 3.Котлетки «Бургер»: • 480 гр фарша • соус (кетчуп/томатная паста + сметана + зернистая горчица + соль/специи) • маринованные огурчики • 1 красный лук • черри или помидор • 100 гр сыра — из фарша формируем 6 шариков и делаем внутри каждого углубление (можно это сделать стаканом); — вовнутрь выкладываем начинку: соус, огурчики, лук, томаты, сыр. 4.Фаршированные перчики: • 3-4 болгарских перца (крупных) • 350 гр фарша • зелень (укроп или петрушка) — к фаршу добавляем мелко нарезанную зелень, а перчики нарезаем кольцами; — начиняем перцы фаршем и утрамбовываем начинку. Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Соба. Быстро. И очень вкусно. Я не солю ничего! Терияки и соевый соус дадут всё, что нужно! -креветки -кабачок -перец болгарский -чеснок -имбирь -соевый соус -терияки соус -лапша гречневая В воке раскалить масло. Обжарить с двух сторон креветки. Отложить. Далее отправляем жариться на сильном огне кабачок соломкой и перец. Добавляем к ним чеснок и имбирь на терке. (можете мелко порезать). Жарим до полуготовности. Не превращаем в пюре. Отвариваем лапшу. Я варю ее ровно 2 минуты в кипящей воде и сразу откидываю на дуршлаг. К готовым овощам добавляем креветки, сразу за ними соевый соус и терияки. Тушим 2-3 минуты до загустения. Соединяем с лапшой. Перемешиваем. Украшаем кунжутом и зеленым луком. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Сочетание 🔥 -свекла отварная -апельсин -рукола -фета -орешки (могут быть любые) Для заправки Всё в равной пропорции -оливковое масло -мед -горчица зернистая -сок лимона -соль, перец Получается очень интересный вкус😍 думаю, что многим понравится 🔥 Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

РЕЦЕПТ С РЕКЛАМЫ 👇 Получится, даже если ручки не из того места 😈 Оджахури -свинина 400 гр -картофель 2 шт -лук репчатый 1 шт -помидор 1 шт -болгарский перец 1 большой или как у меня 2 маленьких разного цвета -чеснок 2 зубчика -соль, копченая паприка, хмели-сунели, кориандр -кинза Обжариваем картофель дольками в большом количестве масла (аля фри), солим. Убираем в сторонку. На этом же масле обжариваем свинину до золотистой корочки. Не забываем посолить. Далее добавляем лук, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим минут 20. Далее добавляем чеснок, специи, перемешиваем. Далее обратно закидываем картофель, перец, помидор. Аеккратно перемешиваем и томим под крышкой минуты 3. Перец должен остаться хрустящим, а помидор не превратиться в кашу. Посыпаем кинзой. Готово! Вкуснейшее блюдо! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Та самая , Вкуснейшая закуска за 15 минут, которая взорвала интернет 😍 -шампиньоны -творожный сыр с зеленью -бекон Убираем ножки, промываем, заполняем творожным сыром (не жалеем), обматывает беконом и на огонь. Жарим с двух сторон до образования аппетитной корочки на беконе. Сами грибы готовятся очень быстро) Такой экстаз🤤 Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Pамен покорит сердце любого ♥️ -основа для супа ЧИМ-ЧИМ рамен -лапша пшеничная -вода -куриное филе грудки -шампиньоны -яйцо -нори -кунжут -зеленый лук -специи Филе обвалять в специях (у меня сушеный чеснок, паприка и соль) и масле. По желанию можно добавить острый соус. Я добавила, получилось пикантно. Обжарить с двух сторон на сильном огне, чтоб курочка осталась сочной. Отвариваем лапшу. Отвариваем яйцо. Ставим воду на огонь и варим бульон, согласно инструкции. Ничего сложного. Шампиньоны обжариваем до золотистой корочки. Собираем суп. Выкладываем начинку, заливаем бульоном. Украшением у меня служил кунжут, лук и нори. Ну очень вкусно! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Cощщщный люля-кебаб -фарш говядины 500 гр -кинза пучок -лук репчатый -соль -перец черный -зира -тмин -чеснок В фарш добавить измельченный лук (я использовала блендер), мелко рубленную кинзу, соль, перец, зиру, тмин и чеснок. ОЧЕНЬ ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ, чтоб фарш получился однородным. Теперь все это дело хорошо отбиваем! Минут 15. Лучше попросить мужа/парня/папу/брата, чтоб приложили усилия. Иначе люля не будут держать форму. Влажными руками на шпажках формируем будущие люляшки. Складываем на противень. Я не смазывала маслом пергамент, ничего не пригорело Отправляем в духовку на 200 градусов, 20 минут. Опять же духовки у всех разные, следите я минуты за 3 еще включила режим конвекции, чтоб подрумянились. Подавала с соусом из греческого йогурта, натертого свежего огурца, чеснока и соли. А-ля дзадзики. Вкусно немоверно! Пробуйте! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться

Круче, чем в Макдоналдс 🔥 Тут самое главное повторить соус) Нам понадобится: -2 ст.л майонеза -1 ст.л горчицы (у меня не острая) -0,5 ч.л уксуса -Соль щепотка (либо же вы можете добавить 1 ч.л соевого соуса вместо уксуса, но тогда не добавляем соль !) Если вы любите бургеры ХОТ, то добавьте в соус и шрирачу, как сделала я) тут уже на глаз, степень остроты у всех разная) И так! Соус перемешали и убрали на 30 минут! Это обязательно! Сразу не используйте) Для котлет: -Куриное филе грудки -Сухари панко (либо кукурузные -хлопья измельченные) -Масло -Соль Блендерим филе. Солим. Формируем тонкие котлетки. Убираем в морозилку на 20 минут, чтоб они схватились. Достаем по истечению времени котлеты. Обмакиваем в панко или же кукурузных хлопьях. Отправляем на сковороду в разогретое масло. Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Булочки по желанию обжариваем в той же сковороде, если не боитесь жирного жира) можно просто на сухой) Собираем бургер. Булочка, соус, айсберг мелко нарезанный, помидоры, котлета, сыр (либо плавим горелкой, либо же кладем его на котлету, когда та еще жарится на сковороде), верхняя булочка щедро смазанная соусом. Всё! Это невероятно! Приятного Аппетита 😘 Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️ Богини у плиты - подписаться