Cощщщный люля-кебаб
-фарш говядины 500 гр
-кинза пучок
-лук репчатый
-соль
-перец черный
-зира
-тмин
-чеснок
В фарш добавить измельченный лук (я использовала блендер), мелко рубленную кинзу, соль, перец, зиру, тмин и чеснок. ОЧЕНЬ ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ, чтоб фарш получился однородным. Теперь все это дело хорошо отбиваем! Минут 15. Лучше попросить мужа/парня/папу/брата, чтоб приложили усилия. Иначе люля не будут держать форму.
Влажными руками на шпажках формируем будущие люляшки. Складываем на противень. Я не смазывала маслом пергамент, ничего не пригорело
Отправляем в духовку на 200 градусов, 20 минут. Опять же духовки у всех разные, следите я минуты за 3 еще включила режим конвекции, чтоб подрумянились.
Подавала с соусом из греческого йогурта, натертого свежего огурца, чеснока и соли. А-ля дзадзики. Вкусно немоверно! Пробуйте!
Приятного Аппетита 😘
Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️
Богини у плиты - подписаться
