Публикации канала «ЗОЖ в голове. ПЕРЕЗАГРУЗКА»

Вкуснейший десерт из ряженки без выпечки Ингредиенты: ✔️Ряженка - 370 мл ✔️Подсластитель (на видео жидкая стевия) ✔️Желатин быстрорастворимый - 20 гр ✔️Вода или молоко - 100 мл ✔️Любые ягоды для начинки (по желанию)

Д-рибоза: что это и зачем она нужна клеткам? ⚡️ Д-рибоза — это пятиуглеродный сахар, который естественным образом образуется в организме. И интересна она прежде всего тем, что непосредственно связана с нашей клеточной «энергетикой». Когда Д-рибоза может быть интересна? ✅при высоких физических нагрузках; ✅в периоды интенсивной умственной и эмоциональной нагрузки; ✅при повышенной потребности тканей в АТФ; ✅в программах поддержки митохондриальной функции; ✅при состояниях, сопровождающихся выраженной утомляемостью.

Как восстановить гармоничную работу биологических часов: 1️⃣Отрегулируйте время сна, но будьте терпеливы. Лучшим временем для отхода ко сну является промежуток от 21.00 до 23.00. 2️⃣Не спите днём, даже если вы чувствуете усталость. Сон днём может помешать качественному сну по ночам. Попробуйте делать легкую зарядку, если на вас нападает сонливость. 3️⃣Не спите долго по утрам и вставайте в одно и то же время каждый день. Вашему мозгу необходима определённость в том, когда вам следует проснуться. Не используйте функцию повтора будильника через каждые 5 минут. 4️⃣Строго придерживайтесь своего расписания сна. Даже один поздний отход ко сну может погубить весь ваш прогресс восстановления циркадных ритмов. 5️⃣Избегайте яркого света вечером. 6️⃣Не ешьте и не занимайтесь спортом перед сном 7️⃣Создайте себе расслабленное состояние перед сном. Примите теплую ванну или, например, послушайте расслабляющую музыку. Удостоверьтесь, что ваша кровать удобная, а в комнате не душно и полностью темно.

Тест на состояние здоровья поможет определить, насколько здоров и вынослив ваш организм Ответьте «да» на те утверждения, которые верны для вашего состояния здоровья. Если они неверны, ответьте «нет» ❓Ощущаете ли вы упадок сил, разбитость в течение дня? ❓Быстро ли вы устаете, плохо переносите привычные нагрузки? ❓Снизилась ли работоспособность? ❓Стали ли вы невнимательны, рассеянны, трудно ли вам сосредоточиться? ❓Жалуетесь ли вы на головокружение и головную боль? ❓Есть ли у вас одышка после небольшой физической нагрузки? ❓Много ли нервничаете, страдаете бессонницей? ❓Часто темнеет в глазах, появляются "черные мушки"? ❓Беспокоит ли чувство онемения в руках и ногах? ❓Часто болеете простудными заболеваниями? ❓У вас бледная и сухая кожа с сероватым или желтушным оттенком? ❓У вас трескается кожа в уголках рта, на руках и ногах? ❓Ваши волосы потускнели, стали ломкими, выпадают? ❓У вас хрупкие ногти, появились белые пятнышки или черточки? ❓Изменились ли вкусовые пристрастия: хочется есть мел, глину, сухую крупу, сырые продукты? ❓Изменилось ли обоняние: нравится запах клея, лака, краски, бензина, керосина, выхлопных газов? ❓Вы редко бываете на свежем воздухе? ❓Бывает ли непроизвольное желание шевелить/двигать ногами в состояние покоя, перед засыпанием? ❓Страдаете ли язвенной болезнью, гастритом, геморроем? ❓Испытываете ли тягу к шоколаду/какао? ❓Бывают ли запоры? ❓Образуются ли синяки на коже от малейшего контакта с поверхностями? ❓Принимаете ли вы что-то из следующих препаратов: оральные контрацептивы, метформин? ❓Просыпаетесь ли вы ночью? ❓Нужно ли вам много времени, чтобы заснуть? ❓Чувствуете ли вы сонливость по утрам? ❓Испытываете ли вы симптомы ПМС (перепады настроения, тяга к сладкому, нервозность, болезненность в груди, плаксивость, повышенная усталость, ухудшение самочувствия)? ❓Есть ли у вас акне (на лице, спине, груди)? ❓Есть ли у вас множественные растяжки? ❓Есть ли множественные родинки, папилломы, бородавки? Просуммируйте ответы «да». ❗️Результат более 5 баллов на основании опросника говорит о том, что у Вас присутствуют некоторые проблемы со здоровьем. Насколько они серьезны, вам поможет разобраться специалист.

Намазка с форелью и авокадо Ингредиенты: ✅Авокадо - 1 шт ✅Форель слабосолёная - 150 г ✅Лук красный - 30 г ✅Творожный сыр - 100 г ✅Твёрдый сыр - 50 г ✅Хлеб (на ваш вкус) - 2-3 ломтика

ТЕСТ: что может мешать вам снижать вес? ⚖️ Отвечайте на вопросы и складывайте баллы👇👇👇 1. Как часто вы пропускаете приёмы пищи, а вечером сильно переедаете? А) Практически никогда — 0 баллов Б) Иногда — 1 балл В) Часто — 2 балла 2. Есть ли белок в каждом основном приёме пищи? А) Да, почти всегда — 0 Б) Не во всех — 1 В) Обычно ем мало белковых продуктов — 2 3. Как часто вы перекусываете «незаметно»: орешки, сыр, кофе с молоком, сладости, кусочки во время готовки? А) Редко — 0 Б) Иногда — 1 В) Несколько раз в день — 2 4. Сколько овощей, зелени, ягод и других источников клетчатки вы обычно едите? А) Они есть почти в каждом основном приёме пищи — 0 Б) 1–2 раза в день — 1 В) Очень мало — 2 5. Сколько вы спите? А) В среднем 7–9 часов — 0 Б) Около 6–7 часов — 1 В) Меньше 6 часов — 2 6. Как часто возникает сильная тяга к сладкому? А) Редко — 0 Б) Несколько раз в неделю — 1 В) Почти ежедневно — 2 7. Насколько вы активны вне тренировок? А) Много хожу и двигаюсь в течение дня — 0 Б) Движения могло бы быть больше — 1 В) Большую часть дня сижу — 2 8. Как часто вы пьёте калорийные напитки: сладкий кофе, соки, лимонады, алкоголь? А) Редко — 0 Б) Несколько раз в неделю — 1 В) Практически ежедневно — 2 9. Как выглядит ваш уровень стресса? А) В целом справляюсь — 0 Б) Периодически стресс высокий — 1 В) Живу в постоянном напряжении — 2 10. Как давно вес стоит, несмотря на попытки его снизить? А) Вес меняется в зависимости от питания и активности — 0 Б) Несколько недель — 1 В) Несколько месяцев и дольше — 2 ⚠️Результаты: 0–5 баллов — выраженных бытовых факторов немного. Если вес действительно не меняется долго, стоит оценить общую калорийность рациона, динамику веса и индивидуальные особенности. 6–12 баллов — есть несколько факторов, которые могут мешать прогрессу. Чаще всего проблема оказывается не в «сломавшемся метаболизме», а в сочетании сна, перекусов, недостатка белка, низкой активности и хаотичного питания. 13–20 баллов — организму явно не хватает системы. Здесь редко помогает очередная строгая диета. Гораздо полезнее разобраться с режимом питания, насыщаемостью рациона, движением, сном и факторами, которые провоцируют переедание.

Выбираем подходящую форму Омега-3 ✅триглицериды (маркировка TAG) — природная форма, полностью усваивается, но низкая концентрация омега-3. Не проходит очистку, возможно наличие тяжелых металлов ✅этиловые эфиры (маркировка EE) — рыбий жир, обработанный этиловым спиртом. Выше концентрация омега 3 и нет тяжелых металлов, но ниже биодоступность ✅реэтерифицированные триглицериды (маркировка rTG) — быстрое усвоение, устойчивость к окислению, имеет лучшую эффективность при заболеваниях сердечнососудистой системы ✅фосфолипиды (маркировка PL) — наибольшая концентрация омега-3, безопасный источник (масло криля), самая высокая биодоступность Выбираем подходящую форму выпуска: ✔️Жидкая форма. Подходит для заправки салатов, добавления в смузи. В добавках, содержащих масло печени трески (cod fish oil), есть жирорастворимые витамины А и D, способные накапливаться в организме. Недостаток: быстрое окисление после вскрытия флакона. Рекомендуется выбирать небольшие объемы ✔️Желатиновые капсулы — удобная форма, позволяющая дополнительно защитить масло от окисления. Подходит для взрослых и детей от 12 лет ✔️Жевательные таблетки - отсутствие рыбного привкуса. Подходит для детей с 3 до 12 лет. Недостаток — красители и сахар в составе. Проверяем срок годности и целостность упаковки. ● нарушение герметичности закрытой крышки способствует окислению БАД ● при разламывании капсулы должен ощущаться легкий рыбный запах. Неприятный запах - добавка непригодна к употреблению ● срок годности — 2 года. Не используйте ее после истечения срока годности. Хранение в защищенном от солнечных лучей прохладном месте

Морковные вафли Ингредиенты: ✅варёная морковь – 180 г ✅молоко – 200 мл ✅яйца – 4 шт ✅ сливочное масло – 40 г ✅разрыхлитель – 1 ч.л ✅сахар – 3 ст.л ✅мука – 250 г ✅ванильный экстракт – по вкусу ✅растительное масло – для вафельницы ✔️Приготовление: 1. Измельчите все в блендере до однородной массы и высыпьте в миску. Добавьте муку и перемешайте. Готовьте в вафельнице как обычно. Приятного аппетита!

Экспресс диагностика дефицита железа🩸

Симптомы инсулинорезистентности ✅Повышенный аппетит ✅Лишний вес ✅Слабость после еды и желание поспать – это яркий признак ИР (но это может быть и из-за гиперсекреции холецистокинина) ✅Постоянное желание перекусить – возникает из-за быстрого повышения, а затем резкого падения уровня глюкозы ✅Постоянная тяга к сладким, солёным, хрустящим, высокоуглеводистым продуктам ✅Всегда хочется сладкого – организм недополучает энергию из пищи ✅Абдоминальное ожирение (окружность талии более 80 см у женщин и 88/90 см у мужчин, при высоком росте (Ж 178+, М 190+ стоит ориентироваться на соотношение) ✅Соотношение талии/бедер у женщин более 0,8, у мужчин более 1. ✅Наличие белка в моче ✅Черный акантоз (гиперпигментация на сгибах локтей, под шеей, под грудью, в подмышках, в паховой области) (acantosis nigricans) ✅Тянет в сон после еды, особенно содержащей углеводы ✅Низкая концентрация и туман в голове (это может быть симптомом гипераммониемии и СЖ) ✅Трудно терять вес, даже при условии присутствия регулярных тренировок сокращения количества потребляемой пищи. ✅СПКЯ, эндометриоз ✅Нарушения работы репродуктивной системы у девушек: ановуляция, нерегулярные менструации, функциональные кисты, бесплодие. ✅Новообразования на коже (папилломы, кератомы, капиллярные гемангиомы, красные точки, особенно на шее), миомы, кисты, гемангиомы – на высоком сахаре всегда растет всякая «нечисть», начиная от папиллом, заканчивая доброкачественными опухолями ✅Кожный грибковый зуд (за ушами, между пальцев, в складках носа) ✅Тяга к кофеину ✅При пропуске приема пищи вы чувствуете нервозность, появляется дрожь в руках ✅Повышенная потливость ✅Постоянная жажда. ✅Невозможность контролировать себя, а когда дело доходит до диеты, есть ощущение отсутствия силы воли. ✅Гирсутизм — избыточный рост волос на лице и теле женщины по мужскому типу ✅Чувство покалывания в конечностях, частые онемения, судороги икроножных мышц.

5 фактов о лавровом листе 🌿 🍀 Лавровый лист используют уже тысячи лет. В Древней Греции и Риме лавр считался символом победы и высокого статуса — отсюда и знаменитые лавровые венки. В кулинарии ценились не только листья, но и их насыщенный аромат. 🍀 В 100 г сушёного лаврового листа много клетчатки, кальция, железа, магния и марганца. 🍀 Характерный аромат лавровому листу дают эфирные масла, в том числе 1,8-цинеол, эвгенол и другие летучие соединения. Именно они создают тот самый пряный, слегка терпкий запах. 🍀 Лавровый лист лучше добавлять за 10–20 минут до окончания приготовления, а затем убирать из блюда. Если варить его слишком долго, вкус может стать более горьким и резким. 🍀 Лавровый лист часто называют «лечебной специей», его соединения действительно изучаются на предмет антиоксидантных и антимикробных свойств.