💚Питание должно быть регулярным, последний прием пищи не позже чем за 4 часа до сна.
💚Использование правильных жиров в питании при гипертонии важно в связи с наличием сопутствующего атеросклероза.
💚Достаточное содержание в рационе полноценных белков. Нежирные сорта рыбы и мяса; лучше всего варить или готовить на пару.
💚Необходимо уменьшить употребление легкоусвояемых углеводов (сахар, мед, варенье, все кондитерские изделия) и увеличить употребление продуктов, богатых растительной клетчаткой.
💚Употребление овощей, несладких фруктов и ягод (абрикосы, яблоки, курага), богатых калием, магнием, витаминами, соответствует стратегии питания при гипертонии.
💚Каши (гречневая, пшенная, булгур, киноа, овсяная без глютена).
💚Бульоны и нежирные супы.
💚Капуста как в квашеном, так и в свежем виде; ферментированные овощи, достаточное количество овощей.
💚При уже развившейся гипертонии необходимо минимизировать употребление соли. Идеально - не более 2 гр. в день. Снижение количества потребляемой соли напрямую способствует снижению артериального давления.
💚Умеренное употребление жидкости для профилактики отеков. В среднем 1,5 литра чистой воды в день. Возможно употребление травяных чаев.
💚Полное исключение: – все продукты, которые провоцируют возбуждение сердечно-сосудистой и нервной системы: крепкий чай, кофе, алкоголь, шоколад, острая и кислая еда; – консервы; – жирные сорта рыбы и мяса.
Избавляемся от утренних отёков!
5 фактов о йодированной соли
🍀Йодированную соль начали активно использовать как простой способ профилактики йододефицита.
🍀Йод нужен для синтеза гормонов щитовидной железы — Т3 и Т4. А они влияют на обмен веществ, энергию, температуру тела, работу мозга, сердца и нервной системы.
🍀В йодированной соли обычно используют соединения йода, которые помогают восполнять его небольшими дозами через обычное питание.
🍀Йод чувствителен к свету, влаге и длительному хранению. Поэтому йодированную соль лучше хранить в закрытой банке, в сухом месте, и добавлять ближе к концу приготовления.
🍀Йодированная соль не означает, что соли можно есть больше. Норма соли всё равно остаётся умеренной: избыток соли может повышать нагрузку на сосуды, почки и давление.
«Мини-киши» из творожного теста с рыбой и брокколи 🥧
✅Ингредиенты
Для теста:
Мука - 150 г.;
Сливочное масло - 30 г.;
Яйцо - 1 шт.;
Творог (мягкий) или йогурт - 70 г.;
Соль - щепотка;
✅Для начинки:
Брокколи - 250 г.;
Сыр - 70 г.;
Яйцо - 2 шт.;
Творог (мягкий) - 100 г.;
Красная рыба - 250 г.;
Соль и чёрный перец.
Процесс приготовления на видео.
Приятного аппетита!
Гастропанель: анализ, который помогает оценить состояние желудка
Многие боятся ЭГДС — и это понятно.
Но есть более мягкий вариант первичной диагностики — гастропанель.
Это комплексный анализ крови, который помогает неинвазивно оценить состояние слизистой желудка и риски атрофического гастрита.
Что входит в гастропанель:
✅гастрин-17 — связан с регуляцией выработки соляной кислоты;
✅пепсиноген I и II — помогают оценить состояние слизистой желудка;
✅антитела IgG к H. pylori — показывают контакт с Helicobacter pylori.
Когда анализ может быть полезен:
— тяжесть после еды;
— изжога, отрыжка;
— вздутие;
— дискомфорт в желудке;
— подозрение на сниженную кислотность;
— низкий B12, железо, ферритин;
— подозрение на H. pylori;
— хронические проблемы с ЖКТ.
Можно ли сдать гастропанель и не делать ЭГДС?
В ряде случаев — да.
Если нет тревожных симптомов, а гастропанель спокойная, специалист может решить, что ЭГДС сейчас не требуется.
Подготовка к анализу:
🍀за 7 дней отменить ИПП и препараты, влияющие на кислотность — по согласованию со специалистом;
🍀исключить интенсивные нагрузки, минимизировать стресс;
🍀за сутки не пить алкоголь и щелочную минеральную воду;
🍀перед тестом не курить;
🍀сдавать строго натощак.
❗️Сдать анализ гастропанель можно со скидкой в приложении HelloDoc по ссылке
https://hellodoc.app/s/j2jxe/
Выполняйте по 10 раз на каждую сторону
Бенфотиамин: витамин B1 для нервов, энергии и обмена глюкозы
Бенфотиамин — это жирорастворимая форма витамина B1.
Она лучше проникает в ткани и чаще используется, когда нужно поддержать нервную систему и углеводный обмен.
Для чего нужен:
🍀 поддерживает работу нервной системы;
🍀 участвует в выработке энергии;
🍀 помогает клеткам лучше перерабатывать глюкозу;
🍀 снижает влияние гликации;
🍀 может быть полезен при онемении, жжении, покалывании в стопах;
🍀 часто используется при диабетической нейропатии;
🍀 актуален при хронической усталости и высокоуглеводном рационе.
Противопоказания и осторожность:
— беременность и грудное вскармливание;
— детский возраст;
— индивидуальная непереносимость;
— аллергия на витамины группы B;
— тяжёлые заболевания печени и почек;
— приём сахароснижающих препаратов — нужен контроль глюкозы.
Как проверить печень по анализам?
Печень — очень терпеливый орган.
Она может долго не болеть, не ныть и не подавать явных сигналов.
А потом человек сдаёт анализы — и вдруг там АЛТ, АСТ, ГГТ “поползли”.
И начинается: “А что это значит?”
1. АЛТ
Это один из главных ферментов печени.
Если АЛТ повышен — это может говорить, что клетки печени испытывают нагрузку или повреждаются.
Частые причины: жировой гепатоз, алкоголь, лекарства, вирусные инфекции, воспаление, токсическая нагрузка.
2. АСТ
АСТ тоже может повышаться при проблемах с печенью, но он менее специфичный.
Он есть не только в печени, но и в мышцах, сердце.
Например, после активной тренировки АСТ тоже может быть выше. Поэтому его всегда смотрим вместе с АЛТ и общей картиной.
3. ГГТ
Очень важный показатель для желчи и желчеоттока.
ГГТ часто повышается при застое желчи, нагрузке на печень, алкоголе, жировой болезни печени, приёме некоторых препаратов.
Если ГГТ высокий — я всегда смотрю в сторону печени, желчного и желчных протоков.
4. ЩФ
Щелочная фосфатаза помогает оценить желчные пути.
Если ЩФ повышена вместе с ГГТ — это может говорить о застое желчи или нарушении желчеоттока.
Но важный нюанс: ЩФ связана не только с печенью, но и с костной тканью. Поэтому отдельно её трактовать нельзя.
5. Билирубин
Билирубин показывает, как организм перерабатывает и выводит продукты распада гемоглобина через печень и желчь.
Смотрим не только общий билирубин, но и фракции:
— прямой;
— непрямой.
Повышение может быть при нарушении желчеоттока, нагрузке на печень, синдроме Жильбера, гемолизе и других состояниях.
6. Липидный профиль
Печень активно участвует в обмене жиров, поэтому важно смотреть:
— общий холестерин;
— ЛПНП;
— ЛПВП;
— триглицериды;
— коэффициент атерогенности.
Если триглицериды повышены, ЛПВП низкий, есть инсулинорезистентность и лишний вес — это может быть связано с риском жировой болезни печени.
Печень — это не только “детокс”.
Это ещё и обмен жиров, сахара, гормонов, желчи и белков.
⚠️Для подписчиков нашего канала нутрициолог Степанова Е.В. сформировала готовую корзину в приложении Hello Doc👇
https://hellodoc.app/s/47zp4/
Вам останется только перейти в приложение, оформить корзину и сдать анализы.
Публикация без текста и доступных вложений.
Публикация без текста и доступных вложений.
5 фактов о тыкве
🍀Тыква — один из древнейших продуктов. Её выращивали в Америке тысячи лет назад, задолго до того, как она стала символом осени и уютных супов.
🍀В 100 г мякоти тыквы всего около 26 ккал. При этом она содержит воду, углеводы, немного клетчатки, калий, витамин C и каротиноиды.
🍀Оранжевый цвет тыквы — это бета-каротин. В организме он может превращаться в витамин A, который важен для зрения, кожи, слизистых и иммунитета.
🍀Тыква мягко поддерживает пищеварение: она нежная для ЖКТ, хорошо подходит для супов-пюре, запеканок, каш и гарниров.
🍀Тыква хорошо сочетается с жирами: сливочным маслом, оливковым маслом, яйцом, орехами. Так каротиноиды усваиваются лучше.
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ
✅Ингредиенты:
Филе курицы - 500 гр
яйцо - 3 шт.
молоко - 300 мл
помидор - 1 шт.
сыр твердый - 150 гр
мука рисовая - 150 гр
✅Приготовление:
1. Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками.
2. Для теста смешиваем яйца, молоко, муку и специи.
3. В тесто вмешиваем филе и помидоры.
4. Выкладываем в удобную для вас форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на 40-50 минут.
Причины возникновения гемангиом в печени
Гемангиома печени – сосудистое новообразование, локализующееся в паренхиме печени, не склонное к малигнизации.
Гемангиома печени диагностируется по УЗИ у 14% населения, причем у женщин в 4 раза чаще, чем у мужчин. Образование представляет собой сеть из множества капиллярных сосудов, может достигать больших размеров, занимая одну из долей органа практически целиком.
✅Причины возникновения:
1.Эстрогендоминирование
2. Вирусная нагрузка
3. Воспалительный процесс
4. Паразитоз
5. Врожденная особенность
6. Прием гормональных средств
7. Нарушение углеводного обмена
Q10: коэнзим энергии, сердца и антиэйдж-поддержки
Коэнзим Q10 — это вещество, которое участвует в выработке энергии внутри клеток.
Для чего нужен Q10:
🍀 поддерживает работу сердца;
🍀 помогает при хронической усталости и дефиците энергии;
🍀 работает как антиоксидант;
🍀 защищает клеточные мембраны от окисления;
🍀 поддерживает мозговую деятельность;
🍀 может быть полезен при инсулинорезистентности;
🍀 участвует в липидном обмене;
🍀 используется в антиэйдж-программах для кожи;
🍀 может улучшать качество и активность спермы;
🍀 особенно актуален при приёме статинов и метформина.
Q10 и статины
Статины, которые назначают для снижения холестерина, могут уменьшать уровень Q10. Поэтому на их фоне иногда появляются слабость, снижение энергии и мышечный дискомфорт.
В таких случаях Q10 часто рассматривают как дополнительную поддержку.
Q10 и возраст
С возрастом собственная выработка Q10 снижается. После 40 лет он может быть полезен для поддержки энергии, сердца, сосудов, кожи и восстановления.
Формы Q10:
— убихинон;
— убихинол — более активная форма, часто лучше подходит при сниженной энергии и в старшем возрасте.
❗️Важно:
Q10 нельзя самостоятельно подключать при приёме варфарина и других препаратов, влияющих на свёртываемость крови.
Пицца на курином фарше
🧾Ингредиенты:
• филе курицы - 620 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - по вкусу
• базилик сушеный - 2 ч.л.
• томатная паста - 3-4 ст.л.
• помидоры - 2 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• маслины
• моцарелла - 200-300 г
• шпинат
🧾Приготовление на видео
