Публикации канала «Живи Вкусно | Рецепты»

Твopoжнoe пeчeньe 😋 Oчeнь пpocтo, дocтyпнo и нeвepoятнo вĸycнo! Ингредиенты: Tвopoг любoй жиpнocти — 300г. Яйцo — 1шт. Caxap — 100г. Mягĸoe cливoчнoe мacлo — 100г. Myĸa — 400г. Paзpыxлитeль — 1 ч.л. Coль — 1/2 ч.л. Πpигoтoвлeниe: Coeдиняeм твopoг, яйцo, caxap и cливoчнoe мacлo. Дoбaвляeм мyĸy, paзpыxлитeль и coль. 3aмeшивaeм мягĸoe oднopoднoe тecтo. 3aвopaчивaeм eгo в плёнĸy и yбиpaeм в xoлoдильниĸ нa 30–40 минyт. Ocтывшee тecтo pacĸaтывaeм нe cлишĸoм тoнĸo. Bыpeзaeм ĸpyжoчĸи и фopмиpyeм пeчeньe — poзoчĸaми или тpeyгoльничĸaми, ĸaĸ нa видeo. Bыĸлaдывaeм нa пepгaмeнт. Bыпeĸaeм пpи 180°C 20–25 минyт дo лeгĸoгo pyмянцa

Трендовое варенье 👍 Ингредиенты: Кабачок - 600гр Сахар - 600гр Лимонная кислота - 1/2 ч.л Кунжут - 1 ст.л Желе со вкусом киви 2-3 пакетика Доводим до кипения и варим на небольшом огне 20 минут. Затем на блендере кусочки кабачка взбиваем в однородную массу и перемешиваем с сиропом в котором они варились. Добавляем лимонную кислоту, желе и кунжут и варим еще 5 минут.

Ароматные треугольники на завтрак Ингредиенты: творог 180 гр кефир 250 гр яйцо сыр 30-50 гр соль 0,5 ч.л сода 0,5 ч.л мука зелёный лук

Аппетитный перекус которой можно на диете Ингредиенты: яйца отваренные вкрутую 3 шт хумус 60 гр оливковое масло 1 ст.л паприка 1 щепотка

Маринованные помидоры👍 Ингредиенты Помидоры - 2 кг Болгарский перец - 2 шт + 1 острый Кинза , базилик, петрушка - по небольшому пучку Чеснок - 1 головка Рассол - 1 литр воды Сахар Соль Уксус на 1 литровую банку 9% - 2 ст.л Или можно Эссенция 70% - 0,5 ч.л

Рецепт вкуснейшей домашней варёной колбасы Ингредиенты: куриная грудка 900 гр соль, приправы  сливки 33% 150 мл

🥗 Самый хрустящий салат этого лета!🤤 Ингредиенты : Салат айсберг (или пекинская капуста) — 1/2 небольшого кочана Огурцы свежие — 2 шт. Помидоры черри — 10-12 шт. (или 2 обычных) Красный лук — 1/2 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка Пармезан (или любой твердый сыр) — 30 г Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу, масло для жарки Для шикарной заправки: Греческий йогурт (или нежирная сметана) — 4 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Сухой чеснок — 1 ч. л. Сок половинки лимона Соль, перец — по вкусу Главная фишка: С консервированной кукурузы сливаем жидкость и жарим её на сильном огне 5 минут в капле масла с солью и копченой паприкой. Остужаем. Овощи (айсберг, огурцы, черри и красный лук) произвольно нарезаем и складываем в глубокую миску. Добавляем к ним нашу остывшую пряную кукурузу. Заправка: Смешиваем йогурт, масло, сок лимона, сухой чеснок, соль и перец. Заправляем салат, посыпаем тертым сыром и подаем.

Вкусно + готовить на раз-два🔥 На три лепешки нам понадобится: Рис круглозерный в пакетиках - 1 пакетик (80 гр) Сыр моцарелла для пиццы (натереть) ~ 75 гр Красная с/с рыбка (можно копченый лосось) ~ 75 гр Авокадо - 1/2 шт Творожный сыр Кунжут Соевый соус Рис варим в подсоленной кипящей воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Выкладываем готовый рис на силиконизированный пергамент и формируем 3 тонкие лепешки. Посыпаем каждую лепешку тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Соединяем все ингредиенты для начинки, перемешиваем с творожным сыром и выкладываем на лепешки, посыпаем кунжутом. Подаем с соевым соусом.

Очень вкусно!🔥🤌 Куриная грудка - 3 шт. Разрезать филе вдоль пополам, слегка отбить. Выложить на противень застеленный пергаментом. Добавить немного соли (щепотку), перец, паприку и специи по вкусу. Для шапочки: Твердый сыр (гауда, российский, эдам и др.) - 100 гр. Моцарелла - 50 гр. Яйца варёные - 2-3 шт. Майонез - 3-4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик. Сыр и яйца натереть на мелкой терке соединить со всеми ингредиентами, перемешать. Должна получится густая, плотная масса. Выложить на филе ровным солем. Если хотите положить больше начинки, то добавьте к ней 1 ст.л. картофельного крахмала, чтобы шапочка держала форму и не растеклась. Запекать в заранее разогретой духовке 20 минут при 180-200 градусах, режим верх-низ. Ориентируйтесь на вашу духовку. Если держать дольше, грудка станет суховатой, даже под шапочкой. Приятного аппетита🙌

Потрясающе вкусные картофельные кексы с сыром 😍 Ингредиенты Яйцо - 2 шт. Сметана - 150 гр. Сливочное масло - 20 гр. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Отварной картофель - 500 гр. Сыр - 150 гр. Шпинат - 40 гр. Сосиска - 150 гр. Выпекаем при 180° 45 минут

🥗Оземпик — белковый салат на каждый день Ингредиенты: Куриное филе — 300 г (отварить и нарезать) Фасоль консервированная — 1 банка (слить жидкость) Морковь по‑корейски — 250 г Чеснок — 2 зубчика Укроп — небольшой пучок Греческий йогурт — 2–3 ст. л. (вместо сметаны) Отварите филе и нарежьте. С фасоли слейте жидкость. Смешайте курицу, фасоль и морковь; добавьте измельчённый чеснок и рубленый укроп. Заправьте йогуртом, перемешайте. Подавайте сразу или охладите 20–30 мин. Готово!

Сметанный пирог с персиками Ингредиенты: мука - 210 гр сливочное масло - 100 гр соль - 1 щепотка сахар - 30 гр яйцо - 1 шт Начинка: сметана 15% - 500 гр яйцо - 2 шт кукурузный крахмал - 30 гр сахар - 80 гр персик - 3-4 шт Выпекаем при 180° 40-45 минут

Быстрый ужин без вреда для фигуры Ингредиенты: овощи 400 гр  рыбное филе без кожи и костей 400 гр яйца 3 шт зелень специи по вкусу, соль нежирный сыр 70 гр растительное масло 1 ст.л  Выпекать при 200С 20-25 минут

Нежнейший маковый пп тортик Ингредиенты для бисквита: яйца 5 шт мягкий творожок 0.1% 125 гр мука 130 гр сода пищевая 8 гр грецкие орехи мак 35 гр сах.зам по вкусу ванилин 1/2 ч.л молоко для пропитки 150 мл Ингредиенты для крема: рикотта 25% 500 гр мягкий творог 0% 200 гр сахарозаменитель Выпекать при 170-180 С 15-20 мин

Кабачковые котлеты Ингредиенты: кабачок - 2 шт твердый сыр - 100 гр крабовые палочки - 1 упаковка яйцо - 1 шт мука - 50 гр свежая петрушка - 1 пучок соль, перец - по вкусу

Воздушный яблочный рулет за 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоки — 1,5 кг Сок половины лимона или одного лайма Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ваниль — щепотка Щепотка соли Миндальные лепестки — для посыпки (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке. Сбрызнуть соком лимона/лайма, чтобы не потемнели. Выложить тёртые яблоки ровным слоем на пергамент, застеленный на противне. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилью до пышной пены. Аккуратно ввести муку с разрыхлителем — получается воздушное бисквитное тесто. Вылить тесто на яблоки, разровнять. Посыпать сверху миндальными лепестками. Выпекать при 180 °C (режим с конвекцией) ~20 минут. Сразу после выпекания перевернуть горячим на бумагу и свернуть рулетом.

Домашний сыр Сулугуни Ингредиенты: Молоко - 1л. Сметана - 200гр. Яйца - 3шт. Соль - 1 ст.л Приготовление: Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень. После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья. Процедить, используя марлю, когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.

Рис с курицей и сливками 😍 📝 Ингредиенты: Рис Басмати - 1 стакан Вода/ кур. бульон - 1 стакан Сливки 20% - 1 стакан Овощи замороженные - 300-400гр Куриное бедро - 4шт Майонез - 2ст.л Горчица зернистая - 1ч.л Специи для курицы, соль, перец по вкусу Запекать в 180°C ~50 мин (если жидкость осталась — 170°C + 10 мин).

Драники Ингредиенты: 1 шт лук 500 г картофеля 1 шт яйцо 1 чайная ложка сушёного чеснока 1 щепотка мускатного ореха 0,5 чайной ложки куркумы Соль по вкусу

Вкусный легкий салатик 🥗 Ингредиенты: баклажан - 3 шт отварная куриная грудка - 200 гр помидор - 2 шт болгарский перец - 1 шт чеснок - 1 зубчик свежая зелень - по вкусу грецкий орех - по вкусу сметана - 1 ст.л майонез - 1 ст.л соль, перец - по вкусу