Публикации канала «Живи Вкусно | Рецепты»

🥔 Картошка по-деревенски Ингредиенты: Картофель Паприка Чеснок гранулированный Чёрный перец Кукурузный крахмал (не картофельный) Соль

Вкуснейшая тушёная курица с грибами Ингредиенты: куриное филе 250 гр вешенки 120 гр томатная паста 30 гр лук морковь кабачок 1 шт соль/перец сушёный чеснок

🍕 Забыла про обычное тесто! Творожная пицца-галета за 15 минут (сыр тянется невероятно) Ингредиенты: Творог (в брикете) — 180 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло (растопленное) — 30 г Мука — 120 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. + щепотка соли Начинка: Помидоры, много сыра, прованские травы и сухой чеснок. Смешиваем творог, яйцо, соль и сливочное масло. Всыпаем муку с разрыхлителем и руками замешиваем мягкое тесто. Сразу раскатываем тесто прямо на пергаменте в круг. Самое вкусное: В центр выкладываем кружочки помидоров и щедро посыпаем сыром с травами. Края теста просто подворачиваем наверх, формируя бортики. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°. 🧀 Достаем, разрезаем — бортики хрустят, а горячий сыр тянется... это просто объедение!

Ароматный и быстрый завтрак Ингредиенты: яйца 5 шт молоко 1 стакан мука 1 стакан помидоры 2 шт зелёный лук сыр сулугуни 100 гр соль

Персиковый киш - минимум калорий - максимум удовольствия Ингредиенты для теста: яйцо 1 шт йогурт греческий 50 гр кокосовое масло 20 гр рисовая мука 70 гр пшеничная мука 60 гр подсластитель по вкусу ванилин щепотка Ингредиенты для заливки: сливочный сыр 160 гр яйцо 2 шт кукурузный крахмал 15 гр подсластитель по вкусу ванилин щепотка Ингредиенты для начинки: персик 2 шт Выпекать при 160 С 50-60 мин

Вкусное блюдо на ужин Ингредиенты: Куриные бёдра - 4 шт ( 750 гр) Картошка - 700 гр. Шампиньоны - 200 гр. Репчатый лук - 1 шт. Сливки 22 % - 110 мл. Соль по вкусу Специи - любые Чеснок Сыр - по вкусу Растительное масло - для жарки

Собираем пп обед Рис бурый - 80 грамм Креветки - 100 грамм Яйцо - половина Терияки соус - 10 грамм Кунжут белый Брокколи

Чиа-пудинг для поддержания вашей стройности Ингредиенты: - семена чиа 2 ст.л - молоко 60 мл - пол банана - греческий йогурт или нежирная сметана 2-3 ст.л - мёд 1 ч.л

Нежный рулет из кабачков без вреда для фигуры  Ингредиенты: - кабачки 2 шт - яйца 2 шт - мука 1 стакан - соль 1 ч.л - перец черный  Ингредиенты для соуса: - сметана 100 гр - чеснок 3 зубчика - укроп

ПП шоколадная колбаса, с которой худеть одно удовольствие  Ингредиенты для печенья: - яйцо 1 шт - молоко 50 мл - масло кокосовое 10 гр - мука рисовая 70 гр - мука овсяная 60 гр - разрыхлитель 5 гр - подсластитель 5 гр Выпекать при 180С 20 мин ⠀ Ингредиенты для шоколадной основы: - горький шоколад 100 гр - молоко кокосовое 19% 250 гр - какао-порошок алкализованный 20 гр - подсластитель

🍢 Секрет самой сочной куриной грудки! Домашние шашлычки, которые тают во рту Если белое мясо у вас часто получается сухим, просто попробуйте этот маринад. Сок апельсина делает курочку невероятно нежной, а соус запекается в шикарную румяную корочку! 🤤 Ингредиенты: Куриное филе — 800-850 г Болгарский перец — 2 шт. Апельсин (нужен сок половинки и цедра) Специи: соль, копченая паприка (1 ч.л.), черный перец Для соуса-корочки: майонез + сладкий соус чили (1 к 1) и 1/2 ч.л. меда Приготовление: Филе режем крупно. Добавляем соль, паприку, перец и сок половинки апельсина. Оставляем на 15 минут. Хитрая намазка: смешиваем майонез, сладкий чили и капельку меда. На шпажки нанизываем курицу и перец. Главный фокус: щедро обмазываем шашлычки нашим соусом со всех сторон! В духовку на 25-30 минут при 180° (в аэрогриле — 20 минут при 150°).

Банановый десерт Ингредиенты: Бананы — 1–2 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Молоко — 150 мл Приготовление: Яйца смешайте с сахаром и молоком до однородности. Бананы нарежьте кружочками и выложите в форму. Залейте молочно-яичной смесью. Запекайте 15 минут при 160°

Картофельная лодочка с курицей и грибами 💯 Ингредиенты: куриное филе - 400 гр лук - 1 шт шампиньоны - 200 гр сливки 20% - 350 мл картофель - 5 шт сливочное масло - 20 гр сыр - 200 гр соль, специи - по вкусу

Куриные котлетки Ингредиенты: Куриное филе 700гр. Твёрдый сыр 200гр. Яйца 2шт. Майонез 2 ст.л Мука 3 ст.л Соль Перец по вкусу Панировочные сухари 30-40гр.

Творожный пирог Ингредиенты: Творог 650 гр. Яйца 4 шт. Манка 3 ст ложки Сахар 5 ст л Клубника 200 гр

Хрустящие стрипсы Ингредиенты: куриное филе - 800 гр чипсы - 1 упаковка мука - 10 ст.л яйцо - 2-3 шт специи - по вкусу Запекаем при 200° 20 минут

🍕 Пицца отдыхает! Шикарный тарт БЕЗ ТЕСТА (основа из обычной картошки) 🥔🔥 Ингредиенты: Для основы: Картофель (отварной) — 1 кг Масло (растительное) — 1-2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Для сочного соуса-начинки: Огурец свежий — 1-2 шт. Кабачок сырой — 1/3 шт. Сметана (или густой йогурт) — 4 ст. л. Чеснок — 2 зубчика + пучок укропа Для яркой верхушки: Руккола, помидоры черри, красный лук (по желанию — кедровые орешки) Отварной картофель разминаем в пюре, выкладываем в форму с бортиками. Сбрызгиваем маслом и запекаем при 200°C около 20–25 минут до румяной корочки. Огурец и кабачок натираем, обязательно отжимаем от сока и смешиваем со сметаной, укропом и чесноком. На готовую горячую основу выкладываем соус, а сверху — свежую рукколу, помидоры и красный лук. Сбрызгиваем маслом и подаем

Торт без выпечки «Малиновый домик» Ингредиенты: Основа и крем: Лаваш тонкий прямоугольный - 4 больших листа Сметана (30%) - 1кг. Сахар - 150г (для крема) Ванилин или ванильный сахар - по вкусу Шоколад тёмный - 30г (для декора) Малиновый конфитюр: Малина (замороженная или свежая) - 700г. Сахар - 150г. Крахмал - 50г. Вода - 100мл. Приготовление: Конфитюр: В сотейник выложите малину и сахар, доведите до кипения. Крахмал разведите в холодной воде, тонкой струйкой влейте в ягоды, помешивая. Варите 2–3 минуты до загустения. Накройте плёнкой «в контакт» и оставьте до полного остывания (можно сварить с вечера). Крем: Сметану взбейте с сахаром и ванилином до гладкости. 💡 Лайфхак: Если сметана ниже 25%, отвесите её через марлю на ночь, иначе крем будет жидким. Подготовка лаваша: Нарежьте листы на полоски примерно 11×22 см. Сборка «домика»: На каждую полоску отсадите из мешка малиновый конфитюр, сверните в плотную трубочку. На блюдо выложите первый слой из 8 трубочек, щедро промажьте сметанным кремом. Следующий слой — 7 трубочек, затем 6-5-4-3-2-1. Каждый ярус обильно смазывайте кремом. Финиш: Полностью обмажьте торт кремом со всех сторон, посыпьте тёртым шоколадом. Пропитка: Уберите в холодильник минимум на ночь. Лаваш размягчится, крем стабилизируется, а вкусы объединятся в идеальный баланс. Совет: Вместо конфитюра можно использовать свежие ягоды или кусочки фруктов, но конфитюр даёт более стабильную структуру и яркий вкус. Нарезайте торт острым ножом, смоченным в горячей воде, для ровного среза

Идеальный питательный белковый обед - гнёзда с фрикадельками Ингредиенты: гнёзда 270 гр куриное филе 650 гр сыр 60 гр сливки 10% 200 гр шампиньоны 300 гр вода 500 мл

Салат из куриной грудки с болгарским перцем Ингредиенты: Куриная грудка – 600 г. Болгарский перец – 400 г. Соус: Оливковое масло – 3 ст. л. Горчица дижонская – 2 ст. л. Винный уксус – 1 ч. л. Каперсы – 2 ст. л. Приготовление: Куриную грудку варим в воде с добавлением соли и половины стакана белого сухого вина в течение 15–20 минут. Остывшую грудку разбираем на волокна. Болгарский перец обжариваем с любимыми специями на капельке масла до мягкости. Объединяем все ингредиенты для заправки, поливаем салат.