Очень вкусно!🔥🤌
Куриная грудка - 3 шт.
Разрезать филе вдоль пополам, слегка отбить. Выложить на противень застеленный пергаментом.
Добавить немного соли (щепотку), перец, паприку и специи по вкусу.
Для шапочки:
Твердый сыр (гауда, российский, эдам и др.) - 100 гр.
Моцарелла - 50 гр.
Яйца варёные - 2-3 шт.
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке соединить со всеми ингредиентами, перемешать. Должна получится густая, плотная масса.
Выложить на филе ровным солем.
Если хотите положить больше начинки, то добавьте к ней 1 ст.л. картофельного крахмала, чтобы шапочка держала форму и не растеклась.
Запекать в заранее разогретой духовке 20 минут при 180-200 градусах, режим верх-низ. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Если держать дольше, грудка станет суховатой, даже под шапочкой.
Приятного аппетита🙌
