Публикации канала «Живи Вкусно | Рецепты»

Пирог «4 стакана» — вкусный десерт из маминой тетради 😋 Ингредиенты: Кефир жирный и густой — 200мл. Манка — 200г. Сахар — 200г. Мука — 200г. Разрыхлитель — 10г. Ванильный сахар — 1/2 ч.л. Растительное масло — 100мл. Ягоды (берите любые, которые у вас есть и которые любите) — 300г. Приготовление: Сначала заливаем манку кефиром и оставляем на 15 минут, чтобы она разбухла. Это сделает пирог более нежным. К манке добавляем сахар и растительное масло, хорошо перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель, затем добавляем эту смесь к манке. Форму для выпекания смазываем маслом и немного посыпаем манкой, чтобы пирог не прилипал и легко вынимался после выпечки. Вливаем половину теста в форму, затем равномерно выкладываем ягоды (предварительно стоит немного обвалять их в муке, чтобы они не опустились на дно). Сверху заливаем ягоды оставшимся тестом. Выпекаем пирог в духовке при температуре 180°C примерно 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой — она должна выходить сухой.

Овсяноблин без вреда для фигуры 🔥 Ингредиенты: Для овсяноблина: Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Молоко — 40 мл Овсянка — 50 г Для начинки: Творожный сыр — по вкусу Салат — по вкусу Ветчина — по вкусу Помидоры — по вкусу

Идеальный ужин для похудения ⠀ Ингредиенты: - яйцо 2 шт - фарш из куриного филе 100 гр - соль, специи по вкусу Начинка: - огурец 1 шт - сыр творожный 20 гр

Закусочный крабовый рулет 😋 Ингредиенты: крабовые палочки - 400 Гр твердый сыр - 100 гр икра мойвы с креветками - 2 ст.л творожный сыр - 2 ст.л сушеный чеснок - 1 щепотка соль - 1 щепотка свежий огурец - 2 шт зелёный лук - несколько перьев соус терияки - по вкусу кунжут - 1 ч.л

Как вкусно засолить красную рыбу

Салат с арбузом, огурцом и фетой 🍉 Ингредиенты: арбуз - 400-500 гр огурец - 1 шт сыр фета - 200 гр свежая мята - 5-8 листков Для заправки: оливковое масло - 2 ст.л сок лайма - 1/2 шт мёд - 1 ч.л соль - 1 щепотка

Простой и лёгкий десерт с кокосовой стружкой 🥥✨ Ингредиенты: Кокосовая стружка — 80 Греческий йогурт — 150 Подсластитель — по вкусу

Чесночный соус 😊 Ингредиенты: сметана 20% - 3 ст.л майонез - 3 ст.л чеснок - 5-6 зубчиков укроп - 20-30 гр

Куриная запеканка под сырной шапочкой 🥰 Ингредиенты: филе куриной грудки - 1 кг сметана 20% - 300 гр сыр Гауда - 150 гр яйцо - 1 шт соль, перец, специи - по вкусу помидор - 2-3 шт Запекаем при 170° 25-30 минут

Прекрасный вариант белкового завтрака или ужина, от которого точно не потолстеешь Ингредиенты: фарш 150 гр яйца 3 шт соль помидоры сыр

🍗 Куриные рулетики с сыром и зеленью Ингредиенты: Для рулетиков: Куриное филе - 2 шт Трожный сыр - по вкусу Сыр твердый - 30-50 г Помидор - 1 шт Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу Соль, специи - по вкусу Для соуса: Сметана - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик (измельченный) Приготовления: Куриное филе нарезать тонкими слайсами, при необходимости слегка отбить. Посолить и добавить специи по вкусу. Каждый кусочек смазать творожным сыром. Сверху выложить тертый сыр, измельченную зелень и ломтик помидора. Скрутить мясо в рулетики, закрепить края (при необходимости можно закрепить зубочистками). Выложить рулетики в форму для запекания. Смешать ингредиенты для соуса и полить рулетики. Запекать при 180°C 25-30 минут.

Морковно-яблочные оладушки 25 г банана (на мелкой тёрке) 25 г моркови (на мелкой тёрке) 1 яйцо 80 г творога 50 г яблока (на мелкой тёрке) 25 г рисовой муки 15 г кукурузной муки Все смешать. Готовить на сковороде без масла, под крышкой.

Мясо по-чешски Ингредиенты: Фарш любой - 1 кг Лук репчатый - 1 большая Шампиньоны - 400 гр Картофель (отваренный не до готовности) - 4-5 шт Сметана или майонез - 100 гр Тёртый сыр - 150 гр Соль, перец

Ленивые пп роллы 🍱 за 5 минут Красная рыба слабосоленая - 150г Авокадо - 70г Творожный сыр ( легкий) - 50г Рис отварной - 200г Соевый соус - 30мл Нори

Салат для похудения💚 Ингредиенты: 🔹️Листья салата – горсть 🔹️Помидоры черри – 100 г 🔹️Огурец – 100 г 🔹️Кукуруза консервированная – 50 г 🔹️Фасоль красная консервированная – 50 г 🔹️Куриная грудка – 200 г 🔹️Лимонный сок – 10 г

🥞 Ленивый Наполеон Ингредиенты: 🔹Молоко - 1 л 🔹Сахар - 300 гр 🔹Яйца - 4 шт 🔹Мука - 60 гр 🔹Сливочное масло - 60 гр 🔹Ванильный сахар 🔹Слоёное тесто

Картофельные шанежки (калитки) 😋 Для теста понадобится: 🔹️1 пачка маргарина ("Хозяюшка", 200 гр.) Можно заменить на сливочное масло по желанию. 🔹️1 стакан кефира или простокваши (200 гр.) 🔹️0,5 ч.л. соли. 🔹️1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды. 🔹️300 гр. муки (может понадобиться немного больше, смотрите по консистенции при замесе). Сначала размягчите маргарин, затем добавьте кефир и замесите мягкое, эластичное тесто. Уберите его в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло. После этого тесто станет легче раскатывать. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для начинки: • Сварите картофельное пюре и добавьте в него сливочное масло по вкусу. Тесто разделите на небольшие шарики (размером чуть больше грецкого ореха) и раскатайте их толщиной примерно 1,5-2 мм. На каждую лепешку уложите толстый слой картофельного пюре, затем подверните края. Сверху смажьте взбитым яйцом со сметаной для красивой золотистой корочки. Поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте при температуре 180°C до золотистой корочки, примерно 15 минут. Готовые шанежки щедро смажьте сливочным маслом.

Идеальный десерт для худеющих Ингредиенты: 🔹️мягкий творог 250 мл 🔹️желатин 10 гр 🔹️вода 50 гр 🔹️ягоды 150 гр 🔹️подсластитель по вкусу

🤩 Вкуснейшая закуска из крабовых палочек Ингредиенты: 🔹️Крабовые палочки - 100 гр 🔹️Яйцо - 1 шт 🔹️Сыр - 30 гр 🔹️Майонез - 1 ч.л