Публикации канала «Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда»

🔹 Затачиваем ножницы ✂️ Необычный способ затачивания ножниц с солью, содой и уксусом! 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Пирог-улитка из лаваша с фаршем ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Лаваш круглый тонкий – по вкусу ▫️Фарш – 400 гр. ▫️Яйца – 3 шт. ▫️Йогурт греческий – 200 гр. ▫️Сыр твёрдый лёгкий – 100 гр. ▫️Соль и перец – по вкусу ▫️Чеснок – по вкусу ▫️Зелень – по вкусу ▫️Вода – 100 мл. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Фарш смешиваем с яйцом, зеленью, солью, перцем и чесноком, выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем рулетом и укладываем в форму. ✔️ Для соуса смешиваем яйца, тёртый сыр и греческий йогурт, добавляем воду и перемешиваем. ✔️ Заливаем лаваш соусом и запекаем в духовке при 180 гр. 30–40 мин. до румяной корочки. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Птитим с беконом и грибами в сливочном соусе ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Бекон – 150 гр. ▫️Шампиньоны – 200 гр. ▫️Чеснок – 1 зубчик ▫️Вода – 350 гр. ▫️Сливки – 100 гр. ▫️Птитим – 180 гр. ▫️Пармезан – 25 гр. ▫️Соль и перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Обжариваем бекон и шампиньоны до золотистой корочки, добавляем измельчённый чеснок и перемешиваем. ✔️ Вливаем воду, добавляем соль, перец, птитим и сливки, хорошо перемешиваем и готовим на медленном огне под крышкой 12–15 мин., периодически помешивая, до впитывания жидкости и готовности птитима. ✔️ За минуту до готовности добавляем тёртый пармезан и перемешиваем. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Паста с креветками в сливочном соусе ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Макароны – 200 гр. ▫️Креветки размороженные – 200 гр. ▫️Помидоры черри – 200 гр. ▫️Шпинат – 80 гр. ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Масло сливочное – 5 гр. ▫️Сок лимона – 1 ч. л. ▫️Сливки (10%) – 200 мл. ▫️Сыр пармезан – 50 гр. ▫️Итальянские травы – 1 ч. л. ▫️Соль, перец, паприка сладкая – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Макароны отвариваем до готовности. На растительном масле обжариваем креветки, добавляем паприку, измельчённый чеснок, соль, перец и сливочное масло. ✔️ Сбрызгиваем соком лимона, заливаем сливками, добавляем шпинат, помидоры черри, итальянские травы, тёртый пармезан и готовые макароны. ✔️ Перемешиваем и готовим ещё 1–2 мин. до объединения всех вкусов. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔸 Сейчас бы с ними а не вот это вот всё 😁 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Гречка по-купечески ⏰ – 45 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Крупа гречневая – 300 гр. ▫️Куриное филе – 400 гр. ▫️Лук репчатый – 1 шт. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Томатная паста – 30 гр. ▫️Вода – 700 мл. ▫️Кубик бульонный – 1 шт. ▫️Петрушка – 200 гр. ▫️Сахар – 1 ч. л. ▫️Соль – по вкусу ▫️Приправа для курицы, хмели-сунели, сушёная петрушка, перец горошком, лавровый лист – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Гречку обжариваем на сухой сковороде несколько минут и убираем в сторону. ✔️ На сковороде с маслом обжариваем нарезанные кубиком лук и морковь, добавляем куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. ✔️ Когда курица подзапечатается, добавляем томатную пасту, специи, соль и сахар, хорошо перемешиваем. ✔️ Всыпаем гречку, заливаем бульоном, добавляем лавровый лист и перец горошком, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20–25 мин. до готовности гречки. ✔️ Подаём, посыпав мелко нарезанной петрушкой. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

– Андрей, зачем тебе канал? – Хочу, чтобы дети получали удовольствие от математики. – Почему ты не сделаешь канал платным? – Хочу, чтобы дети получали удовольствие от математики бесплатно. – Всё, вопросов больше нет. 🔥 Развлекательный канал Математик Андрей Этому учителю доверяют уже сотни тысяч школьников и их родители. Присоединяйтесь и вы всей семьёй ❤️ #реклама О рекламодателе erid: 2W5zFJvYRXF

🔸Легкий способ отмыть решетки из духовки 🧽 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - 👉подписаться

🔥 Стейки лосося со сливочным соусом и красной икрой ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Стейки лосося (толщина 1,5–2 см.) – 3 шт. ▫️Масло сливочное – 30 гр. ▫️Розмарин – 2 веточки ▫️Соль – щепотка ▫️Перец свежемолотый – щепотка ▫️Масло оливковое – 1 ст. л. ▫️Чеснок – 4–5 зубчиков ▫️Тимьян – 2–3 веточки ▫️Сливки – 200 мл. ▫️Мускатный орех – 1/4 ч. л. ▫️Икра красная – 3 ч. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Стейки лосося подготавливаем, как показано в видео, обязательно выкладывая в центр бумагу или фольгу. ✔️ Обжариваем стейки на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. ✔️ Доводим до готовности в духовке при 180 гр. в течение 5–7 мин. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔥 Сырники с ветчиной и сыром ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Творог (5%) – 350 гр. ▫️Сыр лёгкий – 150 гр. ▫️Ветчина индейки – 150 гр. ▫️Желтки – 2 шт. ▫️Мука – 50 гр. ▫️Соль и сахар – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Ветчину мелко нарезаем, сыр натираем на тёрке. ✔️ В миске соединяем творог, желтки, муку, соль и сахар, добавляем сыр и ветчину, тщательно перемешиваем. ✔️ Формируем небольшие сырники. ✔️ Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон и подаём горячими. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔥 Гренки ⏰ – 10 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Яйца – 2 шт. ▫️Молоко – 150 мл. ▫️Сахар – 1/2 ст.л. ▫️Соль – щепотка ▫️Батон ▫️Масло 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Яйца смешайте с молоком, сахаром и солью. ✔️ Хлеб хорошо пропитайте в яично-молочной смеси. ✔️ Обжарьте на сковороде под крышкой до румяной корочки. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔥 ПП шаурма ⏰ – 20 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 150 гр. ▫️Лаваш – 1 шт. ▫️Салат айсберг ▫️Помидор ▫️Огурец ▫️Сыр – 40–50 гр. ▫️Листы для жарки филе Соус: ▫️Греческий йогурт – 2 ст.л. ▫️Горчица (зерновая) – 1 ч.л. ▫️Чеснок ▫️Соль 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Куриное филе обжарьте в пергаменте до готовности. ✔️ Овощи нарежьте и смешайте с соусом. ✔️ Выложите в лаваш овощи, сыр и филе, заверните. ✔️ Обжарьте шаурму на сухой сковороде до румяной корочки. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔥 Пончики из кальмара с клюквенным соусом ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Кальмары – 450 гр. ▫️Клюква – 200 гр. ▫️Сахар – 35 гр. ▫️Бальзамический уксус – 15 мл. ▫️Соль – 4 гр. ▫️Укроп (сушёный) – 2 гр. ▫️Паприка – 2 гр. ▫️Растительное масло – 350 мл. ▫️Тимьян – 1 веточка ▫️Икра красная ▫️Зелёный лук 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Кальмары измельчите с солью, паприкой и укропом до пасты. ✔️ Сформируйте заготовки и опустите в разогретое масло. ✔️ Обжаривайте 4–5 мин. до золотистого цвета. ✔️ Выложите на бумажное полотенце. ✔️ Клюкву, сахар, уксус и тимьян варите 10 мин. ✔️ Удалите тимьян и протрите соус через сито. ✔️ Подавайте с соусом, украсив икрой и зелёным луком. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔥 Чиабатта с говядиной ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Чиабатта – 1 шт. ▫️Говядина – 250–300 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Чеснок – 2–3 зубчика. ▫️Оливковое масло – 2–3 ст.л. ▫️Твёрдый сыр – 80–100 гр. ▫️Зелёный лук ▫️Петрушка ▫️Перец чёрный ▫️Перец чили ▫️Соль, специи 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Срежьте верхушку чиабатты и выньте часть мякиша. ✔️ Лук и чеснок запеките до мягкости и лёгкой золотистости. ✔️ Говядину обжарьте на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки. ✔️ Лук и чеснок измельчите с маслом, чили, петрушкой и специями. ✔️ Намажьте чиабатту смесью, выложите говядину и сыр. ✔️ Запекайте до расплавления сыра, затем посыпьте зелёным луком. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

Салют подружки! Приглашаю всех на самый уютный и милый канал с открыточками! 💌 Мамины открытки - канал где вы всегда найдете картинки и открыточки с поздравлениями и пожеланиями на все случаи жизни, на любой день и праздник. Ждём всех! Ссылка👇 @otkrytochka_tebe

🔸 Сейчас бы с ними а не вот это вот всё 😁 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔥 Рубленные котлеты из куриной грудки ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 500 гр. ▫️Яйца – 2 шт. ▫️Помидор – 1 шт. ▫️Шпинат – 30 гр. ▫️Сметана – 1 ст.л. ▫️Мука – 1 ст.л. ▫️Сливочное масло – 30 гр. ▫️Растительное масло ▫️Соль, перец 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Курицу нарежьте мелкими кубиками. ✔️ Добавьте яйца, помидор, шпинат, сметану, муку, соль и перец. ✔️ Перемешайте до однородности. ✔️ Обжарьте котлеты на сковороде с маслом до золотистой корочки. ✔️ Переложите в форму и добавьте сливочное масло. ✔️ Запекайте при 110 гр. 15 мин. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

🔸Красивая нарезка томатов 🍅 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

erid: 2W5zFJVckmf Если имя имеет вес — носи его с гордостью 👉УЗНАТЬ ЦЕНУ Потому что за ним не только ты. За ним семья. Люди, которые были до тебя. Те, кто рядом сейчас. Те, чьё уважение для тебя действительно что-то значит. ✨ Поэтому своё имя иногда весит больше любого чужого логотипа. И если уж носить часы каждый день, почему бы не сделать так, чтобы на циферблате было то, что действительно твоё? Фамилия. Инициалы. Важная дата. Личный знак. Фраза, которую понимают свои. Мы подготовим макет и покажем результат ещё до изготовления. Просто посмотри, как будут выглядеть часы с твоим именем. Без обязательств. 👉УЗНАТЬ ЦЕНУ И ЗАБРАТЬ СКИКУ А если зацепит — сейчас действует скидка 30% на первый заказ ⚡ #реклама О рекламодателе

🔥 Ракушки с форелью и моцареллой ⏰ – 35 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Макароны (ракушки) – 250 гр. ▫️Форель или сёмга – 150 гр. ▫️Шпинат ▫️Моцарелла мини – 8–10 шт. ▫️Томаты протёртые – 300 мл. ▫️Пармезан 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Ракушки отварите по инструкции и откиньте на дуршлаг. ✔️ Рыбу нарежьте небольшими кусочками. ✔️ В каждую ракушку выложите шпинат, моцареллу и рыбу. ✔️ В форму вылейте томаты и выложите ракушки. ✔️ Запекайте при 180 гр. 20–25 мин. ✔️ Перед подачей посыпьте пармезаном. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться