Публикации канала «Вкусняшка»

Фаршированные шампиньоны Ингредиенты: - шампиньоны крупные 11-12 шт. - фарш индейки/куриный 500 гр. - перец болгарский 1 шт. - сыр сулугуни 150 гр. - чеснок, петрушка Для соуса: - оливковое масло 80 мл. - чеснок 2 зуб. - петрушка - сок половины лимона - соль, перец чили/смесь перцев Приготовление: У шампиньонов убираем ножку и вычищаем серединку. Мелко нарезаем болгарский перец, чеснок и петрушку. Смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу. В шампиньоны кладем кусочек сыра и заполняем фаршем. Готовим на среднем жаре ~20 минут Сначала фаршем вниз Для соуса смешиваем масло, чеснок, зелень, острый перец и сок лимона. Такой соус отлично освежает и дополняет вкус грибов. Приятного аппетита 😋

Шикарное мясо в духовке — сочное, ароматное и очень вкусное Ингредиенты: - свиная шея 1,5 кг - чеснок 5 зуб. - петрушка по вкусу - соль по вкусу - копчёная паприка по вкусу - сушёный чеснок по вкусу Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 😋

Суп с фрикадельками Ингредиенты: - фарш 500 гр. - манка/панировочные сухари 3 ст.л - яйца 1 шт. - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - перец болгарский 1 шт. - помидоры 1 шт. - томатная паста 1 ст.л. - рис 100 гр. - петрушка пучок - соль, перец, суш. чеснок, паприка по вкусу - вода 3-4 литра Приятного аппетита 😋

Ленивый хачапури Ингредиенты: - творог 180 гр. - яйца 2 шт. - мука 30 гр. - сыр 40 гр. - зелень и соль по вкусу Приятного аппетита 😋

Стрипсы 🤩 Ингредиенты: - мука 2 стакана - крахмал 1 стакан - сода пищевая 1/2 ст.л. - соль, паприка, чеснок, перец 1 ст.л. - вода 3 стакана - куриное филе - масло для жарки Приятного вам аппетита 😋

Платформа Telega.in является одной из крупнейших и старейших бирж рекламы работающей с 2015 года. Для владельцев каналов основные преимущества сервиса заключаются не просто в продаже рекламы, а в комплексном подходе: автоматизации сделок, строгой верификации базы каналов (отсутствие ботов) и встроенной глубокой аналитике, которая помогает повысить ценность собственного канала в глазах рекламодателей. На бирже Telega.in представлена база из более чем 10 150 проверенных вручную каналов . Сервисом пользуются более 255 000 пользователей (рекламодателей и агентств) . Приходите и убедитесь в этом сами 😊 https://telega.in/?r=MuF3YADArnIF

Картофель с колбасками Ингредиенты: - картофель 5 шт. - колбаски 250 гр. - помидоры 250 гр. - сыр 100 гр. - майонез 2 ст.л. - хмели-сунели 1 ч.л. - паприка, Соль Приятного аппетита 😋

Невероятно вкусные Каннеллони с фаршем Ингредиенты: - каннеллони 300 гр. - фарш 500 гр. - лук - морковь - болгарский перец - соль, перец - сыр Для заливки: - сливки (20%) 500 мл. - томатная паста 1 ст.л. - соль 0,5 ч.л. Выпекаем при 180 °C 40 минут Приятного аппетита 😋

Тёплый салат из запечённых овощей Ингредиенты: - баклажан 1 шт. - болгарский перец 2 шт. - лук 1 небольшой - оливковое масло 2–3 ст.л. - сок лимона 1-2 ст.л. - кинза пучок - сухой чеснок 1/2 ч.л. - соль по вкусу Для подачи: - греческий йогурт 2-3 ст.л. - наршараб 1-2 ч.л. Приготовление: Овощи нарежьте крупными кусочками и запеките до мягкости и лёгкой карамелизации. Дайте слегка остыть и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, солью и сухим чесноком. Добавьте мелко нарезанную кинзу. Подавайте тёплым, сверху добавьте греческий йогурт и немного наршараба. Приятного аппетита 😋

Домашняя лазанья Ингредиенты: - куриная грудка 500 гр. - лук 1 шт. - чеснок 2 зуб. - острый перец 1-2 шт - томатная паста 1 ст.л. - помидоры 2-3 шт. - вода 100 мл. - соль, специи - сливочное масло 50 гр. - мука 3 ст.л. - молоко 600 мл. - сыр тертый 1,5 ст.л. - соль, перец Приятного аппетита 😋

Ужин в духовке Ингредиенты: - баклажаны 2 шт. - картофель 4 шт. - помидоры 2 шт. - фарш 500 гр. - лук 1 шт. - зелень - соль, перец по вкусу - паприка по вкусу - растительное масло 3 ст.л. - томатная паста 2 ст.л. - соль, перец по вкусу - паприка, куркума по вкусу - растительное масло 3 ст.л. - вода 1 ст.л. Приготовление на видео 👆 Выпекаем 190 °C 1 час Приятного аппетита 😋

Куриные котлетки на сметане Ингредиенты: - куриный фарш 500 гр. - лук репчатый 2 шт. - соль по вкусу - перец по вкусу - масло топленое 40 гр. - сметана (20%) 100 гр. - вода теплая 50 мл. - манка 3 ст.л. Приготовление: Лук мелко нарежьте или измельчите и смешайте с фаршем. Добавьте сметану, манку, соль, перец и тёплую воду. Перемешайте. Оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка набухла. Сформируйте котлетки и обжарьте на топлёном масле до золотистой корочки с двух сторон. Доведите до готовности под крышкой на слабом огне. Приятного аппетита 😋

Пирог "Зебра" Ингредиенты: - манная крупа 1 стакан - кефир кислый 2 стакана - сахар 1 стакан или меньше на свой вкус - мука 1 стакан + 2 ст.л. - соль щепотка - масло растительное 6 ст.л. - сода 1/2 ч.л. - какао 2 ст.л. Приятного аппетита 😋

Турецкие лодочки пиде Тесто: - 300 мл. теплой воды (до 35С) - 450-470 гр. муки - 11 гр. быстродействующих дрожжей - 1,5 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли - 30 мл. растительного масла Для начинки: - 700 гр. говяжьего фарша - 1 средняя луковица - 2 болгарских перца - 1 помидор - 1 зуб. чеснока по желанию - соль и черный перец по вкусу - красный перец по желанию Дополнительно: - 150 гр. моцареллы - зелень для посыпки В теплой воде смешайте сахар и дрожжи, всыпьте просеянную муку и соль. Смешайте все сначала лопаткой, влейте масло и в течение 5 минут замешивайте тесто. Оставьте в теплом месте на час до увеличения в объеме в 2 раза. Разделите тесто на 4 части, можно на большее количество если хотите лодочки поменьше. У меня вышло 4 части по 180-190 гр. каждая. Приятного аппетита 😋

Картофельная ватрушка с мясным соусом Ингредиенты: - фарш куриный 400 гр. - лук репчатый 1 шт. - морковь 1 шт. - перец сладкий 1 шт. - чеснок 2 зуб. - розмарин 1 веточка - томаты резаные 400 гр. - соль, перец - сахар - вода (по необходимости) - картофель 6-7шт. - масло сливочное 60 гр. - укроп 1 пучок - желток 2 шт. Приятного аппетита 😋

Чихиртма Ингредиенты: - окорочка 2 шт. - вода - чеснок 3-4 зуб. - лук 1 шт + 2 шт. - сливочное масло - мука 1 ст.л. - яйцо 2 шт. - уксус винный/яблочный 3 ст.л. - кинза пучок - соль по вкусу Приятного аппетита 😋

Домашняя чурчхела Ингредиенты: Берём орехи, которые любим по 150 гр - сок вишневый 2 литра (берите свой любимый) - мука 260 гр. - шоколад молочный 120 гр. - чернослив, изюм по 200 гр. Приятного аппетита 😋

🥒 Кабачковый рулет с курицей, зеленью и творожным сыром Ингредиенты (3 порции): - кабачок 350 гр. - морковь 180 гр. - яйца 120 гр. - легкий сыр 90 гр. - паприка 5 гр. - соль по вкусу - куриная грудка 190 гр. - творожный сыр 90 гр. - лист салата 25 гр. Приятного аппетита 😋

Перцы на мангале Ингредиенты: - перец болгарский 6-8 шт. - фарш индейки 1 кг. - сыр творожный 350 гр. - чеснок 3-4 зуб. - кинза, укроп - соль, перец, базилик, паприка Соус Чимичури: - кинза, петрушка - чеснок - острый перец - оливковое масло - сок лимона - соль Приготовление: Болгарские перцы разрезаем пополам и удаляем сердцевину. В фарш добавляем нарубленный чеснок, много зелени, соль, перец и специи. В половинки перцев выкладываем по 2 ч.л творожного сыра. Сверху плотно выкладываем фарш. Перцы кладём на решетку и готовим на мангале фаршем вниз 7-10 минг, затем переворачиваем и жарим ещё 5-7 минут. Готовые перцы поливаем соусом Чимичури и подаём. Приятного аппетита 😋

Грузинский салат Ингредиенты: - помидоры 3 шт. - огурцы 3 шт. - красный лук 1 шт. - винный уксус 2 ст.л. - грецкие орехи 100 гр. - кинза, петрушка - соль, чеснок - оливковое/растительное масло - чили по желанию Приятного аппетита 😋