Публикации канала «Вкусно о еде»

😉 Картофельная запеканка с фаршем Сытная, ароматная и очень вкусная запеканка с нежным картофелем, сочным фаршем и румяной сырной корочкой. Ингредиенты: • Картофель - 2 кг • Фарш - 600 г • Лук - 1 шт • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Специи - по вкусу • Сыр - 200 г • Майонез - по вкусу • Сливочное масло - по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. 2. Лук мелко нарезать. 3. Смешать фарш с луком, солью, перцем и специями. 4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. 5. Выложить слой картофеля. 6. Слегка смазать майонезом. 7. Распределить слой фарша. 8. Повторить слои до окончания ингредиентов. 9. Верхний слой сделать из картофеля. 10. Посыпать тёртым сыром. 11. Накрыть форму фольгой. 12. Запекать при 170°C около 30 минут. 13. Снять фольгу и готовить ещё 30 минут до золотистой корочки. 14. Дать запеканке немного остыть перед подачей. 🥔🧀 Получается очень сочной, сытной и невероятно аппетитной! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Йогуртовый пирог с клубникой 🍓 Нежный пирог на греческом йогурте с сочной клубникой и хрустящей миндальной крошкой. ⏰ Время приготовления: 40 минут 🌡 Температура: 165 °C 📖 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Греческий йогурт - 100 г • Растительное масло - 90 г • Сахар - 50 г • Пшеничная мука - 180 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Клубника - 200 г Для крошки: • Мука - 50 г • Сливочное масло - 25 г • Сахар - 15 г • Миндальные хлопья - 15 г 👨‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до однородности. 2. Добавить греческий йогурт и растительное масло. 3. Перемешать массу. 4. Всыпать муку и разрыхлитель. 5. Замесить однородное тесто. 6. Клубнику нарезать кусочками. 7. Вмешать часть клубники в тесто. 8. Перелить тесто в форму для выпечки. 9. Сверху распределить оставшуюся клубнику. 10. Для крошки соединить муку, сахар и холодное сливочное масло. 11. Перетереть ингредиенты в крошку. 12. Добавить миндальные хлопья и перемешать. 13. Посыпать пирог приготовленной крошкой. 14. Выпекать при 165°C около 40 минут до золотистого цвета. 15. Остудить и подать к столу. 🍓☕ Ароматный пирог с нежной текстурой идеально подойдёт к чашке чая или кофе! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Ленивая лазанья с ветчиной 🧀 Быстрый вариант любимой лазаньи с тортильей, ветчиной, томатным соусом и тягучим сыром. ⏰ Время приготовления: 15 минут 🌡 Температура: 180 °C 📖 Ингредиенты: • Хлеб • Томатная паста • Тортилья • Ветчина • Тёртый сыр 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать хлеб небольшими кусочками. 2. Смазать тортилью томатной пастой. 3. Выложить слой хлеба. 4. Добавить нарезанную ветчину. 5. Посыпать тёртым сыром. 6. Повторить слои по желанию. 7. Завершить верхним слоем сыра. 8. Переложить заготовку в форму для аэрогриля. 9. Готовить при 180°C около 15 минут до золотистой сырной корочки. 🧀🍕 Отличный вариант быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного и вкусного! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Яичница с ветчиной и шпинатом 🍳 Сытный и яркий завтрак с ветчиной, шпинатом, сыром и сочными томатами черри. ⏰ Время приготовления: 15 минут 🌡 Температура: 160 °C 📖 Ингредиенты: • Яйца • Шпинат • Ветчина • Соль • Перец • Моцарелла • Тёртый сыр • Помидоры черри • Хлеб • Красный лук 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать ветчину небольшими кусочками. 2. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. 3. Разрезать помидоры черри пополам. 4. Выложить в форму хлеб, ветчину и шпинат. 5. Добавить красный лук и черри. 6. Разложить кусочки моцареллы. 7. Аккуратно разбить сверху яйца. 8. Посолить и поперчить по вкусу. 9. Посыпать тёртым сыром. 10. Готовить в аэрогриле при 160°C около 15 минут до готовности яиц. 🍳🧀 Вкусный и питательный завтрак для отличного начала дня! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Готовим вкусные ленивые голубцы 👍 Сочные, нежные и очень ароматные ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе для вкусного семейного ужина. Ингредиенты: ▫ Фарш (любой) - 700 г ▫ Лук - 1 шт ▫ Морковь крупная - 1 шт ▫ Капуста - 300 г ▫ Рис (сухой) - 70 г ▫ Яйцо - 1 шт ▫ Соль - по вкусу ▫ Перец - по вкусу Для соуса: ▫ Сметана - 200 г ▫ Вода - 100 мл ▫ Томатная паста - 1 ч. л. Приготовление: 1. Рис предварительно отварить до полуготовности и остудить. 2. Лук мелко нарезать. 3. Морковь натереть на крупной тёрке. 4. Капусту мелко нашинковать. 5. Смешать фарш, рис, лук, морковь, капусту и яйцо. 6. Добавить соль и перец по вкусу. 7. Тщательно перемешать массу. 8. Сформировать голубцы и выложить в форму для запекания. 9. Для соуса смешать сметану, воду и томатную пасту. 10. Залить голубцы приготовленным соусом. 11. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. 🥬 Получаются очень сочными и нежными! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Шурпа из говядины 🔥 Сытный, ароматный и наваристый суп с нежной говядиной на кости и крупно нарезанными овощами. Ингредиенты: • Говядина на кости - 800 г • Вода - 2,5 л • Картофель - 7-8 шт • Болгарский перец - 2 шт • Морковь - 1 шт • Помидоры - 2 шт • Репчатый лук - 3 шт • Топлёное масло - 1 ст. л. • Зелень - 1 пучок • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Чеснок - по вкусу • Лавровый лист - 2 шт Время приготовления: 2-2,5 часа Приготовление: 1. Залить мясо водой и довести до кипения. 2. Снять пену и варить на медленном огне до готовности. 3. За час до окончания варки посолить бульон. 4. Добавить одну очищенную целую луковицу. 5. После приготовления вынуть мясо и луковицу. 6. Картофель нарезать крупными кусками и отправить в бульон. 7. Добавить лавровый лист и варить 10 минут. 8. Морковь, помидоры и болгарский перец нарезать крупно. 9. Мясо отделить от кости и нарезать крупными кусочками. 10. Зелень связать в пучок ниткой. 11. Оставшийся лук нарезать перьями и обжарить на топлёном масле около 5 минут. 12. Добавить в бульон овощи, мясо, обжаренный лук и пучок зелени. 13. Варить ещё 10-12 минут. 14. Перед подачей добавить измельчённый чеснок и свежую зелень. 🍲 Настоящая домашняя шурпа получается невероятно ароматной и насыщенной! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сэндвич Монте-Кристо 🥪 Хрустящий горячий сэндвич с ветчиной, расплавленной моцареллой и аппетитной яичной корочкой. ⏰ Время приготовления: 12 минут 🌡 Температура: 190 °C 📖 Ингредиенты: • Ломтики хлеба • Ломтики ветчины • Томатный соус • Моцарелла • Яйца 👨‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйца до однородности. 2. Смазать ломтики хлеба тонким слоем томатного соуса. 3. Выложить на хлеб ломтики ветчины. 4. Добавить моцареллу. 5. Накрыть вторым ломтиком хлеба. 6. Обмакнуть сэндвичи в яичную смесь с двух сторон. 7. Выложить в корзину аэрогриля. 8. Готовить при 190°C около 12 минут до золотистой корочки и расплавления сыра. 9. Подавать горячими. 🥪🧀 Идеальный вариант быстрого завтрака или перекуса с хрустящей корочкой и тягучим сыром! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейшие домашние пельмени 🔥 Домашние пельмени с сочной мясной начинкой и нежным заварным тестом, которое легко раскатывается и не рвётся. Ингредиенты: ▫ Мука - 3 стакана ▫ Яйцо - 1 шт ▫ Соль - 1 ч. л. ▫ Растительное масло - 3 ст. л. ▫ Кипяток - 1 стакан (250 мл) ▫ Говяжий фарш - 800 г ▫ Лук - 300-500 г ▫ Соль - по вкусу ▫ Перец - по вкусу ▫ Специи - по вкусу ▫ Вода - 100-200 мл Приготовление: 1. В миске смешать муку и соль. 2. Добавить растительное масло и кипяток, быстро перемешать. 3. Когда масса немного остынет, добавить яйцо. 4. Замесить мягкое и эластичное тесто. 5. Накрыть тесто и оставить отдыхать на 30 минут. 6. Для начинки мелко измельчить лук. 7. Смешать фарш с луком, солью, перцем и специями. 8. Добавить воду и хорошо вымешать до сочности. 9. Раскатать тесто тонким пластом и вырезать кружочки. 10. Выложить начинку в центр каждого кружочка. 11. Слепить пельмени привычным способом. 12. Отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут после всплытия. 🥟 Домашние пельмени всегда собирают всю семью за столом! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Шоколадные маффины 🍫 Нежные шоколадные маффины с кусочками шоколада и аппетитной начинкой из шоколадной пасты. ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 150 °C 📖 Ингредиенты: • Мука - 200 г • Сахар - 100 г • Молоко - 100 мл • Сливочное масло - 90 г • Яйца - 2 шт • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Какао-порошок - 2 ст. л. • Шоколадная паста • Кусочки шоколада 👨‍🍳 Приготовление: 1. Растопить сливочное масло и немного остудить. 2. Взбить яйца с сахаром до однородности. 3. Влить молоко и масло, перемешать. 4. Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок. 5. Замесить однородное шоколадное тесто. 6. Вмешать часть кусочков шоколада. 7. Наполнить формочки тестом наполовину. 8. В центр каждой добавить немного шоколадной пасты. 9. Сверху распределить оставшееся тесто. 10. Посыпать кусочками шоколада. 11. Выпекать при 150°C около 25 минут до готовности. 🧁🍫 Идеальное лакомство к чаю или кофе! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Яичница с сыром и грибами 🍳 Сытный завтрак с грибами, расплавленным сыром, сочными помидорами и свежей рукколой. ⏰ Время приготовления: 15 минут 🌡 Температура: 170 °C 📖 Ингредиенты: • Яйца • Грибы • Помидоры • Руккола • Сыр • Соль • Перец 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать грибы и помидоры небольшими кусочками. 2. Выложить грибы в форму для аэрогриля. 3. Добавить помидоры. 4. Аккуратно разбить сверху яйца. 5. Посолить и поперчить по вкусу. 6. Посыпать тёртым сыром. 7. Готовить при 170°C около 15 минут до желаемой степени готовности яиц. 8. Перед подачей добавить свежую рукколу. 🍳🧀 Быстрый, вкусный и красивый завтрак для отличного начала дня! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Рубленые котлеты 😋 Нежные и сочные куриные котлетки с расплавленным сыром, свежей зеленью и аппетитной золотистой корочкой. Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Яйцо - 1 шт • Сметана - 2 ст. л. • Сыр - 80 г • Петрушка - 1 пучок • Мука или крахмал - 1 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сливочное масло - 1 кусочек Время приготовления: 30-45 минут Приготовление: 1. Мелко нарезать куриное филе. 2. Натереть сыр на тёрке. 3. Измельчить петрушку. 4. Смешать куриное филе, яйцо, сметану, сыр и зелень. 5. Добавить соль, перец и муку или крахмал. 6. Тщательно перемешать массу. 7. Выкладывать котлеты ложкой на разогретую сковороду. 8. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. 9. Переложить котлеты в форму для запекания. 10. На каждую котлету положить небольшой кусочек сливочного масла. 11. Запекать при 180°C около 10-15 минут. 🍗🧀 Отличный вариант для семейного обеда или ужина! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сливочный картофель с беконом на обед 🥰 Нежный картофель в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом, чесноком и свежей зеленью. Ингредиенты: • Бекон - 200 г • Лук - 1 шт • Чеснок - 1 зубчик • Отварной картофель - 800 г • Сливки 20% - 250 мл • Твёрдый сыр - 100 г • Творожный сыр - 1 ст. л. • Кинза - по вкусу • Петрушка - по вкусу • Укроп - по вкусу • Зелёный лук - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу Время приготовления: 35-45 минут Приготовление: 1. Отварить картофель до полуготовности. 2. Мелко нарезать бекон и обжарить до румяности. 3. Добавить нарезанный лук и готовить до золотистого цвета. 4. Измельчить чеснок и добавить к зажарке. 5. Влить сливки. 6. Добавить творожный сыр и тёртый твёрдый сыр. 7. Посолить, поперчить и добавить паприку. 8. Томить на слабом огне пару минут, не доводя до активного кипения. 9. Переложить картофель в соус. 10. При необходимости добавить немного воды. 11. Тушить под крышкой на медленном огне ещё 10 минут. 12. Перед подачей посыпать свежей зеленью. 🥔 Такой обед точно захочется повторить! Сохрани рецепт и отправь его тем, кто любит сливочные блюда ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пицца на тортилье 🍕 Хрустящая мини-пицца на тортилье с тягучим сыром, салями и сочными томатами черри. ⏰ Время приготовления: 8 минут 🌡 Температура: 170 °C 📖 Ингредиенты: • Тортильи • Тёртый сыр • Ломтики салями • Помидоры черри • Сладкая паприка • Кетчуп 👨‍🍳 Приготовление: 1. Смазать тортилью тонким слоем кетчупа. 2. Посыпать поверхность сладкой паприкой. 3. Равномерно распределить тёртый сыр. 4. Выложить ломтики салями. 5. Добавить нарезанные помидоры черри. 6. Переложить заготовку в аэрогриль. 7. Готовить при 170°C около 8 минут до расплавления сыра и хрустящей корочки. 🍕 Быстрый перекус, который нравится и детям, и взрослым! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Морковка по-корейски 🥕 Ароматная, пикантная и хрустящая закуска, которая отлично дополнит любой стол. Ингредиенты: • Морковь - 500 г • Соль - 1 ч. л. • Чеснок - 2 зубчика • Сахар - 1 ч. л. • Растительное масло - 50 г • Куркума - 1/3 ч. л. • Паприка чили - 1/3 ч. л. • Кориандр - 1/2 ч. л. • Яблочный уксус 6% - 20 г Приготовление: 1. Натереть морковь на тёрке для корейской моркови. 2. Добавить соль и сахар. 3. Хорошо перемешать и слегка помять руками. 4. Измельчить чеснок и добавить к моркови. 5. Всыпать куркуму, паприку чили и кориандр. 6. Влить яблочный уксус. 7. Разогреть растительное масло. 8. Влить горячее масло к специям и моркови. 9. Тщательно перемешать. 10. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования. 🥕 Получается ярко, ароматно и очень вкусно! Сохрани рецепт и поделись им с любителями домашних закусок ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Семга с цитрусами 🐟🍊 Нежная семга с ярким цитрусовым ароматом и аппетитной золотистой корочкой. ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 180 °C 📖 Ингредиенты: • Семга • Сок лимона • Сок апельсина • Оливковое масло • Специи для рыбы 👨‍🍳 Приготовление: 1. Подготовить филе семги. 2. Смешать сок лимона, сок апельсина и оливковое масло. 3. Добавить специи для рыбы. 4. Полить семгу приготовленным маринадом. 5. Оставить на несколько минут для пропитки. 6. Выложить рыбу в корзину аэрогриля или форму. 7. Готовить при 180°C около 25 минут до готовности. 🍊🐟 Лёгкий и вкусный ужин без лишних хлопот! Сохрани рецепт и отправь его друзьям ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сырники на завтрак 🥞 Идеально ровные, нежные творожные сырники с золотистой корочкой и приятным ванильным ароматом. Ингредиенты: • Творог 5-9% - 500 г • Яичные желтки - 2 шт • Сахар - 2 ст. л. • Мука - 1 ст. л. • Соль - 1 щепотка • Ванилин - по вкусу Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Соединить творог, желтки, сахар, муку, соль и ванилин. 2. Тщательно перемешать до однородной массы. 3. Сформировать сырники с помощью стакана или кулинарного кольца. 4. Подровнять форму ножом. 5. При желании слегка подморозить заготовки перед приготовлением. 6. Разогреть сковороду на среднем огне. 7. Обжарить сырники до золотистой корочки с одной стороны. 8. Перевернуть и готовить ещё 2-4 минуты до готовности. 🍓 Начни утро вкусно! Сохрани рецепт и поделись им с теми, кто обожает домашние сырники ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Куриные котлеты с яичной начинкой на ужин 🤗 Сочные куриные котлеты с нежной начинкой из яйца, зелени и творожного сыра. Ингредиенты: • Куриный фарш - 700 г • Яйцо - 1 шт • Сливки - 60 мл • Панировочные сухари - 2 ст. л. • Лук - 80-100 г • Чеснок - 1 зубчик • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Начинка: • Отварные яйца - 4 шт • Творожный сыр - 70-80 г • Сливочное масло - 40 г • Укроп или петрушка - 25-30 г • Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Измельчить лук и чеснок. 2. Смешать куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. 3. Убрать фарш в холодильник на 10-15 минут. 4. Нарезать отварные яйца небольшими кубиками. 5. Добавить зелень, творожный сыр, сливочное масло и щепотку соли. 6. Перемешать начинку до однородности. 7. Сформировать котлеты, вкладывая в каждую по 1 ч. л. начинки. 8. Обжарить на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. 9. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 5-7 минут. 10. Подавать с любимым гарниром. 💛 Сохрани рецепт для семейного ужина и отправь его друзьям, которые любят домашние котлетки! ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥩 Говядина тушёная Нежная говядина с большим количеством лука, которая получается сочной и буквально тает во рту. Ингредиенты: • Говядина - по вкусу • Лук - 400 г • Сливочное масло - 100 г • Вода - 50 мл • Чеснок - 4 зубчика • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 0,5 ч. л. • Чёрный перец - по вкусу • Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать говядину небольшими кусочками. 2. Выложить мясо на сухую сковороду. 3. Сверху равномерно распределить нарезанный лук. 4. Добавить кусочки сливочного масла. 5. Влить воду. 6. Накрыть крышкой и довести до кипения. 7. Убавить огонь до минимума и готовить 1 час, не перемешивая. 8. Добавить измельчённый чеснок, соль, сахар и чёрный перец. 9. Перемешать и снова накрыть крышкой. 10. Тушить ещё 1 час на слабом огне. 11. Перед подачей посыпать свежей зеленью. 🥘 Мясо получается невероятно мягким! Сохрани рецепт и поделись им с любителями домашних блюд ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Чесночные лепёшки с сыром 😍 Ароматные лепёшки с чесночной начинкой и тягучим сыром, которые исчезают со стола за считанные минуты. Ингредиенты для теста: • Мука - 500 г • Вода - 300 мл • Дрожжи - 1 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Растительное масло - 2 ст. л. Для начинки: • Чеснок - 1 головка • Сливочное масло - 2 ст. л. • Зелень - по вкусу • Моцарелла - по вкусу • Твёрдый сыр - по вкусу Приготовление: 1. Смешать муку, воду, дрожжи, соль, сахар и растительное масло. 2. Замесить мягкое тесто. 3. Накрыть и оставить на 1 час для подъёма. 4. Измельчить чеснок и слегка обжарить на растительном масле. 5. Добавить сливочное масло и зелень. 6. Перемешать до однородности. 7. Разделить тесто на 3-5 частей. 8. Тонко раскатать каждую заготовку. 9. Смазать чесночной смесью. 10. Посыпать моцареллой и тёртым сыром. 11. Выпекать при 200°C до румяной корочки. 🧄🧀 Попробуй приготовить и удиви домашних! Отправь рецепт друзьям и оставь ❤, если любишь домашнюю выпечку. ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥙 Сытный салат с фасолью Простой и вкусный салат с фасолью, грибами и маринованными огурчиками на каждый день. Ингредиенты: • Лук - 1 шт • Шампиньоны - 300 г • Морковь - 1 шт • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Красная консервированная фасоль - 1 банка • Маринованные огурцы - 2 шт • Чеснок - 1 зубчик • Майонез - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать лук и шампиньоны. 2. Натереть морковь на крупной тёрке. 3. Обжарить лук и морковь до мягкости. 4. Добавить шампиньоны и готовить до испарения жидкости. 5. Остудить овощи и грибы. 6. Нарезать маринованные огурцы небольшими кубиками. 7. Слить жидкость с фасоли. 8. Измельчить чеснок. 9. Соединить фасоль, огурцы, овощную зажарку и чеснок. 10. Добавить соль, перец и майонез. 11. Перемешать и дать салату немного настояться. 🥗 Готовится просто, а съедается моментально! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤ ❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!