Куриные котлеты с яичной начинкой на ужин 🤗
Сочные куриные котлеты с нежной начинкой из яйца, зелени и творожного сыра.
Ингредиенты:
• Куриный фарш - 700 г
• Яйцо - 1 шт
• Сливки - 60 мл
• Панировочные сухари - 2 ст. л.
• Лук - 80-100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Начинка:
• Отварные яйца - 4 шт
• Творожный сыр - 70-80 г
• Сливочное масло - 40 г
• Укроп или петрушка - 25-30 г
• Соль - 1 щепотка
Приготовление:
1. Измельчить лук и чеснок.
2. Смешать куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец.
3. Убрать фарш в холодильник на 10-15 минут.
4. Нарезать отварные яйца небольшими кубиками.
5. Добавить зелень, творожный сыр, сливочное масло и щепотку соли.
6. Перемешать начинку до однородности.
7. Сформировать котлеты, вкладывая в каждую по 1 ч. л. начинки.
8. Обжарить на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
9. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 5-7 минут.
10. Подавать с любимым гарниром.
💛 Сохрани рецепт для семейного ужина и отправь его друзьям, которые любят домашние котлетки!
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
